Äkta lavendel (Lavandula angustifolia)
Den riktiga lavendeln, en silvergrå doftande buske, är ganska föga krävande i odlingen. Han älskar torrt, lätt kalkrik jord och behöver mycket sol. Den buskiga växande växten tolererar också hårda klimat ganska bra, särskilt i vinodlingsområdena en friluftskultur - att anta lämpligt vinterskydd, naturligtvis - är i princip möjligt. Den äkta lavendeln finns i många sorter med olika blomfärger. Utöver den klassiska lavendelblåa finns det även sorter med kraftiga blå, lila, rosa eller till och med vita blommor.
läs också
- Lavendel - finns främst i Medelhavsområdet
- Äkta lavendel är bara delvis härdig
- Äkta lavendel - värdefulla tips för korrekt skötsel
Tandlavendel (Lavandula dentata)
Tandlavendeln växer lite högre än den riktiga lavendeln. Den starkt buskiga och greniga underbusken kan nå höjder på 50 till 90 centimeter. Dess blommor, som förekommer mellan juni och augusti, har en distinkt ljusblå färg. Precis som de andra typerna av lavendel behöver tandlavendeln även bra vinterskydd i tuffa klimat. Krukorna ska övervintras på en ljus och sval plats. Denna art är mycket lämplig för en krukakultur. De unga bladen lämpar sig endast i begränsad omfattning och i små mängder som krydda, torkade blommor å andra sidan är underbara som fyllning till doftpåsar, till potpurris och som garnering till Desserter. Tandad lavendel har sitt namn till de säregna tänderna på dess blad.
Provence lavendel (Lavandula x intermedia)
Provence lavendel med sin typiska doft och mycket intensiva arom används som äkta lavendel. Det är en korsning mellan olika typer av lavendel, varav många odlas i många varianter, främst i södra Frankrike. Växterna når höjder på 30 till 60 centimeter och blommar från juni till augusti i en slående, blålila färg. Provence lavendel älskar värme och behöver därför bra vinterskydd. Blomstjälkarna ska skördas först efter att de har blommat ut fullt.
Sorter av Provence lavendel
- Alba (stor, kraftig, vitblommande)
- Bleu de Collines (kompakt, blommande, intensivt doftande)
- Blå dvärg (kompakt, långskaftad, väl lämpad som häck)
- Holländska (långa blomstjälkar, lila-blå blommor)
- Felibre (starkt blommande med starka lila blommor)
- Grosso (välkänd sort med långa stjälkar och mörklila blommor)
- Julien (växer långsamt, lila blommor)
- Speciale (frodig tillväxt, sen blomning med lila blommor)
- Sumian (stora, lavendelblå blommor)
Speik lavendel (Lavandula latifolia)
Speik lavendel är en snabbväxande buske som kan nå höjder på mellan 80 och 100 centimeter och kallas därför stor lavendel. Dess starka arom påminner om kamfer. Speik lavendel är ganska okänslig för kyla, men vinterskydd rekommenderas i tuffa klimat. Denna stil används som siffran lavendel. I destillationen har Speik-lavendeln dock det högsta oljeutbytet.
Crested lavendel (Lavandula stoechas)
Den krönade lavendeln har smala, gröna blad och en rundad, cylindrisk blomställning, på vilkens huvud en tofs av lila-rosa eller vita blommor öppnar sig. Liksom äkta lavendel har denna art en kramplösande och avslappnande effekt. Den krönade lavendeln är lämplig endast för odling i krukor, varvid dessa bör övervintras ljust och svalt. De torkade blommorna med sin söta doft av kanel och kamfer är idealiska för teblandningar.
tips och tricks
Ett lavendelbad är både avkopplande och underbart uppfriskande. Du kan göra den själv av 50 gram torkade blommor som du skållar med en liter kokande vatten. Låt brygden stå i ca 15 minuter och sila av blommorna. Du kan helt enkelt lägga till lavendelvattnet till ditt badvatten.
IJA