Nektarinträd: blomning, sorter & skötsel

Nektarinen är nära besläktad med persikan. Vi presenterar den smidiga mutationen av de annars lurviga persikorna och ger dig tips för din egen odling, skötsel och användning av nektarinträdet.

Om du vill skörda nektariner från ditt eget nektarinträd i trädgården behöver du inte nödvändigtvis ett växthus. På ett skyddat läge med mycket sol förvandlas den underbara nektarinblomman snart till en saftig frukt. Nektarinträdet i krukan är också ett alternativ för kalla vinterområden och ger en touch av Medelhavet till terrassen.

Nektarinträd: ursprung, egenskaper och blomningsperiod

Sedan nektarinen (Prunus persica var nucipersica) en underart av Persikor (Prunus persica), kan ursprunget spåras tillbaka till det asiatiska området. Som artnamnet "persica" antyder skedde den första odlingen i Persien. Idag finns de huvudsakliga odlingsområdena i Italien, Spanien, Grekland och Frankrike. Men nektariner odlas även kommersiellt här i landet, särskilt i södra Tyskland och Altes Land. Så det är vettigt att odla de ibland lite syrliga frukterna i din egen trädgård.

Beroende på vädret blommar trädet i ungefär en vecka mellan mars och april. Blommorna är vita till ljusrosa och liknar därför persikans. Med knopparna märks en specialitet: nektarinträdet bildar trillingknoppar i det perfekta fallet. Det betyder att en blomknopp åtföljs av två vegetativa knoppar. Endast denna konstellation resulterar i stora och friska frukter, eftersom de yttre knopparna utvecklas under av vegetationsperioden till löv, som förser motsvarande frukt med energi genom fotosyntes.

De mest utsökta typerna av nektariner

Det är inte alla typer av nektarin som lämpar sig för odling i Tyskland, eftersom många har ett mycket stort behov av värme som knappast kan tillgodoses här på plats. Vi har valt ut fyra rekommenderade och läckra varianter åt dig.

• "Fantasi": Medeltidig mognadstid från mitten av augusti, ganska medelstora gulröda frukter, fast gul fruktkött och rik skörd.
• "Super Crimson": Tidig mognad från slutet av juli, ganska medelstora frukter, gul fruktkött, särskilt tålig och högavkastande.
• "Silverpärla": Medel-tidig mognadsperiod från mitten av augusti, vitt fruktkött, låg frostkänslighet med medelhög avkastning.
• "Ruby Gem": Sen mognadstid mot början av september, vitt fruktkött, hög avkastning, mer gallring krävs för stora frukter.

Plantera nektarin: tips för utomhusbruk och i krukor

Det finns några saker att tänka på när du planterar nektarin. Vi har sammanställt viktiga aspekter på hur du bäst kan gå tillväga här.

Rita nektarin själv

Med lite extra ansträngning kan du själv odla ett nektarinträd. Däremot är kärnor från nektariner från snabbköpet ofta olämpliga eftersom de finns där De sorter som erbjuds kommer från varmare, subtropiska länder och har följaktligen en hög Behov av värme. Den som kan hitta lämpliga frukter och därför lämpliga frön – till exempel från en regional fruktodlare – bör så dem i oktober. Som regel har frukter från regional odling en högre sannolikhet för framgång.

Så här drar du en nektarin från ett frö:

• Ta bort fruktköttet från fröna.
• Förvara kärnorna fuktiga fram till sådd, t.ex. B. i en blöt kökshandduk.
• Knäck kärnorna och ta bort de mandelformade fröna.
• Förvara frön i en månad vid 7 ° C och konstant luftfuktighet för att ta bort hämningen av groning, till exempel i en skål med fuktig sand.
• Efter en månad, placera fröna vid 15 till 20 ° C och håll dem fuktiga.
• Grodda frön i näringsfattigt växtmedium som t.ex Plantura ekologisk ört- och frökompost överföring för att stödja rotbildning.
• Fortsätt att odla vid 15 till 20 ° C.
• Skydda från uttorkning med ett växthus inomhus eller plasthuv. Viktigt: Ventilera det lilla växthuset varje dag, annars kan mögel utvecklas snabbt.
• Så fort flera blad har utvecklats kan nektarinen placeras på en varmare plats eller utomhus, men först i skuggan för att skydda bladen från solbränna.

