Värmebeständiga växter för trädgården och balkongen

Växter som tål värme och torka bra blir allt populärare. De är ett sätt att anpassa din trädgård och balkong till klimatförändringarnas sol och värme. Som tur är finns det fler värmetåliga växter än man kan tro.

Det har märkts under de senaste åren: somrarna blir varmare och framför allt torrare, vilket är ett problem för många andra trädgårdsväxter. Men finns det också växter som tål höga temperaturer bra? Ja, för inte alla växter påverkas av värme. Vissa kräver till och med höga temperaturer för god tillväxt. I den här artikeln kommer vi att presentera värmebeständiga perenner, grönsaker, örter, träd och blommor.

Dricks: Många värmebeständiga växter har utvecklats för att anpassa sig till värme. De använder mer effektiva typer av fotosyntes, som fortfarande kan fungera smidigt även under torra förhållanden och höga temperaturer. Dessa växter använder C4- eller CAM-metabolismen och kallas därför C4- och CAM-växter. Vad det här handlar om förklaras mer i detalj i slutet av den här artikeln.

1. havtorn

havtorn (Hippophae rhamnoides) har blivit allt vanligare i våra trädgårdar de senaste åren. Detta beror dels på dess mycket hälsosamma frukter, som är en riktig regional superfood, och å andra sidan på dess robusta, värme- och torkatåliga natur. Om du vill odla havtorn för sin frukt - och inte bara som prydnad - bör du överväga följande. Antingen planterar man en hon- och en hansort eller direkt en specialförädlad, självfertil sort. Eftersom havtorn som regel är tvåbo. Det betyder att det finns blommande exemplar av denna art som är helt kvinnliga och helt manliga. I trädgården föredrar havtorn lös, väldränerad, sandig jord och en plats i full sol. Den kan dock även odlas bra i stora behållare på minst 60 cm i diameter.

2. kvast

Släktet tornbitar (Genista) omfattar flera underarter. De flesta av dessa är (halv)buskar och når, beroende på art, höjder på mellan 40 cm och 2 m. Eftersom den ursprungligen kommer från Främre Orienten är kvast en av de buskar som tål värme och torka bra och klarar dålig jord. Trots allt imponerar gorse med sina rika, mestadels gula, orange eller rödaktiga blommor. Om du odlar tornviken hemma, som för övrigt också fungerar i kruka, måste du tänka på följande: alla delar av torn är giftiga för både människor och djur.

Dricks: Andra släkten som tillhör samma växtfamilj av baljväxter (Fabaceae) kallas ibland för kvast. Detta inkluderar Cytisus (även billy clover) och Ulex (ärttörne). Växter av dessa två släkten har också små problem med värme och torka.

3. olivträd

Med en olivträd (Olea europaea) ta med Medelhavet in i din egen trädgård eller till och med på din balkong. Eftersom olivträd växer mycket långsamt och är känsliga för frost kan de odlas här i Tyskland, särskilt som krukväxter. Där når de en höjd på runt 2 m först efter många år. Den vintergröna växten är extremt torka- och värmebeständig. Den växer bäst på soliga, varma och vindskyddade platser. Men om du vill skörda oliver själv måste du ha tålamod i några år, eftersom olivträd blommar först första gången efter 7 till 8 år. Dessutom ska man då antingen välja en självpollinerande sort, eller odla två träd. För som tvåboväxtart finns det rent manliga och rent kvinnliga olivträd.

4. trumpetträd

Inte bara namnet på trumpetträd (Catalpa bignonioides) är extraordinärt. Dess hjärtformade blad, många klockformade blommor och bönliknande frukter, som kan bli upp till 35 cm långa, är också riktiga blickfång i trädgården. Detta gör trumpetträdet till ett attraktivt träd för din trädgård, inte bara för dig utan också för många insekter. De uppskattar också det överflöd av blommor på trumpetträdet. Trots att trumpetträdet föredrar att växa i frisk, näringsrik jord anses det vara torka- och värmetåligt och nöjer sig även med mindre bra lägen. Det ska bara få tillräckligt med sol hela året. Om du planterar trumpetträdet i din trädgård bör du notera att det fortfarande är känsligt för frost under de första fem åren av tillväxten. Det är därför du måste skydda den med lämpliga åtgärder.

