Ruccolasorter: En översikt över nya och beprövade varianter av vild rucola och salladsraket. Vi visar de bästa och högst skördande sorterna.
De många ruccola-Sorter skiljer sig främst i utseende, storlek, ursprung och skördetid. När du köper frön bör du vara uppmärksam på respektive egenskaper. Det finns tidigare och senare sorter. Det finns även sk gro Sorter som övervintrar utomhus. Dessa bildar många mindre blommor på våren, en underbar vårgrönsak!
Nedan har vi satt ihop några välkända och beprövade sorter som trivs bra på våra breddgrader. Att välja rätt sort ligger mellan vild rucola och salladsraket:
Vild raket:
- Drakens tunga: Häckar från England, som har visat sig vara mycket robust med hänsyn till olika växtförhållanden; kring bladådrorna blir det bladgröna på sina ställen rödaktigt; mycket god och kryddig arom.
- Venedig: Snabbväxande urval av vild raket med sen blomningstid. Detta möjliggör en lång skörd och hög skörd; typiskt nötig och ganska kryddig smak.
- Neapel: urval av vilda raketer; växer snabbare än den vilda formen och ger bredare löv (kan också vara en hybrid med raketraket); högt utbyte.
salladsraket:
- Snabb: Som namnet antyder, en snabbväxande hybrid av vild raket och salladsraket; kryddig och pikant arom; Lämplig för utomhusodling såväl som på fönsterbrädan.
- samarbeta: Snabbväxande, robust och bredbladig variation av rucolasallad; populär i Italien på grund av dess mycket goda arom.
- pronto: Modern odlad form av raketraket med mycket snabb tillväxt; bra smak.
- surrande: En sort som mest används för att göra ruccola groddar.
- Bologna: Denna sort är en hybrid av vild och salladsraket; sorten är snabbväxande och högavkastande; balanserad, god arom.
- vild eld: Ny sort med breda, ljusgröna blad; Smakmässigt sägs Wildfire vara ganska kryddig och påminna lite om japansk wasabi.
- Sylvetta: Snabbväxande sort med fina blad och tidig blomningstid; fin, lätt nötig doft.
Lägga märke till: Även om sorten "Agano" ofta säljs som en rödbladig variant av vild raket, tillhör den den bruna senap (Brassicajuncea).
Har du bestämt dig för en raketvariant? Då är det nu dags för sådd. Hur man Rätt växande ruccola, kommer du att lära dig i den här artikeln.
Jag studerade trädgårdsodling och är ett riktigt bybarn. Jag odlar örter, söt frukt och grönsaker och använder bara ekologiska produkter. Förutom min kärlek till naturen älskar jag att laga mat – gärna med färska grönsaker från min trädgård såklart.
Favoritfrukt: fläder och hallon
Favoritgrönsaker: svartkål, kronärtskockor och sparris
tidigare inlägg
Den bittra smaken av raket ger många medelhavsrätter som bestämt något. Vem raket som..
Rocket: bra smak och hälsosamt! Med våra tips kan de lättskötta salladsgrönsakerna enkelt planteras i..
