Odla trädgårdsbönor: odling, klätterhjälpmedel & Co

Gårdsbönan får inte sitt namn för intet. Skidorna är mycket längre än de vanliga löparbönorna. De odlas bäst i varma områden. Du kan ta reda på allt du behöver veta om kultur här.

Gårdsbönan

Gårdsbönan (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) tillhör fjärilsgruppen och är infödd i Afrika och Asien. Den är ettårig och har bara en kort odlingsperiod. För en konsekvent hög avkastning behöver den enhetlig värme hela dagen och natten, vilket vi inte kan garantera. Att odla i växthus är möjligt, men på grund av risken för spindkvalster är det mer tidskrävande än att odla utomhus.

Andra funktioner:

• behöver värme, slutar växa under 20 grader
• beroende på sort, klättring eller buskformad
• Odlingstid ca 12 veckor
• attraktiva blommor i vitt, ljusgult eller lila
• Skidor mellan 30 och 50 cm långa
• tål torka

Plats

Ormbönan gillar det varmt, soligt och skyddat. Lite skugga på platsen är inget problem, men den växer inte bra i helskugga. Golvet behöver inte ha några speciella egenskaper. Normal trädgårdsjord räcker så länge den är lös och djup. Torr jord är att föredra framför vattensjuka. Gårdsbönor växer bättre i sand än i lerjordar. Det är viktigt att ha en plats i lä för vinden så att skott och rankor inte veck. Ändå bör tillräckligt med luft komma till plantorna så att de torkar snabbt efter regn.

Odling

Det finns två alternativ för att odla trädgårdsbönor:

• Föredrar i växthuset, kallramen eller på fönsterbrädan
• Ingen bearbetning i det fria

Föredra

Att odla dem på en varm plats kan ge bönorna ett försprång i tillväxten. Detta fungerar dock bara om nätterna efter plantering inte är för svala.
Att plantera ut är lättare senare om en enda kruka används för varje bönplanta. Denna kan då också vara mindre. Annars används en kruka med en diameter på 10 cm för ca 4 till 5 plantor.
Instruktioner:

• Börja så i slutet av april
• Fyll krukorna med trädgårdsjord upp till 3 cm under kanten
• fördela fröna och fyll sedan i jorden
• vattenbrunn
• Groningstemperatur jämnt vid 20 grader
• när plantorna har vuxit kraftigt, transplantera ut dem i mitten av maj

Växer utomhus

En fördel med utomhusodling är att den inte behöver transplanteras senare. Dessutom krävs inget extra utrymme i det varma. Meter bönor kan sås i eyrien eller i rader.
Instruktioner:

• så från maj till senast mitten av juli
• När du sår rader i rader, plantera en böna var 5:e till 10:e cm på ett avstånd av 40 till 50 cm
• När du sår klumpar, vik 3 bönor var 40:e cm
• ett sådjup på 3 cm gäller för båda varianterna
• Täck fröna med jord och tryck ner lite
• vattenbrunn
• Groningstid cirka en vecka, längre vid svalt väder, håll den fuktig

Odling i växthuset

Högre avkastning av meterbönorna erhålls i växthuset, eftersom temperaturerna kan hållas varma jämnt över dagen och natten. Vården liknar kulturen på fältet. Bönorna sås så fort det är tillräckligt varmt i växthuset och hålls fuktiga tills de kommer fram. Senare vattnas växterna endast vid behov. I växthuset klättras växterna bäst på snören. Medan bönflugan under glas är en sällsynt skadegörare, kan spindkvalster och vita flugor bli till besvär. God ventilation och hög luftfuktighet är mycket viktigt.

Höjd

Klättergårdsbönor kan nå höjder på 2 till 3 m. Du behöver alltså ett klätterhjälpmedel som är tillräckligt högt. Alternativt kan de också växa på ett staket eller vägg, förutsatt att staketet eller väggen motsvarar deras höjd. Vajer eller ett spänt rep räcker för styrning.

Klätterhjälpmedel

Alla spaljéer som är motsvarande höga är lämpliga. De behöver inte nödvändigtvis köpas. Gamla verktygsstammar eller trädgrenar kan också användas som klätterhjälpmedel. Klätterhjälpen fästs när bönorna blivit 15 cm höga.

