Värmebeständiga växter för trädgården och balkongen

Växter som tål värme och torka blir allt populärare. De är ett sätt att anpassa din trädgård och balkong till klimatförändringarnas sol och värme. Lyckligtvis finns det fler värmetåliga växter där ute än man kan tro.

Det har märkts under de senaste åren: somrarna blir varmare och framför allt torrare, något som många andra vanliga trädgårdsväxter har att kämpa med. Men finns det också växter som tål stor värme? Ja, för inte alla växter besväras av värme. Vissa kräver till och med höga temperaturer för god tillväxt. I den här artikeln presenterar vi värmebeständiga perenner, grönsaker, örter, träd och blommor.

Dricks: Många värmebeständiga växter har utvecklats för att anpassa sig till värme. De använder mer effektiva typer av fotosyntes, som fortfarande kan fungera smidigt även i torka och höga temperaturer. Dessa växter använder C4- eller CAM-metabolismen och kallas följaktligen C4- och CAM-växter. Vad det här handlar om förklaras mer i detalj i slutet av den här artikeln.

1. Havtorn

Havtorn (Hippophae rhamnoides) har blivit allt vanligare i våra trädgårdar under ett antal år. Detta beror dels på dess mycket hälsosamma frukter, som är en riktig regional superfood, och å andra sidan på dess robusta, värme- och torktoleranta natur. Om du vill odla havtorn för dess frukter - och inte bara som prydnad - bör du överväga följande. Antingen planterar du en hon- och en hansort eller en specialavlad, självfruktande sort direkt. För som regel är havtorn tvåbo. Det betyder att det finns rent kvinnliga och rent manliga blommande exemplar av denna art. I trädgården föredrar havtorn lösa, väldränerade, sandiga jordar och en plats i full sol. Den kan dock även odlas i stora krukor med en diameter på minst 60 cm.

2. kvast

Flera underarter tillhör släktet Gorse (Genista). De flesta av dem är (halva) buskar och når, beroende på art, höjder på mellan 40 cm och 2 m. Eftersom den ursprungligen kommer från Mellanöstern är tornbiten en av de buskar som tål värme och torka och klarar dålig jord. Trots allt imponerar gorse med sina rika, mestadels gula, orange eller rödaktiga blommor. Om du odlar torntorka hemma, som för övrigt också fungerar i kruka, måste du tänka på följande: Alla delar av tornviken är giftiga för både människor och djur.

Dricks: Andra släkten som tillhör samma familj av baljväxter (Fabaceae) benämns ibland som gorse. Detta inkluderar Cytisus (även getklöver) och Ulex (Ärttörne). Växter av dessa två släkten har också få problem med värme och torka.

3. Olivträd

Med en Olivträd (Olea europaea) ta Medelhavet in i din egen trädgård eller till och med på din balkong. Eftersom olivträd växer mycket långsamt och är känsliga för frost, kan de odlas här i Tyskland i synnerhet som krukväxter. Där når de en höjd på runt 2 m först efter många år. Den vintergröna växten är extremt torka- och värmebeständig. Den växer bäst på soliga, varma och skyddade platser. Om du vill skörda oliver själv måste du ha tålamod i några år, eftersom olivträd blommar första gången först efter 7 till 8 år. Dessutom bör du antingen välja en självfruktande sort eller plantera två träd. För som tvåboväxtart finns det rent manliga och rent kvinnliga olivträd.

4. Trumpet träd

Inte bara namnet på Trumpet träd (Catalpa bignonioides) är extraordinärt. Dess hjärtformade blad, många klockformade blommor och bönliknande frukter som är upp till 35 cm långa är riktiga blickfång i trädgården. Detta gör trumpetträdet till ett attraktivt träslag för din trädgård, inte bara för dig utan också för många insekter. De uppskattar också det rika utbudet av blommor på trumpetträdet. Trots att trumpetträdet föredrar att växa i friska näringsrika jordar anses det torka och värmetåligt och nöjer sig även med mindre bra lägen. Han ska bara få tillräckligt med sol hela året. Om du planterar trumpetträdet i din trädgård bör du notera att det fortfarande är känsligt för frost under de första fem åren av tillväxten. Därför måste du skydda den lite genom att vidta lämpliga åtgärder.

