Hur man odlar tidiga sorter

Sådden

Så fort golvet värms upp lite och har nått en temperatur på 5 grader kan du så de tidiga sorterna. Det är viktigt att jorden är vältorkad, eftersom ärtfröna ruttnar snabbt.

• Sådjup: 4 till 6 centimeter
• Växtavstånd: Beroende på höjden: 40 centimeter för 40 centimeter höga sorter, 80 centimeter för 80 centimeter höga sorter.
• Groningstid: 1-2 veckor
• Föredrar under glas: Möjligt från slutet av februari
• Plantera ut och sådd i sängen: Mars till maj
• Skördemognad: Efter ca 2,5 månader

Fröna sås i dubbla rader eller i en bred fåra. Lägg kulturskyddsnät över ärtorna tills de gror, eftersom fåglar älskar att äta de näringsrika fröna.

Eftersom ärtor är klätterväxter bildar de hållarrankor. Men alla tidiga sorter kräver inte nödvändigtvis ett klätterhjälpmedel. Hur högt plantorna klättrar och om de behöver bambupinnar eller en spaljé står noterat på fröpåsen.

Vatna och gödsla

Ärter är ganska sparsamma och behöver inte mycket vatten. Vattna därför inte för mycket, speciellt innan blommorna bildats, annars kommer fjärilarna att utveckla mycket löv och producera mindre frukt. Från blomningsögonblicket bör du säkerställa enhetlig jordfuktighet, men aldrig övervattna.

Ytterligare gödsling är inte nödvändig, eftersom ärtan förser sig med de nödvändiga näringsämnena genom kvävesamlande knölbakterier (baljväxter).

Sköts tills skörden är klar

För att de ska trivas behöver ärtor en lös jordstruktur. Hacka därför sängen regelbundet och använd denna möjlighet för att ta bort irriterande ogräs.

Tidig skörd

Tidiga sorter mognar i maj. Du kan känna igen mogna baljor på de påtagliga bollarna inuti baljan. Om ärtorna redan syns tydligt bör du skörda dem mycket snabbt. Har baljväxterna blivit för stora smakar de inte längre aromatiskt sött, utan blir obehagligt mjöliga.

Bortsett från med söta ärtor skålen är inte uppäten. Detta kan dock snabbt och enkelt tas bort från fröna. Du kan sedan konsumera skörden färsk eller genom att torka, koka eller Frysning göra hållbara.