Jordgubbssäsongen inbjuder dig att äta. Vi har därför valt ut de fem sötaste jordgubbssorterna åt dig.
Den lilla röda jordgubbe (Fragaria) är inte bara väldigt populär, utan också väldigt mångsidig: Över 1 000 olika Jordgubbssorter finns nu, från ängsjordgubbar till de mindre månadsjordgubbarna till klätterjordgubbar. Inte bara tidig, medel och sen mognad kan urskiljas, utan också enstaka och flerbärande sorter. För många jordgubbsälskare är dock det viktigaste doften. Även här finns tydliga skillnader. De särskilt söta varianterna lämpar sig särskilt väl för bearbetning till kakor och desserter eller sylt. Det finns en mängd olika sorters jordgubbar. Vi skulle vilja presentera dig för de fem sötaste varianterna nedan.
1. Elvira
'Elvira' är en av de mer tidigt mogna sorterna och bär stora, saftiga och söta frukter. De är orangeröda till röda, deras kött är medelfast till fast. Även om växten inte ställer några krav på jorden är den mindre lämplig för platser med risk för sen frost. Om du vill bearbeta denna sort bör du också se till att den är svår att frysa.
2. korona
Denna jordgubbssort är mycket produktiv, dess medelstora till stora frukter har en stark röd till mörkröd färg. Köttet av 'Korona' är medelfast till fast och har en ganska medioker söt arom. Den är också lämplig för tunga jordar, men är mer mottaglig för sjukdomar.
3. Honeoye
Även om denna sort mognar tidigt är det värt att vänta tills den är helt mogen för en mycket god, söt smak. "Honeoye" är mycket produktiv och ståtar med stora, mörkröda frukter. På grund av sin sena blomning är den också lämplig för platser med risk för frost.
4. Senga Sengana
Den är en av storsäljarna bland jordgubbssorterna eftersom dess frukter är mycket aromatiska, söta och mörkröda. Dessutom har 'Senga Sengana' en hög och regelbunden avkastning. Den är lätt att bearbeta eftersom blomkålen med kotten väldigt enkelt kan tas bort från frukten och den lämpar sig även för frysning. Den föredrar lätta och torra jordar.
5. Kitty Schindler
'Mieze Schindler' är en av de äldsta jordgubbssorterna: den förädlades för nästan 100 år sedan och har nu blivit en favorit. Den bär mycket små, men mycket söta och aromatiska frukter som bäst äts direkt. Den har också låga markbehov, men behöver en pollinatörsort som också blommar i dess närhet, till exempel 'Senga Sengana'.
Om du vill lära dig mer om sorten Jordgubbssorter du kan hitta en detaljerad översikt här.
För att dina jordgubbar ska kunna utveckla den söta smaken behöver de tillräckligt med näringsämnen. Det är därför bäst att använda en i första hand organisk biogödsel som vår Plantura när du planterar Ekologisk tomatgödsel in i jorden. Detta är perfekt för jordgubbar, eftersom det ökade kaliuminnehållet hjälper till att säkerställa en rik skörd.
