Ett kålhuvud som väger nästan 70 kg är inte ovanligt i en viss region i USA. Här kan du ta reda på var och varför grönsakerna växer sig så stora där.
I den lilla lugna staden Palmer i den amerikanska delstaten Alaska finns en grönsaksshow som har allt. Ja, du läste rätt: Alaska. Riktiga jättegrönsaker växer på fälten längst i norr i USA. Särskilt Matanuska-Susitnadalen är känd för sina extremt stora skördar.
Stora grönsaker
Grönsakerna ser ut som om de kommer från en magisk värld från förr. Vid åsynen av de gigantiska pumporna, kålen, broccolin och zucchini, skulle det inte ens förvåna dig om länge utdöda varelser skulle gå förbi i bakgrunden, grönsakerna ser så overkligt enorma ut visare. Och på något sätt frågar man sig också hur i hela friden dessa frukter kunde bli så stora här i det svala norr?
Solens kraft
Lösningen på gåtan ligger i solen. Detta kan låta förvånande till en början, eftersom denna region i världen inte precis är känd för sitt varma och soliga klimat. Det är också sant att Alaskas trädgårdssäsong är en av de kortaste i världen på grund av de korta somrarna. Under de få sommarmånaderna slår solen dock ner på riktigt. Det skämmer sedan bort människor och natur i totalt 19 timmar om dagen under sommarmånaderna och det påverkar förstås även jordbruket.
Stor och söt
Eftersom växterna lägger allt solljus i sin tillväxt, vilket är anledningen till att några av de största grönsakerna i världen växer i denna region av världen. Men solen har också en effekt på grönsakerna: de smakar mycket sötare. Eftersom växterna utsätts för direkt solljus under större delen av dagen kan de växa ostört producera socker, som sedan inte helt omvandlas till stärkelse under nattens få timmar kan vara. Detta ger den gigantiska Alaskan grönsaken en extra sötma.
Den faktiskt ganska avlägsna regionen runt Matanuska-Susitna-dalen har sina gigantiska grönsaker i har vunnit ryktbarhet de senaste åren och den gigantiska frukten har blivit en av dess attraktioner gjord. Om du vill se det med egna ögon bör du nog ta en resa till Palmer.
Våra är också rekordstora 5 snabbast växande växter av världen, som du hittar här i vår specialartikel.