Äppelsorten 'Schöner von Wiltshire' är också känd under namnet 'White Wax Reinette'. Som namnet antyder kommer äppelträdet från England. I den här artikeln kommer du att lära dig allt du bör veta om Wiltshire-äpplet.
Om du letar efter ett äpple som tål hårt väder kan du inte bortse från "Wiltshires skönheter": äppelsorten som också är känt i Tyskland under synonymen 'White Wax Reinette' anses vara extremt robust och lättskött. Men får äppelsorten också poäng med sin smak? Vad måste du tänka på när du odlar sorten 'Schöner von Wiltshire'? I vår artikel kommer du att lära dig allt du behöver veta om den gamla äppelsorten.
innehåll
- Fairer of Wiltshire: Wanted Poster
- ursprung och historia
- Egenskaper och smak hos äppelsorten 'Schoneer von Wiltshire'
- Odla och ta hand om Wiltshire-äpplet: Så här gör du
- Skördetid och användning av äppelsorten
Fairer of Wiltshire: Wanted Poster
| synonymer | 'White Wax Reinette', 'Wiltshire Handsome' |
| frukt | medelstor till stor; ljusgul färg |
| smaken | saftig, sötsyrlig, lätt kryddig |
| avkastning | hög och regelbunden |
| skördetid | från mitten av oktober |
| mognad | november till december |
| hållbarhetstid | medium; kan lagras till slutet av december |
| tillväxt | initialt stark, senare medelstark |
| klimat | lättsam; frosthärdig även på höga höjder; lämplig för tuffa situationer |
| sjukdomar och skadedjur | robust mot äppelskorv |
ursprung och historia
Som namnet antyder är hemmet för "skönheten från Wiltshire" inte i Tyskland, utan i England. Det är här äppelsorten sägs ha odlats för första gången under namnet 'Beauty of Wiltshire' i grevskapet med samma namn i sydvästra England. Omkring 1800 odlades "Lovely of Wiltshire" från frö och förökades senare av Mr Standish, som kände igen och uppskattade trädets positiva egenskaper. Det första beviset på odling av "Beauty of Wiltshire" är från 1840-talet. Idag finns sorten 'Schöner von Wiltshire' vanligast i södra Tyskland, särskilt i Bayern. Tyvärr har den blivit sällsynt överlag, varför den finns på rödlistan över hotade grödor.
Egenskaper och smak hos äppelsorten 'Schoneer von Wiltshire'
Frukterna av sorten 'Schoneer von Wiltshire' är medelstora till stora, koniska eller flattoppade. Äpplena kännetecknas av ett vaxartat, något fet skal och en ljusgul färg - bara sällan visar "Lovely of Wiltshire" ett fint prickigt rouge eller röd rand på sin solsida. Det gulvita köttet, som är halvfint och väldigt saftigt, gömmer sig under huden. Schöner von Wiltshire-äpplet är särskilt populärt på grund av dess smak: dess sötsyrliga smak med en lätt kryddighet är det som ger äpplet dess speciella arom.
Odla och ta hand om Wiltshire-äpplet: Så här gör du
Det som är slående när man odlar "Lovely Wiltshire" är dess starka tillväxt, som den uppvisar under sina unga år. Under åren försvagades dock denna till medelstark tillväxt. Ändå är 'Schöner von Wiltshire' nästan uteslutande lämplig för odling som standard- eller halvstam, men aldrig som spaljé eller krukfrukt. På äldre dagar presenterar sig den "älskvärda från Wiltshire" med en högkupolformad, senare något hängande krona och anses vara extremt estetisk. Dess medeltidiga och långvariga blomning, som visar sig vara förvånansvärt väderbeständig, gör sorten 'Schöner von Wiltshire' till ett blickfång i trädgården.
Tack vare sin ihållande blomning anses 'Schöne von Wiltshire' också vara en bra pollendonator för många andra äppelsorter, såsom 'Gloster' eller 'Weisser Klarapfel'. Många äppelsorter med medeltidig blomning är också lämpliga som pollinatörer, t.ex.Landsberger Renette' eller äppelsorten 'Berner Rose'. Redan i ung ålder ger White Wax Reinette tillförlitligt höga skördar - dessa varierar också med åldern Den gamla äppelsorten ger lite om den inte kastas ur balans genom radikal beskärning.
Både i odling och vård är 'Schoner von Wiltshire' ingen diva. Tvärtom: Faktum är att denna äppelsort är särskilt lämplig för tuffare områden, eftersom sorten är mycket frosthärdig. Detta gäller särskilt om äppelsorten står på sin egen rot, det vill säga inte har ympats. I höga och kalla lägen är "Lovely of Wiltshire" därför fortfarande mycket populär. Blommorna hos äppelsorten 'Schöner von Wiltshire' är också relativt väderbeständiga, så att även måttlig sen frost ofta inte skadar skörden särskilt mycket. Dessutom är 'Beauty of Wiltshire' extremt motståndskraftig mot äppelskorv.
I trädets ungdom måste dock tillräckliga beskärningsåtgärder vidtas. På grund av sin kraftiga tillväxt måste Schöner von Wiltshire-äpplet beskäras ordentligt så att trädets tillväxt styrs åt rätt håll.
Skördetid och användning av äppelsorten
Från mitten av oktober är de vackra äpplena av sorten 'Schöner von Wiltshire' äntligen redo att plockas, och från november till december är äpplena äntligen mogna för konsumtion. Som de flesta vinteräpplen lagras "Beauty of Wiltshire" bra. Om det förvaras mörkt och svalt med tillräcklig ventilation kan äpplet förvaras till slutet av december utan problem. Följande gäller: ju tidigare äpplena plockas desto längre kan de lagras. Tack vare sin unika arom är 'Wiltshire Belle' ett bra matäpple att njuta av. Dessutom kan det också odlas som ett utmärkt ekonomiskt äpple för att göra must.
Vill du lära dig mer om gamla äppelsorter? I vår översiktsartikel hittar du ett stort antal traditionella äppelsorter.