Lavendel i hemmet och trädgården
De gamla egyptierna använde lavendel för några tusen år sedan bland annat för kroppsvård, en tradition som fortsattes av romarna. Denna ursprungliga användning växten återspeglas också i dess namn, eftersom namnet "lavendel" kommer från det latinska ordet för "tvätt", "lavare". Än idag finns doften av lavendel – nu ofta syntetiskt framställd – i många rengörings- och personliga vårdprodukter. Den avskräckande effekten av lavendel på irriterande insekter som klädfjärilar eller myggor är också känd. Av denna anledning brukade hemmafruar packa doftpåsar eller Lavendelstickor i linneskåpet. Lavendelolja, å andra sidan, bör inte bara stöta bort myggor, utan också, när den appliceras ren på de drabbade delarna av växten, Kör bort bladlöss.
läs också
- Helig ört - tips för användning i hushållet och köket
- Lavendel i köket - en ovanlig krydda för finsmakare
- Ätlig lavendel - en fin ört från det provensalska köket
Lavendel som en medicinsk ört
Lavendel har också använts som en medicinsk ört under mycket lång tid. Redan under det första århundradet efter Kristus beskrev den romerske läkaren Dioscurides växtens många användningsområden. Till exempel var den antiseptiska effekten av lavendel också känd för de romerska soldaterna, eftersom de gned sig med lavendelolja före en strid. Detta ska förhindra inflammation i händelse av ett sår. Idag är lavendelns lugnande effekt på psyket och mag-tarmkanalen mest känd. Följaktligen sker användning u. a. om du har sömnproblem eller gastrointestinala besvär. Lavendel kan användas invärtes (t.ex. som te), men även externt (t.ex. som te). B. som en salva eller tinktur).
Recept på ett lugnande lavendel-te
Om du har svårt att somna, ofta inte kan vila eller bara är stressad, kan en kopp lavendel te, som du dricks precis innan du ska sova, hjälpa.
- Ta en riklig handfull torkade lavendelblommor.
- Häll kokande vatten över dem.
- Låt blandningen dra i cirka 15 minuter och sila sedan av den.
- drick teet i små klunkar.
Du kan förresten även spraya dina växter med denna brygd (kyld förstås) och Skadedjur på ett naturligt sätt håll er borta.
Använd lavendel i köket
Lavendel, å andra sidan, är ganska lite känd som en kulinarisk ört, som många anser att den Blad för giftiga. Det är dock fel eftersom både de unga Både bladen och blommorna är ätbara och ger en underbar arom till kött- och fiskrätter. I det provensalska köket finns det faktiskt många rätter med lavendel - även de berömda "Provence örter" innehåller det. Bli dock inte förvånad, eftersom de flesta blandningar som finns tillgängliga i detta land inte innehåller lavendel.
tips och tricks
Du kan sätta ihop din egen traditionella "Herbs of Provence"-blandning av timjan, rosmarin, mejram, fänkål (ört), oregano, salta, lagerblad, salvia och lavendel. Du kan den vältorkade och skalade örter i flera månader i en mörk, väl förslutbar behållare.
IJA