Viktig: Unga nektarinträd är otillräckligt frosttåliga och bör skyddas från vinterkyla.

Dricks: Ett nektarinträd som odlats från en kärna kommer först att börja blomma och frukt efter att det har passerat sin ungdomliga fas på flera år (vegetativ fas). Om du inte vill vänta så länge bör du köpa ett ympat träd istället för att föröka sig via frön eller själv ympa ett nektarinträd.

Odling i kruka

Nektarinträdet kan också planteras i en kruka. Du kan variera med platsen och därmed uppfylla anläggningens krav sommar och vinter. Dessutom kan nektarinträdet hållas litet genom att begränsa rotutrymmet.

En kruka med en kapacitet på minst 30 liter bör alltid väljas för fruktträd. Använd en näringsrik, strukturellt stabil, väldränerad och lätt sur jord. För att förhindra att krukjorden kollapsar efter en kort tid bör den blandas med en tredjedel av bruten expanderad lera - detta undviker syrebrist vid rötterna. Även när man odlar i kruka är det lämpligt att knyta det lilla trädet så att det växer säkert. Ett lägre skal rekommenderas dock inte, eftersom vattenförsämring bör undvikas. Alternativt kan du använda grus, expanderad lera eller pimpsten för att skapa ett dräneringsskikt på minst 5 cm i hinken. Du kan också njuta av ditt lilla träd på balkongen eller terrassen.

Dricks: Särskilt fruktträd i krukor behöver årliga näringsämnen. Det substrat som är tillgängligt för dem innehåller snabbt inte längre tillräckligt med näringsämnen, särskilt vid stark tillväxt och kraftig fruktbildning. Det är bäst att använda en hel organisk gödsel som vårt Plantura organisk universalgödselsom förutom de viktigaste näringsämnena även innehåller många spårämnen och har en naturlig långtidseffekt. Näringsämnena förblir tillgängliga för växterna under en längre tid och garanterar därmed en optimal tillförsel av näringsämnen.

Odling i fält

Även utomhus är en lämplig plats för nektarinen solig, varm och skyddad. När du har hittat en sådan plats kan du börja plantera. Den bästa tiden för detta är våren, mellan mars och april.

För detta ändamål grävs ett planteringshål, som ska vara dubbelt så stort i diameter och lika djupt som trädets rotklump. Lossa jorden i botten av det grävda hålet. Generöst mogen kompost eller högkvalitativ krukjord, som vår, hälls i planteringshålet Plantura organisk universaljord, distribueras för att göra det lättare för trädet att starta på sin nya plats. Vår jord produceras hållbart och utan tillsats av animaliska komponenter. Det ger näringsämnen från organiska gödningsmedel i flera månader. Det är bäst att blanda krukjorden noggrant med den befintliga jorden. Nektariner tenderar att älska torra och väldränerade jordar. Jordar med mycket humus eller för tunga, leriga jordar bör absolut blandas med minst 30 % sand. Innan du planterar trädet i jorden är rötterna lite repade och rotklumpen lossas. Detta stimulerar rötterna att växa igen, vilket är fördelaktigt för tillväxten. Till följd av skadan stimuleras rötterna att förgrena sig via växthormoner. De resulterande fina adventitiva rötterna är särskilt viktiga för försörjningen av trädet. Du bör definitivt vattna regelbundet det första året. En gjutring, som du kan modellera från den uppgrävda jorden när du planterar, är idealisk för detta.

Det är också lämpligt att först ha ett självodlat eller fortfarande litet träd i hinken och först lägga det på friland efter två år. En beskärning är fördelaktig i nektarinträdet, vi kommer att förklara mer i detalj nedan.

