Innehållsförteckning
- Vad som utmärker broccoli
- Bra grannar för en blandad kultur
- B till M
- P till T
- Blandkultur med örter
En blandad kultur med andra sorters grönsaker kan främja utvecklingen av broccoli. Detta förutsätter dock att man väljer arter som inte konkurrerar med varandra, utan snarare gynnar varandra.
Vad som utmärker broccoli
- Växer likt blomkål
- Huvudet består av små djupgröna eller blågröna buketter
- Föredrar soliga lägen
- Som en tung matare behöver den djup, näringsrik jord
- Med hög kalkhalt
- Skörda så snart mellanblomman är välformad
Bra grannar för en blandad kultur
Här är de lämpliga grönsaksväxternas grannar för broccoli:
B till M
bönor(Phaseolus vulgaris)
- Franska och polska bönor
- Vindskyddade, soliga och varma platser
- Trivs även i halvskugga
- Jorden är djup, kalkrik och inte täckt
- Klar att skörda två till tre månader efter sådd
- Tidiga sorter redan i början av sommaren
Ärter(Pisum sativum)
- Årlig örtväxt, 25-200 cm hög
- Blomningstid i maj
- Öppna soliga platser
- Fin, humusrik jord
- För tunga och blöta jordar olämpliga
- Skördetiden beror på sorten
gurkor(Cucumis sativus)
- Årlig tillväxt, krypande eller klättring på marken
- Beroende på sort, upp till 400 cm lång eller hög
- Varm, fuktig, vindskyddad plats i full sol
- Stora temperatursvängningar och kyla är problematiska
- Jord humus och lös
- Start av skörd runt juli
potatisar(Solanum tuberosum)
- Perenn, upprätt eller klättrande
- Tillväxthöjder över 100 cm
- Potatis gillar det varmt, soligt och ljust
- Jorden är lätt till medeltung, genomsläpplig för vatten
- Förbättra tunga lerjordar med sand
- Skörda så snart örterna vissnat
- Nypotatis också tidigare
sallad(Lactuca sativa)
- Mycket känslig salladssort
- Ettåriga till tvååriga växter
- Högsäsong från april till oktober
- Lågsäsong mars och november
- Behöver en solig plats
- Markens pH inte under 5,5
- Beroende på väder, 60-120 dagar till skörd
mangold(Beta vulgaris)
- Tvåårig gröda
- Nära släkt med rödbeta
- Mangold blad och stam
- Soliga lägen och näringsrik jord
- Skördetid maj till oktober
- Skörda färsk efter behov
P till T
paprika(spansk peppar)
- Kan bli upp till 120 cm hög
- Älskar skyddade, varma och soliga platser
- Djupa, humiska, näringsrika substrat
- Jorden ska vara lätt att värma upp
- Mogen när färgen har ändrats till rött, orange eller gult
- Kan även skördas grönt (omoget).
- Gröna exemplar mindre söta och aromatiska
Dricks:
Paprika behöver alltid mycket vatten, speciellt när de börjar ge frukt.
plocka sallad(Lactuca sativa var. crispa)
- Bildar inte ett slutet huvud
- Bladrosetter 20-30 cm höga
- Soliga till delvis skuggade lägen
- Lös jord rik på humus och näringsämnen
- Odlingslängd mellan fyra och sex veckor
Dricks:
Sallat bör planteras på samma plats tidigast efter två till fyra år. Motsvarande uppehåll i odlingen ska också iakttas om det tidigare odlats sallad eller andra prästkragar där.
purjolök(Allium porrum)
- Tvåårig ört
- Besläktat med lök och schalottenlök
- Tillhör de tunga matarna
- Sommar, höst och vinter purjolök
- Föredrar soliga lägen
- Något fuktig, näringsrik jord
- Skörda när stjälkarna är minst 3 tum tjocka
Dricks:
Målet med purjolök är att ha så mycket vitt som möjligt på skaftet, vilket kan uppnås genom att regelbundet stapla upp.
rädisa(Raphanus)
- Ettåriga till tvååriga örtartade växter
- Skillnader i storlek, form och färg
- Soligt ställe för de flesta sorter
- Vissa klarar sig bättre i halvskugga
- Undergrunden lös, djup, rik på näringsämnen
- Skörda vår- och sommarrädisor efter cirka åtta veckor
- Sena sorter tar fyra veckor längre
Dricks:
Det är bättre att skörda rädisor lite tidigare än för sent. Annars kan det snabbt bli träigt.
