'Red Berlepsch' är en gammal, smakrik och beprövad äppelsort. Vi förklarar egenskaperna hos äppelträdet och frukten av "Red Berlepsch" och vad du kan tänka på när du odlar, sköter om och skördar.
'Red Berlepsch' är en äppelsort med många kvaliteter och lika höga krav. Även känd som Hohenzollern-äpplet, är sorten nära besläktad med 'Goldrenette Freiherr von Berlepsch' relaterad varifrån den härstammar. 'Roter Berlepsch' kan odlas som standard, halvstam eller spaljé, men den kräver också ett nästan perfekt läge och professionell skötsel för goda skördar.
innehåll
- Röd Berlepsch: efterlyst affisch
- Äpplets ursprung och historia
- Egenskaper och smak hos Red Berlepsch
- Egenskaper i odling och skötsel
- Äppelsort 'Roter Berlepsch': Skördetid och användning
Röd Berlepsch: efterlyst affisch
| frukt | liten till medelstor; röd topplack |
| smaken | saftigt, sött och syrligt |
| avkastning | oregelbunden |
| skördetid | Oktober till december |
| mognad | December till mars |
| hållbarhetstid | Bra; Äpplen som skördats tidigt kan lagras till februari |
| tillväxt | till en början stark, senare mycket svagare |
| klimat | mild |
| sjukdomar och skadedjur | mottaglig för fruktträdskräfta på jord som är för tung |
Äpplets ursprung och historia
Äppelsorten 'Roter Berlepsch' är en mutant av sorten 'Freiherr von Berlepsch‘. Detta betyder att ett enda skott eller en gren skapades som ett resultat av ett slumpmässigt fel i replikeringen av det genetiska materialet under celldelning med speciella egenskaper, som sedan förökades vegetativt - d.v.s. asexuellt, till exempel via sticklingar eller efterbehandling. Denna slumpmässiga genetiska förändring var det ökade utseendet på den röda kroppsfärgen. Smaken och andra egenskaper hos äpplet förändrades dock inte. Så "Red Berlepsch" är ett trevligt chansfynd!
Förresten: Sorten 'Freiherr von Berlepsch' och 'Kaiser Wilhelm' undersöktes i molekylär genetik 2010 och det visade sig att de inte skiljer sig på något sätt. Upptäcktsplatserna för de "två" sorterna - Nesselrode och Grevenbroich - ligger bara 50 km från varandra. Man antar därför att sorten först dök upp i Grevenbroich 1830 som en oavsiktlig planta och omedvetet "upptäcktes" igen 1864 och namngavs igen.
Egenskaper och smak hos Red Berlepsch
Liksom sitt genetiska ursprung har "Rote Berlepsch" även små eller medelstora frukter och en fruktig arom i det fasta och gulvita fruktköttet. Äppelträdet växer också mycket kraftigt i början, men senare mycket svagare. Kronorna är väl grenade, bara den medelsena blomningen är tyvärr något frostkänslig. De resulterande blomskadorna leder ofta till starkt fluktuerande skördar. Dessutom är "Red Berlepsch" mottaglig för olika sjukdomar på olämpliga platser.
Du kan ta reda på mer om egenskaperna hos de två Berlepsch-äpplena i sortartikeln 'Freiherr von Berlepsch' Läs upp.
Egenskaper i odling och skötsel
Liksom sin stamfader är "Rote Berlepsch" en krävande följeslagare: för goda skördar av hög kvalitet krävs ett mildare klimat Läget är ett måste och jorden kan knappast avvika från det ideala "fuktiga, djupa, genomsläppliga, sandiga leriga och näringsrika". skilja sig. Odlad på fattiga platser leder den lätt till blom- och vedfrost, fruktfall, oregelbundna skördar, minskad tillväxt och ökad förekomst av sjukdomar.
Å andra sidan kan 'Rote Berlepsch' tränas utmärkt till att bli espalier eftersom den växer i en mycket rak linje. Det klassiska snittet i pyramidform eller som spindel är dock svårt att genomföra på grund av den kraftiga tillväxten i ändarna av skotten och kräver årliga, välledda snitt.
Lämpliga pollinatorsorter är: 'Disovery', 'Cox Orange', 'clare apple', 'James Grieve', 'Jonathan' och 'Ananas Renette'.
Dricks: Inte alla äppelsorter har ett så högt näringsbehov som "Red Berlepsch". Med ett i första hand organiskt gödningsmedel som Plantura Organiskt universalgödselmedel du kan tillfredsställa denna hungriga stam utan att överstimulera vegetativ tillväxt på bekostnad av fruktbildning.
Äppelsort 'Roter Berlepsch': Skördetid och användning
Som vinteräpple är 'Rote Berlepsch' redo att skördas från oktober till december. Frukter som skördas tidigt och inte är helt mogna kan förvaras i kyl till februari. Det bör betonas att "Roter Berlepsch"-smaken endast ändras minimalt under lagring och att smaken av sorten fortfarande kan bedömas som utmärkt. Om 'Red Berlepsch' förvaras för varmt tenderar den tyvärr att vissna väldigt snabbt, så den krymper snabbt. Vad 'Rote Belepsch' kan användas till förutom färsk konsumtion finns i artikeln om 'Freiherr von Berlepsch' ta reda på.
Har du blivit kär i Red Berlepsch och vill börja plantera direkt? Här förklarar vi Äppelträdplanter i 10 steg.