5. Massor av medelhavsörter

Många örter som är populära hos oss kommer ursprungligen från Medelhavsområdet. Som ett resultat är de perfekt anpassade till varma och torra förhållanden, eftersom de tillhör CAM-växterna. Denna metaboliska väg håller vattenförlusterna så låga som möjligt. Till exempel rosmarin (Rosmarinus officinalis), lavendel- (Lavandula angustifolia) och salvia (Salvia officinalis) är bland de växter som tål stor värme. En lista över andra Örter för soliga platser vi har sammanfattat det åt dig i en separat artikel. För dessa örter kan man säga att de föredrar väldränerade, magra jordar. Vår är till exempel för att odla i krukor Plantura ekologisk ört- och frökompost lämpade sig utmärkt. Den är torvfri och kommer i förpackning certifierad med Blue Angel.

6. geranium

Pelargoner (Pelargonium), som egentligen borde kallas pelargonium, hänfördes felaktigt till släktet Geranium förr i tiden. Detta fel har nu rättats till, men det vanliga namnet pelargon för blomman som finns på många balkonger har bestått. Många av de mer än 250 arterna av pelargonium kommer från Sydafrika och är CAM-växter. Därför föredrar pelargoner naturligt soliga och varma platser för god tillväxt och riklig blomning. Det finns nu ett stort antal odlade sorter, så att det finns något för varje balkong - vare sig det är en hängande eller stående, en röd, vit eller lila blommig eller till och med en ädel pelargon.

7. petunia

Även Petunior (Petunia) kommer från Sydafrika och är idealiska som krukväxter, till exempel för soliga balkonger. I likhet med pelargoner finns det också många olika sorter av petunior som kan växa stående eller hängande och blomma i en mängd olika färger. Petunior växer bra i höga temperaturer, men de behöver också tillräckligt med vatten för att göra detta. Det är därför petunior behöver vattnas regelbundet och i en jord av hög kvalitet som kan lagra vatten bra, som vår Plantura ekologisk krukjord, är vuxna. Även om petunior vanligtvis bara odlas som ettårig här i landet kan de övervintras på en ljus, sval plats i huset. Så du kan njuta av dess blommor på balkongen i flera år.

8. yucca

Yucca palmer (yucca) finns i många hem som lättskötta krukväxter. De tillhör CAM-växterna och är suckulenter, så de kan lagra vatten bra och anses därför vara växter för torka och värme. Dessa värmebeständiga växter, som tillhör agavefamiljen (Agavoideae), är infödda i Nord- och Centralamerika, där de ibland måste klara av mycket svåra förhållanden. Även om yuccapalmer huvudsakligen hålls som inomhusväxter, kan de också vara utomhus, särskilt på sommaren, på ett ljust och varmt ställe. För just ljuset är en faktor som ofta försummas i hemmet. Det finns till och med några frostbeständiga yucca-arter som övervintrar ute och kan odlas i trädgården året runt. Detta inkluderar till exempel Yucca (Yucca filamentosa). Även många andra suckulenter, som kaktusar (Cactaceae) eller ananas (Ananas sativus), är bland de särskilt värmebeständiga växterna.

9. kronärtskockor

Även kronärtskockor (Cynara cardunculus var. scolymus) är mer bekanta för oss från Medelhavsområdet. Det är därför inte konstigt att de också är bland de värmetåliga växterna. Kronärtskockan kännetecknas av de mycket dekorativa blommorna och de läckra, extremt friska knopparna. När man odlar i trädgården måste man notera att plantorna behöver värme, men tål inte torka så bra. Därför är en tillräcklig och regelbunden vattentillförsel viktig. Kronärtskockor kan odlas i flera år, eftersom endast blomställningarna skördas från dem, men växten bevaras. Enda svårigheten är att få de frostkänsliga plantorna genom vintern bra.

