PÅ EN BORT
När är ett fikon dåligt?
Ett färskt fikon är efter i rumstemperatur tre till fem dagar dålig. Bortskämda fikon är mosiga, luktar illa och är mögliga. Torkade fikon är efter sex till tolv månader inte längre ätbar. Frukterna är klibbiga, angripna av mögel och jäst.
Kan fikon bli dåliga?
Färska fikon ingår rumstemperatur senast efter tre till fem dagar inte längre ätbar. För att fikon inte gör det mogna, frukterna skördas när de är mogna och kan redan bli dåliga på vägen till snabbköpet. Så här vet du om ett färskt fikon är dåligt:
- Leriga tryckpunkter.
- Möglig yta.
- Unken till syrlig lukt.
läs också
Torkade fikon kan också förstöra
Som torkad frukt är fikon upp till tolv månader ätlig. Vid olämplig lagring frukten kommer att bli dålig inom några veckor. Fikonen kommer att jäsa, bli klibbiga, mögliga och lukta oaptitligt.
Hur länge förblir färska fikon ätbara?
Du kan förlänga hållbarheten på färska fikon med en ordentlig förvaring och bevarande. Hur man gör det:
- Förvaras i kylen: 5 till 7 dagar.
- Blötläggning i alkohol: 3 till 4 månader.
- I ugnen torr och förvara på en sval plats: 6 till 12 månader.
- Frysning vid -18° Celsius: 6 månader.
- Matlagning i socker: upp till 18 månader.
Dricks
Ät färska fikon med eller utan skal
Det är upp till ditt kulinariska beslut om du äter ett färskt fikon med eller utan skal. Är din egen frukt Trädgård eller certifierat ekologiskt jordbruk, drar du nytta av en extra portion vitaminer och fibrer när du använder Skal äta med Alternativt kan du skala eller halvera fikonet och ösa ur det aromatiska fruktköttet.
