Plantera örter: Tips för balkong och säng

Örter är en viktig del av varje god måltid. Du kan ta reda på hur du framgångsrikt planterar örter (fönsterbräda, balkong och säng) här.

Att odla dina egna örter är tillbaka på modet. Örter är ju livets krydda och bör inte saknas i någon trädgård. Om du inte har tillräckligt med utrymme kan du enkelt odla dina egna örter i en kruka på fönsterbrädan eller i en blomlåda på balkongen. Vi kommer att berätta vilka örter som passar för vilken odlingsmetod och vad mer som behöver övervägas.

Plantera örter: En steg-för-steg-guide

Många örter kan planteras både i krukor och i bäddar. De största skillnaderna är i vården. På grund av den mindre volymen i rotklumpen behöver krukkulturer vattnas oftare. I trädgårdsbädden bör man vara särskilt uppmärksam på rätt placering och lämplig övervintring av de enskilda örterna. Den regelbundna borttagningen av ogräs i trädgårdsbädden tar också mycket tid. Om du letar efter en snabb skörd, föredrar du i de flesta fall att köpa unga plantor framför att odla dina egna från frö. Eftersom krukorna ofta är kraftigt rotade bör de unga plantorna sedan planteras ut så snabbt som möjligt.

Plantera örter korrekt:

1. Lossa undergrunden med ett lämpligt underlag
2. Gräv ett hål med tillräckligt djup - basen ska vara på marknivå efter hällning
3. Ta bort plantan från krukan och placera den i hålet
4. Fyll på med fin jord
5. Häll omedelbart

Valet av örter

Örter kan grovt delas in i ettåriga och perenner. Dessutom har dock varje ört olika krav på sin placering. Vi visar dig vad du behöver tänka på när du planterar de enskilda örterna och vilka sorter som passar särskilt bra ihop.

Årliga örter

Botaniskt betraktas växter som ettåriga om de bara förökar sig en gång under en kontinuerlig växtsäsong och sedan dör. Vissa av våra växter är dock "ettåriga" på grund av bristande vinterhärdighet eller avel för hög avkastning. Årliga örter inkluderar dill (Anethum graveolens), kamomill (Matricaria chamomilla), koriander (Coriandrum sativum), gurkört (Borago officinalis) och Krasse (Tropaeolum majus). En vanlig tumregel är att ettåriga och perenner bör hållas för sig själva snarare än att grupperas tillsammans. Detta är helt logiskt ur arbetssynpunkt, eftersom många kortlivade arter föredrar ett årligt lägesbyte. Det är dock viktigare att uppmärksamma om grannodlingen är möjlig på grund av eventuellt ökad mottaglighet för sjukdomar eller på grund av tillväxthämmande intoleranser. Den mest drägliga representanten bland de årliga örterna är nog denna basilika (Ocimum basilicum), kan den till och med ge skydd till sina grannar från skadedjur och svampsjukdomar på grund av de eteriska oljorna den innehåller.

Fleråriga örter

Välkända representanter för fleråriga örter är timjan (Thymus vulgaris), oregano (Origanum vulgare), salvia (Salvia officinalis), gräslök (Allium schoenoprasum), fänkål (Foeniculum vulgare), välsmakande (Satureja hortensis) och dragon (Artemisia dracunculus). Citronmeliss tolereras särskilt väl (Melissa officinalis) – du bör bara undvika kombinationen med basilika, eftersom de två inte gillar varandra alls. En god granne bland de fleråriga örterna är till exempel salta, oregano och salvia.

Medelhavsörter för soliga platser

Soliga platser är särskilt lämpliga för odling av medelhavsörter. Dessa inkluderar salta, rosmarin (Rosmarinus officinalis), basilika, lavendel- (Lavendula angustifolia), oregano, salvia eller timjan.

Eftersom många av dessa arter kommer från Medelhavsområdet föredrar de ganska magra jordar utan vattenförsämring. När du väljer växter till trädgårdsbädden bör du dock tänka på att många medelhavsörter inte är tåliga.

Icke-härdiga örter inkluderar:

• basilika
• citronverbena
• rosmarin
• lagerblad

dricks: Vi har en översikt åt dig inhemska vilda örter sammanställt.

Örter för delvis skuggade platser

vattenkrasse (Nasturtium officinale), dill, persilja (Petroselinum crispum), fänkål, dragon, gräslök, libbsticka (Levisticum officinale), pepparmynta (mentha x piperita) och kamomill är inte permanent beroende av solsken. Den östra eller västra sidan av ett hus är optimal för tillbyggnaden. Dessa växter föredrar dessutom vanligtvis humusrik, näringsrik och lätt fuktig jord.

Örter till fönsterbrädan

Det är vettigt att plantera de vanligaste köksörterna inom räckhåll. För låt oss vara ärliga: vem gillar att gå halvvägs genom trädgården i blött och kallt väder för att få en handfull örter? Särskilt i städer har inte alla en egen trädgård eller balkong i alla fall – men som tur är trivs de flesta i blomkrukor Örter på fönsterbrädan också underbart.

Särskilt på vintern vill vi inte klara oss utan färska, aromatiska örter i köket. Gräslök och persilja kan till exempel lätt krukas på hösten och odlas vid köksfönstret. Med sina fräscha gröna och underbara aromer hjälper de till att förvisa varje dyster stämning under årets mörka månader. Medelhavs- och icke-härdiga örter bör i alla fall flyttas till krukor eller baljor innan den första frosten så att de kan transporteras till sina vinterkvarter.