En stödstolpe drivs vanligtvis i den riktning från vilken det kan förväntas mest vind för att skydda trädet från att röra sig för mycket eller till och med välta. Anslutningen ska vara ungefär en handsbredd under kronans bas. Att binda trädet har också det viktiga syftet att bevara de fina rötterna genom att minska starka övernaturliga rörelser.

Dricks: Du kan också plantera nektarinträdet i växthuset eller sätta krukan där. Detta skyddar trädet från sen frost och tillgodoser dess behov av värme. Efter ishelgonen kan du med gott samvete sätta trädet i det fria och med tillräcklig värme räkna med en långvarig skörd.

Skötsel av nektarinträd

För att ditt självplanterade träd ska kunna blomstra hittar du de viktigaste tipsen för att ta hand om nektarinträdet nedan.

Gödsling och vattning

Eftersom nektarinen kommer från varmare områden klarar den sig med lite vatten. Det är dock viktigt att undvika vattenförsämring i alla fall.

Med ett lager kompost som är utspritt runt trädstammen kan du göra detta under varma somrar Spara den ena eller andra vattningen, eftersom komposten mindre vatten avdunstar och jorden är fin och fuktig förbli. I allmänhet bör du skydda trädet från lime. Regnvatten lämpar sig därför bäst för vattning.

För att bibehålla kvaliteten på bördiga jordar före och efter plantering rekommenderas ett jordgödselmedel som vårt Plantura organisk jordaktivator. Detta kan förbättra markstrukturen och humushalten samt öka populationen av mikroorganismer. Dessa ger i sin tur näring till växterna på lång sikt. Näringsinnehållet i jordaktivatorer är relativt lågt, vilket uppfyller fruktträdens ganska låga krav. Med en krukkultur bör du göra regelbunden gödsling med alla nödvändiga näringsämnen. Det enklaste sättet att göra detta är med ett organiskt gödningsmedel som vårt, som i första hand är organiskt Plantura organisk universalgödsel inse, eftersom detta inte bara frigör de viktigaste näringsämnena kväve, fosfater och kalium under en lång tidsperiod, utan också många viktiga spårämnen.

Skär nektarinträdet

Beskärningen av nektarinen är nödvändig för att garantera återkommande skördar på lång sikt. Nektarinträdet ger de bästa frukterna på ettårig ved, det vill säga på grenar som bildades föregående år. Syftet med kapningen är alltså att stimulera trädet att bilda detta trä i massor. Detta kräver en kraftig nedskärning varje år. Det kraftiga snittet utlöser den så kallade vanföreställningsfruktinstinkten, vilket resulterar i att många trillingknoppar bildas, som ger frukt av särskilt hög kvalitet. Formen på ett buskträd rekommenderas, vilket garanterar mer skydd mot frost. Dessutom bör en lätt och öppen krona vara målet, eftersom detta för med sig föryngring av träet.

En beskärning av nektarinträdet är möjlig vid olika tidpunkter. Du kan också beskära trädet flera gånger om året, eftersom det vanligtvis är väldigt snabbväxande. Rekommenderade tider är efter skörd (augusti till september) eller strax före blomning (februari).

Först och främst är det viktigt att ta bort hängande grenar, eftersom de växer svagt. Dessutom bör ljus föras in i trädet. Detta innebär också att grenar som är kraftigt vertikala och att tvärgrenar måste tas bort. Håll alltid grenar som reser sig lätt, är unga och växer i en gynnsam riktning, så att inga andra skott blir konkurrens.

Nu bearbetas de ledande grenarna av nektarinträdet. De går från trädets mittskott eller - i fallet med en trattkrona - från flera huvudskott och bär fruktveden. Unga, friska ledande instinkter beskärs inte. Äldre skott som redan förra året bar frukt förkortas till en ca 20 cm lång stubbe - de ersätts av de yngre skotten. På stubbarna eller någon annanstans skapar detta omväxlande snitt nya skott som växer till skörden nästa år.

Genom hela kronan bör man se till att undvika korsande skott så att det finns tillräckligt med plats för en enda gren. I slutändan ska det finnas två till fyra ledande grenar i varje riktning.

