Med rätt gödsling växer äppelträdet 'Kronprinz Rudolf' idealiskt på ängsodlingar och i öppna trädgårdar. Den kommer från de vindöppna sluttningarna i österrikiska Steiermark och trivs bäst under lämpliga lägesförhållanden.
"Kronprinz Rudolf"-äpplet är en sort av stor regional betydelse i Steiermark, Österrike. Den glada färgen på det platta, breda äpplet är slående och det gläder oss med sin goda smak. Vi förklarar under vilka förhållanden den vackra regionala sorten också kommer att få plats i din trädgård eller på din fruktträdgård.
innehåll
- Kronprins Rudolf apple: profil
- Vinteräpplets ursprung och historia
- Äppelsort 'Kronprinz Rudolf': smak och egenskaper
- Speciella egenskaper för odling och skötsel av Kronprinz Rudolf-äpplet
- Apple 'Kronprinz Rudolf': skörd och användning
Kronprins Rudolf apple: profil
| synonymer | Kronprins, Rodolfo, Kronprins Rudolf av Österrike |
| frukt | Medelstor, platt rund, vacker gulröd |
| smak | Balanserat, sött vin |
| avkastning | Omväxlande mycket högt och mycket lågt |
| skördetid | Från oktober för förvaring |
| mognad | Från och med november |
| hållbarhetstid | Under bästa förhållanden fram till februari |
| tillväxt | Stark, lång, tenderar att överbygga |
| klimat | Öppen för vinden, mellan och hög höjd |
| sjukdomar och skadedjur | Mottaglig för skorv endast på olämpliga ställen |
Vinteräpplets ursprung och historia
Äppelsorten 'Kronprinz Rudolf' har sitt ursprung i Österrike i Steiermark, där den fortfarande åtnjuter ett högt lokalt rykte idag. Den sägs ha upptäckts runt 1863 som en chansplanta och 15 år senare presenterades den på världsutställningen i Wien. Det har nämnts i olika pomologiska tidskrifter och böcker. Sedan dess har sorten knappast lämnat Steiermark i Österrike, eftersom försök att odla den i andra fruktodlingsregioner sällan har varit framgångsrika. Tyvärr, på grund av vissa egenskaper hos frukten, som kommer att förklaras senare, är den inte heller lämplig för global handel, så den kommer förmodligen att förbli i första hand en lokal specialitet. I Steiermark och Niederösterreich kan du hitta äpplet Kronprinz Rudolf i snabbköp och i många plantskolor för fruktträd.
Äppelsort 'Kronprinz Rudolf': smak och egenskaper
Kronprinz Rudolf-äpplet är ett nästan artificiellt glödande, högst medelstort och plattrunt äpple. Bredden är ca 5,5 cm mer än medelhöjden på 4,7 cm. Formen är för det mesta regelbunden och blomkålen endast något knölig, medan stjälken är djup, smal och lätt rostig. Stjälken är ljusgrönbrun, tunn och lång. Det släta skinnet, som är något smidigt på grund av fettlagret, har en gröngul grundfärg och är endast svagt eller kraftigt täckt av en blodröd toppfärg och sällan med små rostfigurer. Den är bara tunn och skyddar knappast det gulvita, mycket saftiga, något mjuka och fina köttet. Köttet från Kronprinz Rudolf-äpplet smakar balanserat och, beroende på platsen, ibland surt, ibland sötare - men alltid lite vinaktigt. Kärnhuset inuti är ihåligt.
Speciella egenskaper för odling och skötsel av Kronprinz Rudolf-äpplet
På grund av sina egenskaper är äppelträdet 'Kronprinz Rudolf' särskilt lämpligt för odling på vindblåsta ängsodlingar. Den växer kraftigt, särskilt när den är ung, och kan ympas som standard, halvstam eller lågstam på medelhög till starkväxande grundstam. Eftersom den tenderar att bli övervuxen, åldrande och producera sämre fruktkvalitet, är regelbunden beskärning nödvändig i alla odlingar.
Platsen ska vara fri och kan även vara grov och hög i terrängen. Skobbfrämjande, fuktiga områden bör undvikas. Undergrunden är i bästa fall genomsläpplig och rik på näringsämnen, eftersom frukterna av 'Kronprinz Rudolf' förblir betydligt mindre på för mager jord.
Dricks: Har du en genomsläpplig men inte särskilt näringsrik jord? Använd ett huvudsakligen organiskt gödselmedel med långsam frisättning som vårt en gång om året på våren Plantura organisk universalgödselför att förhindra defekter. Det säkerställer ett hälsosamt markliv och förbättrar därmed undergrunden på lång sikt.
På rätt plats är kronprins Rudolfs äppelträd inte mottagligt för sjukdomar. Men i fuktiga trädgårdar med stillastående luft är det mer sannolikt att han kämpar med skorv.
Blommorna dyker upp tidigt till mitten av tidigt och är också något känsliga för fukt. Denna egenskap kan lätt utlösa den sorttypiska växlingen, det vill säga en årlig växling mellan full skörd och skördebortfall.
'Kronprinz Rudolf' är en bra pollendonator och används bäst med sorterna "Charlamovsky", "Gul Bellefleur‘, "Jonathan" och "White Clear Apple" kombinerat.
Även om skörden börjar tidigt, även med unga träd, kännetecknas den av den ovan nämnda växlingen. För att motverka detta är det bara ett mycket bra läge och ett vanligt anpassat som visar sig vara effektivt Beskärning av äppelträdet.
Om 'Kronprinz Rudolf' bildar sina lysande frukter kan dessa ses i stort antal och är vindbeständiga.
Apple 'Kronprinz Rudolf': skörd och användning
Från och med oktober är det skördetid för lagring av Kronprinz Rudolf-äpplet. Det är viktigt att gå försiktigt tillväga och sortera ut eventuella mörbultade frukter direkt - eftersom äpplet är känsligt för tryck på grund av sitt tunna skal och mjuka fruktkött. Från november är äpplena i lagret och på trädet redo att ätas. De kan nu konsumeras direkt eller användas för bearbetning. På grund av den mångsidiga användningen av Kronprinz Rudolf-äpplet är det värt att bara lagra en del av det i oktober och lämna resten på trädet för juice, puré eller andra former av bearbetning. under bästa Apples lagringsvillkor sorten varar till februari.
Äppelträdet Kronprinz Rudolf är specialiserat på speciella platsförhållanden. Den nya är annorlunda Äppelsort 'Mercury': Detta äpple är en tålig allrounder som även tål lite blötare jord och jämn rekommenderas av det bayerska statliga institutet för trädgårdsodling och vinodling för hemträdgårdar och små trädgårdar kommer.