5. Massor av medelhavsörter

Många örter som är populära hos oss kommer ursprungligen från Medelhavsområdet. Detta gör dem perfekt anpassade till varma och torra förhållanden, eftersom de tillhör CAM-växterna. Denna metaboliska väg håller vattenförlusterna så låga som möjligt. Till exempel rosmarin (Rosmarinus officinalis), lavendel- (Lavandula angustifolia) och salvia (Salvia officinalis) är bland de växter som tål stor värme. En lista med fler Örter för soliga platser vi har sammanfattat i en extra artikel för dig. Dessa örter föredrar väldränerad, mager jord. Vår är till exempel för att odla i krukor Plantura ekologisk ört- och fröjord lämpade sig utmärkt. Den är torvfri och kommer i Blue Angel-certifierad förpackning.

6. geranium

pelargoner (Pelargonium), som egentligen borde kallas pelargonium, hänfördes tidigare felaktigt till släktet Pelargonium. Detta fel har nu rättats till, men det vanliga namnet pelargon för blomman som finns på många balkonger har bestått. Många av de mer än 250 arterna av pelargonium kommer från Sydafrika och är CAM-växter. Det är därför pelargoner naturligtvis föredrar soliga och varma platser för god tillväxt och riklig blomning. Det finns nu ett stort antal odlade sorter, så det finns något för varje balkong – vare sig det är hängande eller stående, röd, vit eller violett blommande eller till och med ädel pelargon.

7. petunia

Även petunior (Petunia) kommer från Sydafrika och är idealiska som krukväxter, till exempel för soliga balkonger. I likhet med pelargoner finns det också många olika sorter av petunior som kan växa upprätt eller hängande och blomma i en mängd olika färger. Petunior växer bra i höga temperaturer, men de behöver också tillräckligt med vatten för att göra det. Det är därför petunior behöver regelbunden vattning och god kvalitet, vattenhållande jord som vår Plantura ekologisk krukjord, att odlas. Även om petunior för det mesta bara odlas som ettåriga här i landet kan de övervintras på en ljus, sval plats i huset. Så du kan njuta av deras blomningar på balkongen i flera år.

8. yucca

Yucca Palms (yucca) finns i många lägenheter som lättskötta inomhusväxter. De tillhör CAM-växterna och är suckulenter, så de kan lagra vatten bra och är därför bland växterna för torka och värme. Dessa värmebeständiga växter, som tillhör agavefamiljen (Agavoideae), är infödda i Nord- och Centralamerika, där de måste klara av ibland mycket tuffa förhållanden. Även om yuccapalmer i första hand hålls som inomhusväxter, kan de också vara utomhus, särskilt på sommaren, på en ljus, varm plats. Ljuset är trots allt en faktor som ofta försummas i huset. Det finns till och med några frosthärdiga yucca-arter som kommer att övervintra utomhus och som kan odlas i trädgården året runt. Dessa inkluderar till exempel den trådiga yucca (Yucca filamentosa). Även många andra suckulenter, som kaktusar (Cactaceae) eller ananas (Ananas sativus), är bland de mest värmebeständiga växterna.

9. kronärtskockor

Även kronärtskockor (Cynara cardunculus var. scolymus) är mer bekanta för oss från Medelhavsområdet. Det är därför inte konstigt att de också är värmebeständiga växter. Kronärtskockan kännetecknas av de mycket dekorativa blommorna och de läckra, extremt friska knopparna. När man odlar i trädgården måste man tänka på att plantorna behöver värme, men tål inte torka särskilt bra. Därför är en tillräcklig och regelbunden vattenförsörjning viktig. Kronärtskockor kan odlas fleråriga, eftersom endast blomställningarna skördas från dem, men växten finns kvar. Enda svårigheten är att få de något frostkänsliga plantorna igenom vintern.

