Växtarter & sorter: Vad är skillnaden

Växtarter och växtsorter låter som utbytbara termer, men betyder de verkligen samma sak? Växternas taxonomi för ljus in i mörkret.

Skillnaden mellan växtarter och växtsort är inte alltid tydlig. I följande avsnitt kommer vi att utforska innebörden av "art" och "variation".

Vad är en växtart?

För att förstå vad en växtart är bör man först klargöra vad växternas taxonomi betyder. Taxonomi betyder inget annat än "ordning" eller "system". Taxonomien för växter eller djur försöker klassificera levande varelser i ett system - enligt deras förhållande. Du kan se det som ett släktträd. Mer avlägset besläktade är levande varelser av samma ordning. Närbesläktade är levande varelser av samma släkte eller art. Levande varelser av en art är till och med väldigt lika.

Ett exempel:

Vinterhäcklöken (Allium fistulosum) är en växtart som tillhör släktet Allium (

Allium) hört. Detta släkte inkluderar även andra växtarter, såsom vild vitlök (Allium ursinum), som ser väldigt annorlunda ut än vinterhäcklöken. Ändå är de lika i vissa egenskaper som utgör släktet Allium. Båda arterna har lök som långlivade organ i jorden, har en typisk lökliknande lukt och har enkla blad med parallella bladådror. Även vitlöken (Allium sativum) som en annan art av släktet har den dessa egenskaper. Dessa purjolöksplantor är ganska avlägset släkt med orkidéer, även om båda tillhör ordningen av den sparrisliknande arten (Asparagaceae). Även om de fortfarande delar vissa egenskaper med dem har de också tydliga skillnader.

Dricks: Föreställ dig systematiken hos växter som ett träd. Växter på samma "blad" (art) är nära besläktade, växter på samma "gren" (släkte) i ännu högre grad nära, medan alla växter av samma "gren" (familj, ordning) är mycket avlägset besläktade är.

Men hur klassificeras växter i det taxonomiska systemet? Alla utmärkande egenskaper är inte uppenbara vid första anblicken. Man behöver ofta ett förstoringsglas eller till och med ett mikroskop för att se skillnaderna mellan olika arter. Vetenskapen har fastställt regler genom vilka växter klassificeras i samma art eller, till exempel, bara samma släkte: Växter av samma art kan producera fertil avkomma, och de är mycket lika fysiskt och genetiskt stark.

Det finns otroligt många växtarter på jorden, och nya upptäcks hela tiden. Dessutom får forskningen hela tiden nya insikter – också tack vare genetisk forskning, som känner igen släktskap på ett mer tillförlitligt sätt. Därför omklassificeras och döps växter alltid om för att bättre representera relationerna.

Dricks: Det kan också hända att individer av en art, som egentligen borde vara väldigt lika, skiljer sig markant. Maskrosen, till exempel, ser synbart olika ut i olika regioner i Tyskland. Den känns dock fortfarande tydligt igen som en maskros och växterna kan korsas med varandra. De egenskaper som sedan bildas är knutna till regionen. Till exempel kan den karakteristiska blomningstiden för en växtart vara annorlunda i södra regioner än i norra regioner där blommorna öppnar sig senare. En sådan variation i arten kallas en underart, sektion eller ekotyp.

Vad är en växtsort?

Sorter betecknar endast grupper av växter som är resultatet av riktad förädling. Förädling används speciellt för trädgårdsväxter som ska ha starkast möjliga färger eller stora blommor, samt för att öka avkastningen och robustheten i jordbruket. Även här måste egenskaperna hos en sort matcha. Termen "varietet" kan jämföras med termen "ras" inom djuruppfödning. I växtriket skrivs en sort alltid med dubbla citattecken för att identifiera den: 'varietet'.

Om nya sorter föds upp måste de godkännas av Federal Plant Sort Office. Om sorten ska skyddas så får man ett slags patent på den. Till skillnad från artnamnet, som är botaniskt entydigt, är sortnamnen inte alltid konsekventa. Varianter av prydnadsväxter kan till och med uppstå utan officiellt godkännande och namnges då ofta flera gånger.
Naturligtvis är växtarter som har varit domesticerade under lång tid och som har fötts upp i många år särskilt olika. Andra växtarter är lite använda och har inga sorter alls, utan finns bara i "vilda arter".

Ett exempel på sorter:

Låt oss stanna med vinterhäcklöken som ett exempel. Förutom de vilda arterna Allium fistulosum det finns olika sorter, som t.ex Alliumfistulosum ’Freddy’, som är särskilt mullig, eller Alliumfistulosum 'Rein Weisse', som är särskilt tålig.

Dricks: Bra sorter finns till exempel i perennobservationen. För fruktsorter och ett antal andra grödor erbjuder Federal Plant Sort Office en databas där många sortsegenskaper kan slås upp.

Vad är skillnaden mellan arter och sorter?

Växter av ett slag...

• Har ett unikt botaniskt namn som består av 2 delar: släktnamn och artnamn. Exempel: Malus sylvestris (Woodapple).
• Har samma yttre egenskaper.
• Producera fertil avkomma.
• Är genetiskt mycket lika.
• Kan inkludera flera naturligt förekommande underarter, ekotyper eller sektioner som skiljer sig från förfädernas form.

Exempel: Äpplena (straff) är ett släkte av växter med upp till 55 arter. Dessa inkluderar det odlade äpplet (straff x domestica), körsbärsäpple (malus baccata) och krabba äpple (Malus sylvestris). Det odlade äpplet är en så kallad hybrid av olika arter av släktet Malus och skapades av mänskliga händer. hybridfrö är en stor kontroversiell fråga inom jordbruket, som du kan läsa mer om i en relaterad artikel.

Växtsorter…

• Skapas genom riktad avel av människor, till exempel linjeavel eller hybridavel.
• Kan registreras och skyddas om vissa krav är uppfyllda.
• Tillhör samma art, men har olika egenskaper.
• Har inte alltid ett tydligt, botaniskt namn.
• Är markerade med 2 citattecken: "variation".

Exempel: 'Gala', 'Golden Delicious' eller 'Elstar' är sorter av det odlade äpplet (straff x domestica). Så de tillhör samma art, men frukterna skiljer sig åt i utseende och smak.

Nu när du vet skillnaden mellan en art och en sort, kanske du vill föröka en mycket specifik typ av grönsak. Hur man får frön för nästa år, kommer du att lära dig i vår specialartikel.