Notera: Bönorna staplas upp för bättre stabilitet.

vård

Gårdsbönorna är lätta att ta hand om. I början kan skotten behöva dirigeras till klätterhjälpmedlen och knytas. Senare klättrar växten upp på egen hand. Jorden ska hackas då och då. Befintligt ogräs tas bort. Ett kompostskydd skyddar inte bara mot ogräs, det håller också jorden lös och fuktig.

vatten

Sparrisbönor behöver tillräckligt med vatten, särskilt i början. När det övre jordlagret har torkat vattnas plantorna. Senare bör man se till att inte hela plantan blir blöt vid vattning. Det räcker om rotområdet förblir fuktigt. Om sparrisbönorna är för torra blir baljorna fibrösa och hårda. Vattenförsämring gör att rötterna ruttnar. God markventilation hjälper till med kvävebildning.

gödningsmedel

Liksom andra fjärilar har ormbönor knölbakterier på sina rötter som binder kväve från luften. En extra kvävebaserad gödsel är därför inte nödvändig. Som mest kan lite stenmjöl vara till hjälp för att berika jorden med mineraler.

Att skörda

Sparrisbönor bildar långa baljor som är väldigt goda även när de är unga. Bönorna skördas så länge fröna ännu inte har utvecklats fullt ut, det känns igen på de små utbuktningarna på baljorna. Om bönorna skördas kontinuerligt bildar de alltid nya blommor och baljor. Du kan inte hålla bönor färska länge. De håller sig i kylen i ca 2 dagar. De smakar dock bäst direkt efter skörd. Ormbönor är lätta att frysa, koka ner eller torka.

Skadedjur

Sniglar

Sniglar förekommer särskilt hos mycket unga plantor och kan orsaka stor skada. Med några unga bönplantor räcker det dock att skydda dem med snigelkrage. Ett snigelstaket skyddar dock hela bädden från sniglar och är lätt att fästa. Man måste dock se till att inga andra växter som är för stora skapar en övergång någonstans runt bädden. Planteringen runt bönplåstret måste därför hållas så kort som möjligt.

Svarta bönor bladlöss

En annan skadegörare är bönbladlössen, som samlas på skotten och suger växtsaft där. En stark böna tål några bladlöss utan att ta skada, men när skadedjuren går ur händerna blir skott eller blad krympande. Kraftigt angripna skott kan skäras från plantan tillsammans med lössen.

Bönfluga

Bönflugan är så farlig eftersom den angriper plantan, ibland även fröna. Maggotarna borrar hål i fröet och äter det inifrån. Plantorna gror antingen inte alls eller bara väldigt långsamt. För det mesta dör plantan direkt efter uppkomsten. Sen sådd är till hjälp mot bönflugan eftersom den å ena sidan inte gillar höga temperaturer och å andra sidan att bönorna gror snabbare. Dessutom skyddar odling under glas mot bönflugan.

Sjukdomar

Bönraster

Svampsjukdomar kan angripa bönorna i fuktigt väder. Bönrost visar sig först som vita, senare bruna pustler. De visas på blad och stjälkar. Det hjälper inte att bara skära bort de infekterade delarna av växten. Det är bättre om hela bönan tas bort. Det får inte läggas på komposten, det hör hemma i det organiska eller hushållsavfallet.

Grå mögel

Gråmögel är mindre farligt än bönrost, även om det kan angripa mycket unga växter om de hålls för fuktiga. Svampen visar sig genom vitaktiga till gråaktiga fläckar och en lurvig svampgräsmatta på löv eller stjälkar. De infekterade delarna kan skäras av. Plantan bör odlas torrare överlag.

Blandad kultur

Sparrisbönan växer bra med gurka, kål, jordgubbar, rödbetor, potatis eller tomater. Man måste dock se till att de inte överskuggar andra kulturer. Andra baljväxter, som ärtor eller purjolöksgrönsaker, är dock mindre lämpliga för odling i blandade kulturer.

Notera: Men en blandad kultur med salta bör också hjälpa mot skadedjur.

Växtföljd

Meterbönor är fattiga ätare. I växtföljden odlas de efter medelstora konsumenter. Därefter följer antingen en gröngödsel eller stor konsumtion, som även tillförs gödsel eller kompost. Detsamma gäller bönor i blandad odling med andra svaga ätare. När det gäller andra planteringspartners måste man dock också vara uppmärksam på deras egenskaper.

Notera: Inga andra folk odlas på sängen före och efter bönor. Bönor ska läggas på samma bädd igen efter 4 år.

Vanliga frågor