Viktig: Som med alla stenfruktstyper skärs nektarinen alltid på ett sådant sätt att en kotte eller stubbe blir kvar. För stenfrukt har bara låg sårläkningsförmåga och torkar en bra bit istället för att täcka sår. Det betyder att när du klipper lämnas alltid två ögon, det vill säga nya skottknoppar, stående.

Beskärning av nektarinträd med en blick

• Möjligt vid flera tillfällen.
• Nektarinträdet producerar frukt på ettårig ved, så träföryngring måste utföras med hjälp av ett hugg.
• Den utbytbara beskärningen garanterar en rik skörd på lång sikt.
• Tunna, svaga grenar eller grenar som växer åt fel håll önskas inte, så inga vertikala skott heller.
• Målet är en lätt, öppen buskform.

Nektarinträd: sjukdomar och skadedjur

Nektariner är mottagliga för ett antal sjukdomar, inklusive insekter och svamp- och bakteriepatogener.

• Locksjukdom: Svampangrepp som får löv att krulla sig när vädret är för fuktigt under knoppning.
• Skorv och hagelgevär: svampangrepp som påverkar frukt- och bladbildningen; Men det visar sig också i instinkter.
• Bladlöss: På grund av skador orsakade av utfodring öppnas inte knopparna och bladen är gropiga.

Dricks: Ta alltid bort fruktmumier från trädet - det är frukter som redan börjar torka upp, men som fortfarande fastnar på trädet. Dessa fungerar som sporlagring för topptorka och fruktröta och säkerställer förnyad infektion under det följande året.

Är nektarinträdet härdigt?

Det bör noteras att även om träet ofta är robust, riskerar den tidiga blomningen att frysa i sen frost, vilket sätter skörden på spel. Men under tiden är variationen av sorter så stor att det finns många sorter som inte bara är tåliga, utan - ännu mer - också mycket robust mot kraftiga temperatursvängningar, vind och frostiga jordtemperaturer är. Ändå bör en varmare och skyddad plats i trädgården väljas och inte en kall på vintern. En lämplig sort skulle vara "Silver Gem".

Växter i krukor bör placeras på en skyddad plats på vintern eller efter slutet av vegetationsperioden - d.v.s. efter skörden. Ändå har persikor och nektariner ett visst kylbehov som måste tillgodoses så att knopparna spirar jämnt och kraftigt efter vintern. Trädet ska därför inte övervintras i huset, utan endast frostsäkert. 0 till 10 ° C är optimala här.

Skördetid och användning av nektarinerna

Nektarinen mognar på trädet från slutet av juni till september, beroende på sort och plats, och kan sedan skördas gradvis. Det är bäst att kontrollera frukterna med trycktestet. Om skalet ger vika kan du skörda frukten. Det är lämpligt att skörda nektarinerna kontinuerligt, eftersom mognaden tar flera veckor.

Även unga, ympade träd utvecklar frukt relativt snabbt efter att de planterats. Ändå kan du inte förvänta dig någon frukt det första året. Under det andra året, beroende på sort, och senast från det tredje året, utvecklar trädet blommor som förebådar skördens första framgång. Särskilt unga träd bör förhindras från att ge frukt för att uppmuntra tillväxt. För att göra detta tar du helt enkelt bort frukterna som har bildats.

Användningen av nektarin är varierande. Oavsett om det är i sylt, i en tårta, för att dekorera eller förhöja aptitretare eller för användning till efterrätter - nektarinen övertygar med sin söta juice, som namnet "nektarin" redan har meddelar. Till skillnad från persikor har nektariner lägre vattenhalt, men mer socker. Oavsett om det är i en fruktsallad eller helt enkelt medan du småäter - en nektarin kan och bör ätas med skalet, eftersom den innehåller de flesta vitaminerna.

Är nektariner tillräckligt exotiska för dig? Avancerade hobbyträdgårdsmästare med en ljus vinterträdgård eller fönster i söderläge kan också använda Odla ananas Prova.