10. aubergine

Tills nu var det aubergine (Solanum melongena) hittas sällan i tyska grönsaksträdgårdar. Detta beror främst på att deras odling är lite mer krävande och aubergineplantor behöver mycket värme. Med den allt längre tiden på året med höga temperaturer blir dock odlingen här enklare och lättare. Aubergine tillhör liksom tomater, paprika och potatis familjen nattskuggor (Solanaceae) och behöver en solig, varm plats med näringsrik jord i trädgården. Aubergine tål värme bra, men du måste vara noga med att förse dem med tillräckligt med vatten - speciellt om det blir varmt och torrt på sommaren. Aubergine kan också odlas i krukor. Vårt näringsrika till exempel lämpar sig för detta Plantura ekologisk tomat- och grönsaksjordsom är torvfri och hållbart producerad i Tyskland. Det är också lämpligt att placera plantorna mot en solig stenmur eller husvägg som lagrar värme bra.

Dricks: För många grönsaker blir brist på vatten ett problem på sommaren redan innan värmen. För att minska avdunstning från marken kan ett lager kompost läggas runt växterna. Gräsklipp eller halm kan användas för detta. I perennrabatten kan du även lita på barkkompost, som vår högkvalitativa Plantura ekologisk tallbark. Detta är hållbart producerat i Europa och skyddar jorden från att torka ut samtidigt som det dämpar ogrästillväxt på ett naturligt sätt.

11. Majs

Majs (Zea mays) är en av de ovan nämnda C4-växterna, så den kan växa mer effektivt när det är varmt än till exempel vete eller andra spannmålssorter från den tempererade zonen. Oftast odlas endast sorter på fält som lämpar sig för djurfoder eller som migrerar till biogasanläggningar på grund av sitt höga energiinnehåll. Men majs, som spannmål, kan också vara en viktig del av kosten för oss människor. Detta kan ses i dess ursprungsområde i Centralamerika, där majs länge har varit en basföda, jämförbar med vårt vete. Denna värmebeständiga växt finns sällan i en typisk grönsaksträdgård, men den kan lätt odlas där. Majs lämpar sig också mycket bra för blandodling, till exempel med bönor. Även om majs älskar värme, har den ett stort behov av vatten under blomning och öronbildning. Om det inte finns tillräckligt med tillgång utvecklas ofta bara halvgarnerade kolvar.

Varför är värme skadligt och hur skyddar värmebeständiga växter sig själva?

Växtblad har små öppningar, de så kallade stomata, genom vilka gasutbytet sker - CO₂ kommer in i växten och syre frigörs tillsammans med vatten. Å ena sidan är detta en nödvändig process, eftersom det är drivkraften för vattentransport inom växten och vatten är en metabolisk produkt av fotosyntes. Å andra sidan innebär det att vatten måste finnas tillgängligt i marken för en kontinuerlig tillförsel av vatten. Vid värme, vilket vanligtvis också innebär torrhet, ökar vattenförlusterna genom avdunstning. Men även vattenförsörjningen rinner ut i marken. Vid torkstress måste därför de flesta växterna på våra breddgrader stoppa fotosyntesen. Eftersom de stänger sina stomata för att stoppa förlusten av vatten. Många växter låter då också bladverket hänga för att ge solen mindre kontaktyta. C3-växter, som inkluderar de flesta av våra inhemska växter, väljer denna väg. I sig är detta ingen nackdel, det visar bara deras evolutionära anpassning till vårt tempererade och regniga klimat.

Växter som tål stor värme har anpassat sig med effektivare vattenanvändning. Till exempel C4-växter, som fortfarande kan fotosyntetisera mycket bra även med förträngda stomata. Representanter för C4-växter är majs (Zea mays) och hirs (Panicum miliaceum).
CAM-växternas sätt är ännu mer vattenbesparande, eftersom de bara öppnar sina stomata på natten när det är svalare. Men det betyder också att dessa växter vanligtvis växer långsammare. De har bytt snabb tillväxt för säker överlevnad.

Andra sätt på vilka växter skyddar sig mot överdriven värme och för mycket avdunstning är till exempel tjocka blad med vaxlager eller minskat antal blad. Eftersom ju större bladarean är i förhållande till bladmassan, desto större avdunstningsarea. Kaktusar som inte har några löv alls och bara utför fotosyntes med sin gröna grodd har tagit det till extrema. Klimatförändringarnas effekter inkluderar förutom värme även torka. Vi ger dig tips om hur du gör Spara vatten i trädgården burk.