Tomatsorten 'Saint Pierre' är känd för sina stora, saftiga frukter. Vi visar vad som gör Saint Pierre-tomaten så speciell och vad man bör tänka på när man planterar och sköter den.
De stora, röda frukterna av sorten 'Saint Pierre' fångar ögat på långt håll. Vi presenterar den robusta bifftomaten i ett porträtt.
innehåll
- "Saint Pierre": efterlyst affisch
- Tomatens ursprung och historia
- Egenskaper och smak hos nötbifftomaten "Saint Pierre".
- Plantera och ta hand om "Saint-Pierre"-tomaten
- Skörda och använda Saint Pierre-tomater
"Saint Pierre": efterlyst affisch
| frukt | nötköttstomat; Röd |
| smaken | mild, saftig, måttligt söt |
| mognadstid | medium |
| tillväxt | Stick tomat, upp till 2 m |
| plats | växthus, öppet fält |
Tomatens ursprung och historia
Saint-Pierre-tomaten är en gammal sort som har sitt ursprung i Frankrike och har varit populär där sedan urminnes tider. Än idag är denna sort fortfarande populär bland hobbyträdgårdsmästare i deras trädgårdar, eftersom den är känd som en robust och produktiv är tillämplig.
Egenskaper och smak hos nötbifftomaten "Saint Pierre".
'Saint Pierre' har en genomsnittlig fruktvikt på 100 gram och är därför en bifftomat. De platta till runda röda och fasta frukterna mognar i små klasar från slutet av juli. Växten är mycket resistent mot sjukdomar och når en höjd av cirka 150 till 200 centimeter. "Saint Pierre" smakar mild och balanserad, är bara måttligt söt, men saftig. Det är också en gammal och fröresistent sort som kan förökas om och om igen från sina egna frön.
Plantera och ta hand om "Saint-Pierre"-tomaten
'Saint Pierre' lämpar sig för odling i växthus och är tack vare sin höga sjukdomsresistens också särskilt bra som utomhus tomat. 'Saint Pierre' kan planteras utomhus från mitten av maj. Med en jord speciellt anpassad för tomaternas behov, som vår Plantura ekologisk tomatjord, ge växterna en snabb start på blomningssäsongen. Näringsämnena den innehåller ger tomaterna allt de behöver i början av växtsäsongen. Sätt jorden direkt i planteringshålet och sätt "Saint Pierre" djupt in i det. Efter plantering måste den vattnas.
Bifftomater som "Saint Pierre" är i allmänhet helt utmattad, det vill säga alla sidoskott är utbrutna. Endast det mer stabila huvudskottet bär bördan av den tunga frukten. Växten ska ha bra stöd och stå upprätt utomhus. Växterna torkar snabbt efter ett regn. Som ett resultat är bladen och frukterna bättre skyddade mot svampsjukdomar. Den rätta bidrar även till växthälsa utomhus Vattna och täck tomaterna på.
Under fruktbildningen bör gödsel användas, eftersom jordens egna näringsämnen snabbt förbrukas. Med ett i första hand organiskt långtidsgödselmedel, som vår Plantura Ekologisk tomatgödsel, "Saint Pierre" befruktas skonsamt och långvarigt. Den höga kaliumhalten stödjer tillväxten och mognaden av frukten.
Skörda och använda Saint Pierre-tomater
De stora frukterna från "Saint Pierre" kan användas som tomatskivor till hamburgare eller till snacks. Stora skördemängder går bra att koka ner i soppor och såser. Frukterna blir inte för mjuka och håller formen. De är även perfekta att fylla och grilla eller baka i ugnen.
Vill du ha mer färg på din tallrik? I vår artikel om gula tomater vi presenterar läckra gyllene till citrongula tomatsorter.
