Containeranläggning
Ananassalvian är inte härdig och rekommenderas därför för plantering i kruka. Använd ett högt kärl med en volym på tio liter. Täck marken med grus eller krukskärvor och fyll behållaren med en substratblandning av kompost, lera och sand i lika delar. Placera krukan med plantan på ett ljust ställe där det inte finns någon gassande middagssol. Ytterligare befruktning är inte nödvändig. Ibland behöver ananassalvian hällas upp.
läs också
- Rätt vård för ananassalvia
- Hur man torkar ananassalvia ordentligt
- Tips och inspiration för att använda jordgubbsmynta
krydda
Blad och blommor är idealiska för färsk bearbetning i söta och salta rätter som soppor och sallader eller desserter. De kan läggas till ört- och fruktpålägg efter att de har kokats. Hackade i små bitar förfinar de aromatiska växtdelarna fruktsallader och kvarg. Vill du bevara bladen kan du torka dem försiktigt.
Hur man torkar ananassalvia:
- Skörda bladen precis innan blommorna utvecklas
- Bred ut arken på tidningen
- Ställ på en luftig och torr plats i flera dagar
te
På grund av den fruktiga aromen, som avges i luften när växten berörs lätt, är ananassalvia lämplig för beredning av teer. Kokande vatten hälls över en hög matsked av bladen. Efter en blötläggningstid på tio minuter kan du njuta av teet. Den fina aromen kommer till sin rätt när du förbereder en blandning av ananassalvia, mynta och citronmeliss.
Använd färsk
Eftersom växtens blad är rika på eteriska oljor och vitaminer, bör de användas färska. Vitaminer går förlorade under tillagningen, medan de eteriska oljorna försvinner genom torkningsprocessen. Skörda därför bladen strax innan du förbereder din mat.
Grönsakssoppa recept:
- Skär fruktköttet av en mogen avokado i bitar
- Hacka löken fint och pressa limen
- skär en gurka i bitar
- Purea ingredienserna med yoghurten och grönsaksfonden
- dekorera med ananas salvia blommor
