Grönkålssorter: en översikt över gamla och nya sorter

Nya och väl beprövade grönkålssorter: Vi visar dig de bästa sorterna för trädgården. Dessa kan även bekvämt beställas från fackhandlare.

Grönkål är en typisk rätt under kalla vinterdagar. De olika sorterna skiljer sig åt på många sätt, såsom smak, färg och motståndskraft mot minusgrader. Du kan beställa frön för att odla grönkål antingen online från oss eller på ett trädgårdscenter nära dig.

Vi har beskrivit några välkända och beprövade vinterkålsorter för dig mer i detalj nedan:

• Halvhög grön lock: Medelhög och extremt tålig; Beprövad sort med fint rullat bladverk.
• Lärktungor: Liten växande och extremt tålig sort med läckra och korta blad; särskilt hög kvalitet smak; traditionell sort; finns tyvärr knappt att hitta på marknader längre.
• Redbor F1: Sort med högt dekorativt värde; mycket fint böjda blad; växa till halv höjd; bladverket lyser diskret rödaktigt och blåaktigt med rosa rödaktiga bladådror; någorlunda bra avkastning; unik inom optik; Rekommendation för odling på balkong eller altan.
• Östfrisisk palm: Mycket snabbväxande sort; nedre blad används för djurmatning; de övre unga bladskotten finner sin plats i köket.
• Holter palm: Grovt krullat bladverk; mycket snabb tillväxt.
• Brunkål Röd grönkål: Modern sort med röd-brunaktigt bladverk; är högt värderad på grund av de många ingredienser den innehåller (flavonoider).
• Vitessa: Extremt kompakt sort; högre sockerhalt, därför sker skörden ofta tidigare; tål inte frost särskilt bra.
• VinterborVäxer till ungefär medelhöjd; starkt krullat, grönt till blåaktigt bladverk; extremt frostbeständig.

Tidigare inlägg