För att kunna njuta av din favorittomat varje år kan du torka fröna från tomaterna och på så sätt skaffa dina egna tomatfrön. I våra instruktioner visar vi hur du går tillväga på rätt sätt när du skördar frön.
Ofta undrar man varför tomaterna (Solanum lycopersicum) i butiker smakar ofta som ingenting mer än en vattnig fruktkropp. Den som minns sin barndom och mormors aromatiska tomater ägnar sig inte åt orealistiska minnen utan vet hur tomater faktiskt ska smaka. Om du kan kalla en terrass, balkong eller trädgård för din egen är det inga problem att odla läckra tomater. Det är bäst att experimentera med några beprövade sorter och smaka på dem med familj och vänner. När du väl har hittat din favoritsort(er) vill du naturligtvis odla den under året efter.
Extrahera och torka tomatfrön själv: Instruktioner
Om du vill få frön kan du låta en eller två tomater hänga på plantan lite längre. Det är bäst att plocka frukten först när den är övermogen. Detta garanterar att fröna är fullt utvecklade. Sådana frön är senare klart mer livskraftiga och livsnödvändiga. För att ta bort fröna, skär tomaten på tvären. De hala fröna läggs bäst ut på en liten bit bakplåtspapper och låter dem torka väl. I motsats till vad många tror är det inte nödvändigt att mödosamt ta bort den gelatinösa massan från fröna. När detta har torkat skyddar det fröna och ser till att de kan lagras bra. Tomatfröna måste vara väldigt vältorkade, sedan kan de förpackas och förvaras för vintern.
De små vältorkade bitarna av bakplåtspapper kan läggas i en lämplig foliepåse Packad med en klämma och sedan märkt med en vattenolöslig penna (sortnamn och skördeår). Om fröna är hermetiskt förslutna och förvaras på en torr, sval och mörk plats kan du luta dig tillbaka och slappna av. För det är så här tomatfrön håller i minst fem år. Du bör inte frysa tomatfröna eftersom de inte är vana vid kalla temperaturer.
Dricks: Hemgjorda tomatfrön av gammal sort är en fantastisk present till alla hobbyträdgårdsmästare!
Sammanfattning av vinnande tomatfrön:
- Välj och odla en solid frövariant, inte en F1-hybrid
- Skörda övermogna frukter och halvera
- Ta bort fröna med en sked och bred ut på bakplåtspapper
- Låt tomatfrön lufttorka
- Fyll i påsar, etikettera och förvara på en sval och torr plats i upp till 5 år
Fördelar med att skaffa tomatfrön
Tomatfrön är väldigt lätta att extrahera och torka själv. Beroende på typ av frukt, oavsett om det är cocktail eller bifftomat, finns det olika antal frön. Vanligtvis är det dock så många att frön kan fås från en enda frukt under de närmaste åren. Tomatfrön kan gro i ca 5 år om de förvaras torrt och svalt. Jämfört med andra grönsaker är de riktiga sena stigare och gror ganska tillförlitligt även efter lång tid. En näringsreducerad, luft- och vattengenomsläpplig krukjord som vår Plantura ekologisk ört- och frökompost stöder dessutom groningen av tomatfröna. Tomater brukar pollinera sig själva, detta garanterar att samma sort kommer ut igen nästa år.
Moderna sorter bär ofta beteckningen F1 hybrid. Dessa hybrider är riktade korsningar från två genetiskt olika föräldrar som till exempel har sjukdomsresistens eller hög avkastning. Om blommorna av en hybridsort pollineras, blandas föräldragenerna vilt ihop. Egenskaperna för nästa generation kommer med största sannolikhet att skilja sig från F1-hybriden, verkligt bevarande av kultivar är inte möjligt här.
Den största fördelen med beprövade sorter är därför deras fröfasthet. Om en sort med äkta frö pollinerar sig själv, kastas inga nya gener igenom, utan den nuvarande kombinationen av egenskaper behålls. På så sätt kan man få frön för nästa år från de äldre sorterna som exakt matchar moderplantan. Detta sparar dig också kostnaden för att köpa fröna igen, förresten, du kan föröka en sort som är decennier gammal och bevara den stora variationen av tomatsorter.
Att vinna tomatfrön: fördelarna i ett ögonkast
- Enkel borttagning och torkning av fröna
- Kan förvaras i upp till 5 år om den förvaras på rätt sätt
- Egen förökning av icke-frösorter
- Inga kostnader för återköp och bevarande av kulturtillgångar
Du kan ta reda på hur man odlar små tomatplantor från fröna du har samlat in i vår artikel om Så tomater.
