Alla örter kommer inte bra överens med varandra. Vi har i en stor tabell sammanfattat vilka örter som går ihop och vilka som inte gör det.
Det finns otaliga örter som är värda att odla i trädgården själv. Dessa kommer från olika delar av världen och skulle förmodligen aldrig alla komma ihop utan vår hjälp. Som i verkliga livet finns det några som kommer bra överens och andra som bör hållas på avstånd. Men vilka örter passar bra ihop? Vi ger tips och information om hur du bäst strukturerar din örtbädd. Blandade kulturer av örter kan ha positiva effekter, eftersom örter kan ha en positiv inverkan på varandra.
Dessa örter går ihop
Många faktorer är avgörande för ett bra grannskap:
- Liknande platskrav: Örter med liknande krav på sin miljö – som solinstrålning, jord och näring – har de bästa förutsättningarna för att vara goda grannar. Örtjordar som vår Ekologisk ört- och såjord från Plantura är anpassade till många örters behov och bidrar därmed till god grannskap.
- Tillväxt: Om två örter växer i ungefär samma takt finns det ingen risk att den ena växer över den andra. På så sätt kan båda örterna trivas bredvid varandra utan att förskjuta varandra.
- Ingredienser: Älskar du rosmarin? Du är inte ensam om detta, basilika är helt av din åsikt. Den intensiva doften av örter tyder redan på att de är rika på ingredienser. Dessa kommer också till närliggande örter genom vatten, luft eller jord. I vissa fall kan ingredienserna i den ena örten ha en positiv effekt på den andra när det gäller tillväxt, sjukdomstolerans eller smak.
| ört | Lämpliga partners i örtbädden |
|---|---|
| Rosmarin (Rosmarinus officinalis), timjan (Thymus vulgaris), lavendel (Lavandula), salvia (Salvia officinalis), Isop (Hyssopus officinalis), Bergsmakande (Satureja montana) | På grund av liknande krav på platsen (soligt, varmt, näringsfattigt, alkaliskt pH-värde) kommer de bra överens med varandra |
| Rosmarin (Rosmarinus officinalis) | Rosmarin främjar tillväxten av basilika (Ocimum basilicum) |
| Sage (Salvia) | Främjar tillväxten av oregano (Origanum vulgare) och salta (Satureja) |
| timjan (Thymus vulgaris) | Går bra med fänkål (Foeniculum vulgare), koriander (Coriandrum sativum), dragon (Artemisia dracunculus), gurkört (Borago officinalis) och medelhavsörter (se ovan) |
| Kamomill (Matricaria chamomilla) | Främjar tillväxten av dill (Anethum graveolens), Gräslök (Allium schoenoprasum), mejram (Origanum majorana), körvel (Anthriscus cerefolium) och Pimpinelle (Sanguisorba moll) |
| Persilja (Petrosilium crispum ssp. crispum) | Går bra med gräslök (Allium schoenoprasum), Basilika (Ocimum basilicum), koriander (Coriandrum sativum), dragon (Artemisia dracunculus), Pimpinelle (Sanguisorba moll) |
| Isop (Hyssopus officinalis) | Främjar tillväxten av lavendel och salta |
| basilika (Ocimum basilicum) | Passar bra till nästan alla örter |
| Kärlek (Levisticum officinale) | Främjar tillväxten av fänkål och persilja (Petroselinum crispum ssp. crispum) |
| gurkört (Borago officinalis) | Passar bra till nästan alla örter |
| Citronbalsam (Melissa officinalis) | Passar bra till nästan alla örter |
Dessa örter går inte bra överens
Det finns flera anledningar till varför vissa örter kanske är mindre förtjusta i varandra:
- Ettåriga och fleråriga örter: I princip går ettåriga och fleråriga örter bra med varandra, men den fleråriga örten blir svårt störd när dess årliga granne grävs upp och ersätts med en ny varje år kommer.
- Krav för platsen: Medelhavsörter älskar solen, näringsfattig och alkalisk jord och gillar det lite torrare. Citronmeliss och mynta ser fram emot en lite mer skuggig och näringsrik plats. Så det är logiskt att de två grupperna inte kan växa så nära varandra.
- Konkurrent: Vissa örter är mycket kraftiga och skulle helt enkelt tränga undan långsamt växande arter. Du bör hålla sådana arter på avstånd.
- Ingredienser: Örter är rika på eteriska oljor och andra ingredienser. Det är därför vi värdesätter dem så mycket. Men inte varje ört tål de ämnen som dess granne producerar. Sådana fall kan leda till hämmad tillväxt eller till och med död för växten. Av denna anledning är till exempel trädgårdskrässe ganska impopulär som granne för många växter.
Om du tar hänsyn till dessa principer kan du själv ta reda på många bra och dåliga varianter om du tar reda på lokaliseringskrav och tillväxtbeteende. Trots det har vi satt ihop ett bord åt dig med örter som inte passar ihop.
| ört | Kommer inte överens med |
|---|---|
| Dill (Anethum graveolens) | Krasse (Lepidium sativum), fänkål (Foeniculum vulgare), kumminfrö (Carum carvi), dragon (Artemisia dracunculus) |
| basilika (Ocimum basilicum) | Citronbalsam (Melissa officinalis), mynta (Mentha) |
| Persilja (Petroselinum crispum ssp. crispum) | Körvel (Anthriscus), Dill (Anethum graveolens) |
| Citronbalsam (Melissa officinalis) | basilika (Ocimum basilicum) |
| fänkål (Foeniculum vulgare) | koriander (Coriandrum sativum), Dill (Anethum graveolens), Krasse (Lepidium sativum), mejram (Origanum majorana), kumminfrö (Carum carvi) |
| Pepparmynta (Mentha x piperita) | Kamomill (Matricaria chamomilla) |
| Trädgårdskrasse (Lepidium sativum) | Dill (Anethum graveolens), fänkål (Foeniculum vulgare), koriander (Coriandrum sativum), Persilja (Petroselinum crispum ssp. crispum), Ruccola (Eruca vesicaria), körvel (Anthriscus) |
| Mejram (Origanum majorana) | fänkål (Foeniculum vulgare), timjan (Bräss) |
| timjan (Bräss) | Mejram (Origanum majorana) |
Ett bra sätt att behålla örter som inte kommer så bra överens på ett litet utrymme är den växtliga Örtspiral. Här kan du skapa fuktiga och torra, magra och näringsrika mikrozoner.
För att dina örter ska kunna utveckla sin fulla arom bör de gödslas då och då. Du kan ta reda på allt om det i vår specialartikel Gödslande örter. Du kan också få en överblick över immunförsvarsstärkande örter motta.
