Potatisblomning: måste potatis blomma?

De underjordiska potatisrotknölarna (Solanum tuberosum) är en särskilt värdefull basföda som står på menyn nästan varje dag. Men hur är det med knölarna när potatisplantorna inte blommar?

Blommande potatis

Potatisväxter bildar blomsystem från vilka frukterna utvecklas. Det är inte knölarna, utan ovanjordiska, små, gröna, körsbärsstora och giftiga bär som innehåller fröna.

• Växtens eget hormon styr blombildningen
• påverkas av temperaturen och dygnets längd
• med början av blomningen var utvecklingen av de ovanjordiska delarna av växten i stort sett avslutad
• Tillväxten skiftar från löv till knölar
• Stoloner (löpare) stoppar tillväxten i längd
• de utvecklar lökar (förtjockningar)

Beroende på sort blommar potatisen mellan juni och september. Många små knölar har redan bildats medan potatisen blommar, men de måste fortfarande öka i volym tills de är helt mogna. I allmänhet är blombildning inte nödvändig för knöltillväxt.

Dricks: På grund av den förkortade växtsäsongen kan nypotatis skördas redan under blomningsperioden. Alla andra först när löven är helt vissna.

Finns det ingen potatisblomning?

I grund och botten är tendensen till blombildning i de många Varianter av potatis i olika grad och kan variera från år till år. Det kan hända att inte alla växter utvecklar blommor eller att dessa endast är svagt utvecklade. Knölar brukar bildas ändå, men förblir lite mindre.
Blommor är irrelevanta för att skörda nypotatis. Situationen är annorlunda för matpotatis som ska förvaras över vintern. Med dem ska blombildningen avslutas genom skörd och bladverket ska vara helt vissnat. Det finns dock även sorter som i allmänhet inte blommar. Orsaken till detta är oftast överavel. Men sjukdomar, skadedjursangrepp eller dåliga odlingsförhållanden kan också begränsa eller förhindra blombildning.

Faktorer som påverkar blombildning

Säsongsbetonad temperaturprofil

Tack vare ett sofistikerat system kan potatisplantan skilja på korta och långa dagar. Det är en av de så kallade långdagsväxterna. De blommar så fort nätterna faller under ett visst antal timmar. Temperaturmässigt trivs potatisen bäst vid temperaturer mellan 18 och 25 grader. Temperaturer över 30 grader kan försämra växternas tillväxt och därmed även potatisblomningen. Därför bör de vara i marken senast i maj.

Torka och vattensjuka

Långvarig torka och vattensjuka påverkar inte potatisen. Båda hämmar växterna i deras utveckling och därmed även bildandet av blommor.

• Torka leder till underutbud
• Det kan inte finnas någon blombildning eller så kan den vara betydligt svagare
• Gör växter mer mottagliga för sjukdomar och parasiter
• I värsta fall låter dem dö
• Vattna potatis förebyggande, speciellt om torkan består
• Ungefär varannan till var tredje dag

Vid vattning ska bladen hållas torra och vattnas endast på rotområdet. Vattenbehovet är högst under perioden från uppkomst till blomning. Man talar om uppkomst när fröet har grott och de små plantorna syns.

Markförhållanden

Helst är jordens pH mellan 5,5 och 7,0 och har en låg salthalt. Vid lägre värden kan det hända att näringsämnen som t.ex B. Fosfor finns endast i begränsad omfattning. Även om pH är högre än 7,5 kan tillgången på mikronäringsämnen och fosfor vara begränsad, trots att den totala mängden näringsämnen i marken är hög. Dessutom är växterna då mer mottagliga för pulverskorpor. Om värdena är särskilt höga eller låga bör golvet anpassas om möjligt. Låga värden kan förbättras genom kalkning. Du bör dock kalka minst ett halvår innan plantering.

Näringsbrist

Som storkonsument tar potatis bort betydande mängder näringsämnen från jorden.
Torka kan vara orsaken till brist på näringsämnen, bland annat kan växterna knappt ta upp fosfor, som står för knöltillväxten, från jorden. Förutom fosfor är dock även kväve och magnesium bland de viktigaste näringsämnena. En brist visar sig i hela plantan eller i knölarna. Symtom på brist är dock sällsynta.

Dricks: Potatis bör odlas eller odlas på en annan plats varje år. på samma plats tidigast efter fyra år. Under denna tid är plantering av medelstora och låga konsumenter idealisk.

Sjukdomar och skadedjur

Vissa sjukdomar och skadedjur kan vara ansvariga för starkt begränsad eller frånvarande blombildning och utveckla förkränkta knölar. När det gäller blombildning är särskilt i ett tidigt skede den så kallade Verticillium-visnningen och svartbenet värd att nämnas. Om plantorna är angripna åldras de i förtid och dör, så att blommor inte utvecklas. Potatisskadegörare angriper mest de unga skotten och löven men även blomknopparna, till exempel svartlöss och kvalster.

Vanliga frågor