Blåbärssubstrat: skapa en blåbärsplantage

Blåbärsplantager kan oftast bara skapas med rätt substrat. I den här artikeln får du reda på vilka komponenter som bör ingå i varje blåbärssubstrat och vilka odlingssystem som är vanliga.

Den växande marknaden för färska bär driver också efterfrågan på färska blåbär. Det odlade blåbäret (Vaccinium corymbosum) är idealiskt lämpad för odling i plantager på grund av dess robusthet mot sjukdomar och den höga avkastningen. I den här artikeln ger vi en översikt över olika odlingssystem och tips för att välja det optimala underlaget.

Blåbärsplantager: odla blåbär i naturlig jord eller från marken?

Blåbärsplantager kan planteras i olika odlingssystem i naturlig jord eller som containerodling på ett jordfritt sätt. Båda systemen har för- och nackdelar, vilket bör övervägas innan du investerar.

Odla blåbär i naturlig jord

Vid anläggande av planteringar i naturlig jord görs en grundläggande skillnad mellan dikes- och dammkultur. Dikeskulturen för blåbär är den äldsta och mest typiska odlingsvarianten. Här ersätts matjorden med ett lämpligt blåbärssubstrat. En dike som är en meter bred och 40 till 60 cm djup grävs för varje planta. En enpunktsplog eller liten grävmaskin är mycket lämplig för grävning av diken. Den uppgrävda jorden ersätts nu av ett lämpligt substrat och blåbären planteras lite högre. Med tiden lägger sig den sura blåbärsjorden och är snart på samma nivå som matjorden. När det gäller kalkhaltiga undergrunder och därmed förekomsten av stor skillnad mellan pH-värdena, utjämnas de båda jordarna vanligtvis i alkalisk riktning efter några år. En perforerad film i botten av diket fördröjer denna pH-balans. Vid starkt alkaliska jordar bör dock odlingsmetoder som inte är bundna till jorden användas.

En annan odlingsmetod i naturlig jord är blåbärsdammkulturen. Istället för att gräva upp matjorden hälls en damm av blåbärssubstrat upp till 50 cm hög på den lösta och ogräsfria ytan. Dammarna måste packas ihop några gånger innan plantering kan påbörjas. Jorden i dammkulturen värms upp snabbare på våren och kan därför leda till en tidigare skörd. Kostnaden för att anlägga en plantage är lägre än för grävning, och ogräshantering är också enklare. Men vartannat till vart tredje år måste underlaget fyllas på igen. Den schweiziska "gramkulturen" är ett substratsparande blandat system som består av båda systemen. Här grävs en grund dike på cirka 20 cm djup och kastas upp på sidan av gropen. Nu byggs en substratdamm upp som avgränsas och säkras av matjord.

Odla blåbär från marken

Vid blåbärsodling som inte är bunden till marken används växter i krukor eller tråg. Denna form kan användas utomhus och i skyddad odling. Planteringskärlen fyllda med blåbärssubstrat kan placeras på önskat plantavstånd beroende på buskens storlek. Fel kan enkelt ersättas med liten ansträngning och med användning av maskiner. Ogräsbekämpning är mycket lättare än på naturlig jord. Materialet som krävs för denna typ av odling ökar dock anskaffningskostnaderna avsevärt.

Blåbärssubstrat: Viktiga egenskaper

När du väljer det optimala substratet för skapandet av en blåbärsplantage bör några punkter beaktas med hänsyn till pH-värdet och sammansättningen.

Komponenter av ett lämpligt blåbärssubstrat

Blåbärssubstrat bör innehålla hög humushalt samt sura komponenter när de sönderfaller. Det måste vara löst och genomsläppligt och samtidigt lagra tillräckligt med fukt. Torka eller vattensjuka gör att blåbärens fina rötter snabbt dör av.

Odla blåbär: fokusera på pH

pH-värdet för ett lämpligt substrat för blåbärsodling är mellan 4 och 5 (mätt i CaCl₂) i det sura området. Detta snäva toleransintervall kräver exakt pH-hantering av växelverkan mellan gödsling, markegenskaper och nedbrytningsprocesser i substratet.

Torversättning i blåbärssubstratet

Tidigare användes endast råtorv för blåbärsodling, numera används torvsubstitut av ekologiska skäl. Sura material som träfiber, sågspån, flis eller barkkompost från barrträd finns i blåbärssubstratet i krossad och komposterad form. De lagrar mindre fukt och har lägre buffertkapacitet än torvbinder samtidigt ökade dock mängden kväve under nedbrytningen och är därför mer krävande i Hantering. Regelbunden kompensationsgödsling och ammoniumbaserad gödsling eller vattning med regnvatten för att justera pH-värdet samt platsanpassad bevattning är nödvändiga underhållsåtgärder.

Ekologiskt odlade odlade blåbär: ekologisk blåbärsplantage

På grund av robustheten hos odlade blåbär kan blåbärsplantager skötas ekologiskt. Fram till för några år sedan förekom patogener sällan på blåbärsbuskar. Därför är etableringen av en ekologiskt skött plantage lönsam och bidrar snabbt till kostnadstäckningen av anläggningen. Introducerade arter som körsbärsvinägerflugan (Drosophila suzukii) kan begränsas i sin spridning med hjälp av dragfällor. Förutom valet av lämpliga sorter, dödar sjukdomar som Godronia (Fusicoccum putrefaciens & Godronia cassandrae) eller den virala ringfläcksjukan (Red Ringspot Virus) som hålls i schack genom riktade beskärningsåtgärder eller avlägsnande av hela busken, även i ekologisk bärfruktodling. Fågelskador och hagelskador kan förebyggas genom en effektiv men kostsam kombination av nät.

Kontakta experter: mer information och leveranskällor

Är du intresserad av blåbärssubstrat eller vill du få mer information och expertrekommendationer om försörjningskällor? Skicka oss en förfrågan med dina kontaktuppgifter så kontaktar en Plantura-expert dig så snart som möjligt. Vi är här för att hjälpa dig!