Dricks: Ett lager av grus eller skärvor av lera under underlaget ser till att bevattningsvattnet kan rinna av väl och att det inte blir någon vattenförsämring.

Följande måste observeras vid montering på fönsterbrädan:

• Pottera om då och då
• Vattna varken för mycket eller för lite
• Glöm inte att gödsla
• Korrekt skörd för att upprätthålla gynnsamma växtsätt

Dricks: Örtodling är särskilt lätt med ett odlingsset. Vår Plantura örtset innehåller allt du behöver för att odla 5 aromatiska köksörter och är också en utmärkt presentidé.

Örter till balkongen

Större baljor och blomlådor hittar en lämplig plats på balkongen. Beroende på balkongens orientering bör du också överväga placeringskraven för de enskilda örterna. En balkong i söderläge ger de bästa solförhållandena, men plantorna torkar oftast snabbare och måste därför vattnas oftare. Precis motsatsen är fallet på en balkong i norrläge: på grund av den lägre solinstrålningen avdunstar vattnet mycket långsammare. En balkong på östra eller västra sidan är därför idealisk för odling av örter som föredrar halvskuggiga lägen.

Förutom den optimala placeringen och ett lämpligt underlag spelar även storleken på planteringskärlen en avgörande roll för odlingens framgång. Vissa örter - som dill och libbsticka - har ganska djupa rötter och behöver en motsvarande hög behållare. Djupt rotade växter eller växter med särskilt utpräglat rotsystem som dragon eller malört lämpar sig däremot inte för balkongen.

örter för trädgården

Örter används inte bara för att sätta smak i köket, många är också attraktiva trädgårdsväxter. På grund av det vanligtvis begränsade utrymmet som finns tillgängligt bör urvalet av örter baseras på behov och avsedd användning. Enkel åtkomst till plantorna gör också underhåll och skörd enklare.

Örter till örtbädden

Särskilt i klosterträdgårdar är örtbäddarna ofta anlagda i en strikt, formell stil. Örterna samlas ihop och planteras i symmetriskt ordnade bäddar. Bäddarna kantas vanligtvis av låga häckar, staket eller stigar. Skickligt anlagda stigar mellan bäddarna gör att örterna kan nås snabbt och med torra fötter även vid dåligt väder. Geometriskt ordnade bäddar är relativt lättskötta och ett tydligt arrangemang gör det mycket lättare att hitta de enskilda örterna.

Följande aspekter måste beaktas:

• Inte varje ört växer på varje plats
• Blanda inte ettåriga växter med fleråriga växter
• Sätt höga växter i mitten eller i bakgrunden
• Plantera torkaälskande örter i kanten
• Placera skenande växter i avgränsade områden

En blandad kultur med blommor, grönsaker eller fruktbuskar resulterar ofta i mycket harmoniska kompositioner. Gröna, brokiga eller vackert blommande örter - som ringblomma, gurkört eller violmejram - smälter också fantastiskt in i prydnadsträdgårdar. Vissa örter påverkar till och med tillväxten av andra växter genom deras aktiva ingredienser, som du kan dra nytta av i grönsaksplåstret. Basilika mellan tomater, gurka och kål, till exempel, stöter bort mögel och vitflugor från grönsaker. Örter som lätt kan konserveras, som gräslök och persilja, kan även odlas i större mängder efter behov. Det räcker vanligtvis med några exemplar av aromatiska växter som dragon och malört.

Dricks: Vissa örter föredrar att stå ensamma eller bör endast placeras på tillräckligt avstånd från andra växter. Typiska "ensamvargar" är libbsticka, citrongräs (Cymbopogon citratus) och vermouth (Artemisia absinthium).

Örter till örtens högbädd

Om du föredrar en högbädd istället för den vanliga trädgårdsbädden kan du plantera en mängd olika örter i den. De flesta örter har inte särskilt djupa rötter. Därför brukar en höjd på cirka 50 centimeter räcka för en upphöjd örtbädd.

Om du vill lägga medelhavsörter i högbädden bör du vid fyllning se till att de nedre lagren dränerar vattnet väl. Den optimala platsen för höjdbädden beror på de örter som planteras i den. Vissa arter behöver en solig plats, medan andra klarar sig bra i halvskugga.

Dricks: Här är en detaljerad guide för Plantera en upphöjd örtbädd.

Örter till örtspiralen/örtsnigeln

Örtspiralen – eller örtsnigeln – är en modern och effektiv form av örtagård. För detta ändamål skapas en jordhög i spiral- eller snigelform och kantad av till exempel en liten lös stenmur. Storleken på spiralen kan variera mycket beroende på tillgängligt utrymme. Den kulleliknande formen skapar olika livsmiljöer för växterna. Fuktälskande örter som mynta, persilja eller gräslök hittar sin plats vid spiralens fot. Överst i spiralen finns timjan och quenelle (Thymus pulegioides), som föredrar en solig och torr plats, mycket bra. På den skuggiga norra sidan kan du plantera mynta, krasse, ängssyra (Rumex acetosa) och lägg gräslök. På motsatt sida, på den soliga södra sidan, trivs medelhavsörter som salvia, rosmarin och lavendel. I vår specialartikel visar vi hur du skapar din egen på bara tio minuter Skapa örtsniglar i trädgården.

om du vill veta vilka örter hör ihop, föreslår vi den här artikeln.