Är berberis giftig?

Barberries är väl skyddade mot en mängd olika rovdjur. Den främsta anledningen till detta är taggarna. I den här artikeln kan du ta reda på om andra delar av växten också är skyddade på grund av gift.

Berberis: ingredienser

Berberis vulgaris är en av de lätt giftiga växter som innehåller en cocktail av giftiga alkaloider i ett stort antal delar av växten. Berörda växtdelar är:

• Rotbark (högsta toxiska effekten)
• rot
• stambark
• löv
• Trä

Det är just dessa delar av växten som lyckligtvis har minst irriterande effekt på människor och i de flesta fall inte konsumeras. Särskilt de taggarmade bladen och skotten ska nämnas som kan leda till skador om de kommer i kontakt med dem. Det gör dem desto mer populära som häck. Blommorna och bären är däremot giftfria. De innehåller inga gifter och är säkra att konsumera. Gifterna den innehåller är olika alkaloider, varav den viktigaste är berberin. Berberin har en betydande toxicitet som står för de flesta fall av förgiftning. Andra alkaloider som berbamin eller palmatin påverkar inte kroppen lika mycket.

Toxiciteten beror på koncentrationen av ingredienserna i växtdelarna:

• Rötter: upp till 15 procent
• övriga växtdelar: upp till 3 procent

Andra ingredienser som finns i berberis inkluderar C-vitamin, som finns i frukten och är bra för din hälsa.

Toxisk effekt på människor

Trots sin låga nivå av toxicitet har berberis en stor fördel: förutom bären är de oätliga. Dessutom fungerar "piggarna" avskräckande eftersom de är ganska långa. På grund av detta håller sig de flesta borta från växten och förgiftning inträffar endast i vissa scenarier:

• i vården
• oövervakade barn
• förväxling med andra växter

Oftast uppstår förgiftning när barn leker nära berberisarna. Småbarn kommer till och med att stoppa bladen eller skotten i munnen när de når dem. För en frisk vuxen är effekten starkt beroende av mängden gift som intas, som i de flesta fall är mycket liten. Hos barn, sjuka eller försvagade personer kan dessa dock leda till allvarliga symtom på förgiftning. Gravida eller ammande kvinnor bör också hålla händerna borta från växten, eftersom mammans och barnets kropp är mycket känsligare för toxiner.

Förgiftning manifesteras av följande symtom:

• orolig mage
• Kräkas
• illamående
• Diarre
• Näsblod (näsblod)
• plötslig dåsighet
• plötslig andnöd
• njurirritation
• kramper

Magbesvär och illamående är tecken på mild förgiftning hos människor, som bör gå över av sig självt efter ett tag. Alla andra symtom tyder på allvarlig förgiftning, som vanligtvis uppstår efter att ha ätit rötterna eller barken. Uppsök läkare så snart som möjligt. Läkarhjälp bör också sökas om du sticks av törnen när du tar hand om berberierna och området sväller. Förgiftning kan antas.

Giftigt för husdjur?

Inte bara barn kan bli förgiftade av berberisen. När hundar eller katter kommer i kontakt med "ryggarna", löv eller speciellt rötterna (t. när du gräver) måste du se upp för samma symtom som hos människor. Detta kan åtföljas av trötthet, utmattning eller, när det gäller katter, en plötslig lust att munkavle. I sällsynta fall kan ökad salivutsöndring märkas. Lyckligtvis blir hundar inte förgiftade så ofta eftersom buskarna är täckta av taggar och bären är för sura. Du bör dock inte leka med eller tugga på följande delar av växter:

• grenar
• rotbitar
• bark

Valpar leker med i princip allt de kan hitta. Var särskilt försiktig med dessa så att de inte är i närheten av en sur tagg. Växten är lika farlig för din katt som för valpar, oavsett ålder, eftersom de ofta tuggar på växterna när de är utomhus.

Så fort du ser din katt eller hund som visar symtom och en berberis är i närheten, gör följande:

• Kontakta veterinär
• Ta med växtprover
• Blockera tillgången till Berberis

effekt på hästar

Hästar är ett av de husdjur som oftast får berberis. Anledningen till detta är smaken på frukterna, som smakar extremt gott för fästena. Det är just detta som gör det så problematiskt att odla sur tagg runt hästar. Medan djuren försöker nå de små frukterna äter de samtidigt upp bladverket. En buske är därför redan tillräckligt för förgiftning. Följande symtom kan uppstå:

• plötslig diarré
• sjuklig sömnighet
• njurinflammation

Så fort du upptäcker nämnda symtom och berberis, till exempel som häck, i närheten behöver du inte kontakta veterinären direkt. Övervaka djuren endast under en viss tid, eftersom symtomen kan avta igen när inga fler delar av växten äts upp.

Källor:
https://hund.info/wp-content/uploads/2015/09/Giftpflanzen_Hunde.pdf
https://pferde.world/pferde/berberitze-sauerdorn-berberis-vulgaris/
https://www.midtownanimalclinic.com/alphabetical-index-poisonous-plants/

Lär dig mer om buskar och vedartade växter