Denna tomatsort har sitt namn "Queen of the Night" tack vare sin vackra och ädla färg. Vi kommer att presentera dig för tomaten Queen of the Night och förklara vad som måste beaktas när du odlar och tar hand om den.
"Nattens drottning" är en av få randiga och blå bifftomatsorter. I den här profilen får du lära dig allt om smaken, egenskaperna och användningen av den unika tomatsorten.
innehåll
- Tomato Queen of the Night: Wanted Poster
- Bifftomatens ursprung och historia
- Smak och egenskaper hos tomatsorten "Queen of the Night"
- Odling i kruka och utomhus: det bör du vara uppmärksam på
- Tomat "Queen of the Night": vård
- Skörda och använda nattens drottningtomat
Tomato Queen of the Night: Wanted Poster
| frukt | nötköttstomat; röd-orange med svarta axlar |
| smaken | lätt syrlig, kryddig, aromatisk |
| mognadstid | medelsent |
| tillväxt | Stick tomat, upp till 140 cm |
| plats | Växthus, kruka, skyddad utomhus |
Bifftomatens ursprung och historia
'Nattens drottning' är en nyare tysk ras. Aromplantskolan Deaflora nära Potsdam utnämner "Nattens Drottning" som sin egen sort. Tyvärr är år för dess ursprung inte känt. Faktum är dock att blå och svarta tomatsorter har bara varit en del av det enorma utbudet av populära nattskuggväxter i några år. Sedan ungefär ett decennium har nya sorter med färgämnet antocyanin, som inte finns i våra klassiska sorter, dykt upp allt mer. Solljus kan skapa alla färgnyanser från ljusviolett till nattsvart.
Smak och egenskaper hos tomatsorten "Queen of the Night"
'Nattens drottning' når en höjd av lite mer än 140 centimeter. De lätt räfflade, runda frukterna kan väga upp till 150 gram, så de klassas som bifftomater. När frukten växer blir den gröna frukten täckt av lila axlar, som blir svarta tills de är mogna. De första röd-orange randiga tomaterna kan skördas från mitten av augusti. Smaken av 'Queen of the Night' är lätt syrlig, kryddig och aromatisk utan någon sötma värd att nämna. Den är utsädesäker och kan förökas igen med sina egna frön.
Odling i kruka och utomhus: det bör du vara uppmärksam på
Som en kompakt växande bifftomat är "Queen of the Night" idealisk att ha i krukor. Men även i det skyddade fältet är den robust, knappast mottaglig för sjukdomar och okänslig. För plantering bör du vänta på ishelgonen i mitten av maj och sedan sätta de unga plantorna utanför. För plantering i kruka är det lämpligt att använda ett substrat anpassat för tomater, som vårt Plantura ekologisk tomatjord. Den höga andelen kompost ersätter torv som är skadlig för klimatet och ger den näring som behövs för en sund tillväxt och blomning, som kalium och fosfor, till tomater. Efter plantering ska den unga plantan vattnas väl och sedan stöttas.
Tomat "Queen of the Night": vård
'Nattens drottning' börjar bära frukt i juni och snart täcks de unga frukterna med en delikat violett färg. Nu börjar tomatens skördetid och den behöver mer näring för att förse alla frukter väl. Ett organiskt gödningsmedel som vårt Plantura ekologiska tomater och vegetabiliska gödselmedel, förser dina växter hållbart och skonsamt med alla nödvändiga mineraler och näringsämnen. Det flytande gödselmedlet kan enkelt appliceras tillsammans med bevattningsvattnet ungefär en gång i veckan. Den lilla bifftomaten tål två skott, alla andra sidoskott bryts ut tidigt. Den rätta saken Mulchning och vattning av tomater är mycket viktigt, särskilt utomhus, för att förebygga sjukdomar och främja marklivet.
Skörda och använda nattens drottningtomat
Från slutet av juli till mitten av augusti mognar de första frukterna av 'nattens drottning'. På den mörka sidan blir frukten röd och orange, och det nu mjuka fruktköttet ger sig något när det pressas lätt. 'Nattens drottning' smakar knappast sött, det är mer en bearbetningsvariant för soppor och såser. Men den kan bara presentera sitt underbara färgspel när den är rå, så den lagringsbara tomaten kan även få poäng i sallader eller som rågrönsak.
Även med tomater finns det bra och dåliga grannar. Vad du på en Blandad kultur av tomater bör observeras, förklarar vi i vår specialartikel.