Rödbeta(Beta vulgaris)
- Odlad form av den vanliga kålroten
- Besläktad med sockerbetor och mangold
- Tvåårig ört
- Skillnader i form och färg beroende på sort
- Soliga lägen
- Djup, humisk och näringsrik jord
- Från sådd till skörd 120-150 dagar
selleri(apium)
- Rot, skär och stjälk selleri
- Ettåriga eller tvååriga örtartade växter
- Klibbig selleri mildare än rotselleri
- Blad från skuren selleri påminner om persilja
- Optimal tillväxt på ett soligt läge
- Jord med lös struktur
- Selleri som ska skördas minst lika stor som en tennisboll
spenat(Spinacia oleracea)
- Årlig örtväxt
- Tillhör så kallade långdagsväxter
- Växthöjder på 50-100 cm
- Full sol och halvskuggiga platser
- Jord rik på humus och permeabel
- Bör hållas fuktig
- Skörda 10-12 veckor efter sådd
tomater(Solanum lycopersicum)
- Ettårig, tvåårig eller perenn
- Kan bli 250 cm hög
- Stöd rekommenderas för bättre stöd
- Skydda tomater från regn och stormar
- Reagera känsligt på vattenförsämring
- Skugga på midsommar
- Jord väldränerad, rik på humus, näringsrik
Dricks:
Att plantera tomatplantor i jord upp till bottenbladet uppmuntrar tillväxten av ytterligare rötter.
Blandkultur med örter
basilika(Ocimum basilicum)
- Mestadels ettåriga upprättstående växter
- Skillnader i färg, storlek, arom och tillväxt
- Storlekar från 20-60 cm
- Soliga platser är idealiska
- Jord rik på näringsämnen och tillräckligt fuktig
Dricks:
Doften av basilika är mest intensiv precis innan blomningen.
dill(Anethum graveolens)
- Även känd som gurkört
- Ettårig örtartad växt
- Växthöjder på 30-50 cm
- Soligt ställe med inte alltför fast jord
- Väldränerad lerjord med sand eller grus
- Skörda de unga skottspetsarna från en växthöjd på 15 cm
pepparmynta(Mentha piperita)
- Perenn till örtartad tillväxt, 30-90 cm hög
- Underjordiska och ovanjordiska foten
- Bladen innehåller eterisk pepparmyntaolja
- Delvis skuggade platser
- Jorden fräsch, lätt fuktig, rik på humus och näringsämnen, gillar lime
- Skörda från vår till höst
rosmarin(Rosmarinus officinalis)
- En av medelhavsörterna
- Vintergrön, buskig, grenad buske
- Växthöjd 50-200 cm
- Intensiv aromatisk doft
- Skörd möjlig året runt
Hemredaktionen
Lär dig mer om att skapa en grönsaksträdgård
Bygg din egen högbädd av sten: så här fungerar det
Att bygga en upphöjd bädd av sten är mer komplicerat än varianter gjorda av trä eller lättbetong. Å andra sidan är de mycket hållbara, dekorativa, ger avgörande fördelar och kan till och med öka avkastningen. Vi förklarar hur det fungerar här.
Stigar i grönsaksträdgården: 7 idéer för vackra och praktiska sängstigar
Som regel finns det ingen väg i grönsaksträdgården utan stigar. Endast genom dem kan alla sängar lätt nås. Självklart måste man tänka på hur man skapar och designar dem. Här är några tips och idéer.
Skapa en grönsaksträdgård för nybörjare – instruktioner inkl. planen
En hel del människor drömmer idag om att skörda sina egna grönsaker och vara självförsörjande. Inte konstigt: du vet var det kommer ifrån och vad som finns i det. Du är också lite mer självständig. Självklart behöver du en trädgård för det. Det som är viktigt när man skapar en grönsaksträdgård är här.
Planerar en grönsaksträdgård - min första lilla självförsörjande trädgård
Köksträdgården är ett viktigt första steg på vägen mot självständig självförsörjning. För att ditt självförsörjande liv ska komma igång bra beror det på rätt planering, från A, för odlingsområde, till Z, för staket. Denna steg-för-steg-guide förklarar hur du gör din första lilla självförsörjande trädgård perfekt.
Välj rätt film till högbädden
Upphöjda sängar är inte bara en stor trend, de kan göra det mycket lättare att odla färska grönsaker och aromatiska örter. Med ett flexibelt val av plats är designmöjligheterna nästan outtömliga. Höjbäddar kan göras av olika material som lider i olika grad av markfuktighet. Detta kräver ett bra skydd.
Skapa en ekologisk trädgård - tips om växter, sorter och växtföljd
Bekämpningsmedelsfritt och hållbart: Det finns många anledningar till att odla en ekologisk trädgård. De nästan naturliga landskapen erbjuder också en skyddad tillflyktsort för utrotningshotade växtarter. Att skapa en ekologisk trädgård är lätt att göra. Med rätt förberedelser är det möjligt att njuta av en riklig blomning och skörda på sommaren.