10. aubergine

Tills nu var det aubergine (Solanum melongena) hittas sällan i tyska grönsaksträdgårdar. Detta beror främst på att det är lite mer krävande att odla dem och att aubergineplantor behöver mycket värme. Med den allt längre tiden på året med höga temperaturer blir dock odlingen också lättare och lättare för oss. Auberginer tillhör liksom tomater, paprika och potatis familjen nattskuggor (Solanaceae) och behöver en solig, varm plats i trädgården med näringsrik jord. Även om auberginer tål värme bra, måste man se till att förse dem med tillräckligt med vatten, särskilt när det blir varmt och torrt på sommaren. Auberginer kan också odlas i krukor. Vårt näringsrika till exempel lämpar sig för detta Plantura ekologisk tomat- och grönsaksjord, som är torvfritt och hållbart producerat i Tyskland. Det är också lämpligt att placera plantorna på en solig stenmur eller husvägg som lagrar värme bra.

Dricks: Med många sorters grönsaker blir brist på vatten ett problem redan innan värmen på sommaren. För att minska avdunstning från marken kan ett lager kompost appliceras runt växterna. Gräsklipp eller halm kan användas för detta. I perennbården kan du också lita på barkkompost, som vår höga kvalitet Plantura ekologisk tallbark. Detta är hållbart producerat i Europa och skyddar jorden från att torka ut samtidigt som det naturligt dämpar ogrästillväxt.

11. Majs

Majs (Zea mays) är en av de ovan nämnda C4-växterna, så den kan växa mer effektivt under varma förhållanden än till exempel vete eller andra tempererade spannmål. I de flesta fall odlas dock endast sorter som lämpar sig som djurfoder eller som vandrar till biogasanläggningar på grund av sitt höga energiinnehåll på åkrar. Men majs som spannmål kan också vara en viktig del av kosten för oss människor. Detta är uppenbart i dess ursprungsområde i Centralamerika, där majs länge har varit en basföda, jämförbar med vårt vete. Denna värmehärdiga växt finns sällan i en typisk grönsaksträdgård, men den är lätt att odla där. Majs lämpar sig också mycket bra för blandodling, till exempel med bönor. Även om majs älskar värme, har den höga vattenbehov under blomning och kolvbildning. Om det inte finns tillräckligt med tillgång utvecklas ofta bara halvklädda kolvar.

Varför är värme skadligt och hur skyddar sig värmebeständiga växter?

Växtblad har små öppningar, de så kallade stomata, genom vilka gasutbyte sker - CO₂ kommer in i växten och syre frigörs tillsammans med vatten. Å ena sidan är detta en nödvändig process, eftersom det är drivkraften för vattentransport inom växten och vatten är en metabolisk produkt av fotosyntesen. Å andra sidan betyder det att det måste finnas vatten i marken för en kontinuerlig tillförsel av vatten. När det är varmt, vilket vanligtvis också innebär torka, ökar vattenförlusterna genom avdunstning. Men vattentillgången i jorden håller också på att ta slut. Vid torkstress måste därför de flesta växter från våra breddgrader stoppa fotosyntesen. Eftersom de stänger sina stomata för att stoppa vattenförlusten. Många växter låter sedan sina blad hänga ner för att ge mindre yta för solen att attackera. C3-växter, som inkluderar de flesta av våra inhemska växter, väljer denna väg. I sig är detta inte en nackdel, utan visar bara deras evolutionära anpassning till vårt tempererade och regniga klimat.

Växter som tål extrem värme har anpassat sig med effektivare vattenanvändning. Till exempel C4-växter, som fortfarande kan utföra fotosyntes mycket bra även med förträngda stomata. Representanter för C4-växter är majs (Zea mays) och hirs (Panicum miliaceum).
CAM-växter sparar ännu mer vatten eftersom de bara öppnar sina stomata på natten när det är svalare. Detta innebär dock också att dessa växter vanligtvis växer långsammare. De handlade snabb tillväxt för säker överlevnad.

Andra sätt som växter skyddar sig mot för mycket värme och för mycket avdunstning är till exempel tjocka blad med ett lager vax eller minskat antal löv. Eftersom ju större bladarean är i förhållande till bladmassan, desto större avdunstningsarea. Kaktusar har tagit det till det yttersta, som inte längre har några löv och bara gör fotosyntes med sin gröna grodd. Effekterna av klimatförändringarna inkluderar inte bara värme utan också torka. Vi ger dig tips om hur du gör Spara vatten i trädgården burk.