Första högbädden för barn: 14 idealiska växter

Barn tycker också om trädgårdsarbete och är glada över att läckra frukt och grönsaker växer från små frön. Med en första upphöjd bädd leder du långsamt barnen till trädgårdsarbete. Välj sorter som är snabbväxande, lättskötta och populära bland barn, så att de små håller sig motiverade.

Bladgrönsaker och sallader från F till M

Lammsallat

Många barn gillar den lite nötiga lammsallaten, även känd som "Rapunzelsallad".

• så i den skördade högbädden i augusti eller september
• skörd på vintern
• Sätt några granris på plantorna när frost hotar

Sallad

Sallad är en tacksam grönsak som är populär bland barn, då den kan planteras i högbädden som ett mellanrum mellan bönor, jordgubbar, kålrabbi, spenat, rädisor och tomater.

• mycket snabb tillväxt
• Skörda inom fem till sju veckor
• mycket lättskött
• Håll jorden jämnt fuktig

Dricks: Sallad och persilja passar inte så bra ihop, därför ska man inte placera dessa två plantor som grannar i högbädden.

Mangold

Av dessa bladgrönsaker som är rika på vitaminer rekommenderas "Bright Lights"-sorten med sina vackra, regnbågsfärgade stjälkar särskilt för barn.

• Så direkt i högbädden mellan april och juli
• aktuell skörd möjlig
• skär bara av de yttre löven
• Låt "hjärtat" stå.

Dricks: De breda bladen är beredda som spenat, de tjocka stjälkarna som sparris.

Bladgrönsaker och sallader från P till S

Plockad och skuren sallad

Till skillnad från sallad bildar plockade och skurna sallader inte huvuden. Istället plockas eller skärs bladen och växer tillbaka permanent. Det gör att ditt barn kan skörda oftare med bara en sådd, speciellt eftersom de olika sorterna växer väldigt snabbt och kräver lite skötsel. Det är bäst att så en salladsrad som en upphöjd bäddkant. Särskilt rekommenderade sorter är:

• "Ihåligt smör"
• "Krauser Yellow"
• "amerikansk brun"
• 'Lollo Rossa' (rödbruna, lockiga rosetter)
• 'Lollo Bionda' (gulgröna, lockiga rosetter)
• "Baby Leaf"

Goda grannar är bland annat fänkål, kålrabbi och rädisor.

spenat

Tvärtemot vad som ryktas gillar många barn spenat Väldigt populär, speciellt som krämig sås till pasta eller, väldigt klassisk, till potatis och ägg.

• idealiska växter för en barnsäng
• lättskött och snabbväxande
• kan sås tidigt på våren, sommaren och hösten
• Trivs med jordgubbar, rädisor och tomater
• plantera inte tillsammans med mangold

Det finns många sorter som är perfekta för olika tider på året, till exempel:

• 'Matador' (vår- och höstsådd)
• 'Vinterjättar' eller 'Verdil' (höst- och vintersådd)
• 'Rico' (året om)

Notera: Spenat bör inte sås på nyfyllda och därför näringsrika högbäddar, eftersom växterna är mycket känsliga för kväve. Idealiska växter för återsådd.

Grönsaker och baljväxter från B till G

franska bönor

Till skillnad från löpbönor behöver buskbönor inget klätterstöd och kan därför även odlas i högbäddar.

• gröna, gula, lila och rödspräckliga sorter
• så direkt i bädden första gången från början av maj
• Så igen mellan juni och början av juli
• goda grannar: jordgubbar, gurka, kålrabbi, tomater, sallader och rödbetor

Notera: För baljväxter – där såväl ärter som bönor ingår – bör man undvika kvävegödsling, och underlaget i högbädden ska inte vara för näringsrikt.

ärtor

Söta sockerärter som sorten 'Oregon Sugar Pod', som är mycket populär bland barn, är idealiska växter för högbäddar, förutsatt att du är uppmärksam på höjden.

• Klätterväxter behöver stödjande klätterhjälp
• till exempel från ris eller trådnät
• medelhöga eller låga sorter även utan klätterhjälp
• trivs bredvid fänkål, sallader, kålrabbi och morötter

Dricks: Förutom sockerärter är märgärter också bra för barn. Dessa smakar väldigt sött och mört så länge de skördas unga och gröna.

Gurka

Även Gurkor är populära bland barn, och grönsakerna kan även odlas på högbädden. Ta med plantorna till fönsterbrädan från april och lägg dem i sängen från slutet av maj. Gurkor är klätterväxter, men deras höjd är inget problem: låt dem bara klättra ner för de höjda bäddväggarna. Alternativt kan du låta dem växa upp på ett galler.

Dessa sorter rekommenderas för barn:

• 'Passandra' (tidig bärande minigurka)
• 'Delikatess' (beprövad sort)
• 'Perisaka' (beprövad, kort till medellängd)

Dricks: Gurkor trivs bredvid dill, sockermajs och ärtor.

Grönsaker och baljväxter från K till P

Kålrabbi

Öm, ung Kålrabbi är en delikatess - och kan odlas i högbädd eftersom de snabbväxande knölarna inte behöver en egen bädd.

• välkomna "stopp" mellan andra växter
• goda grannar: u. a. Rädisa. Bönor och sallad
• Nysådd möjlig från vår till sensommar

dricks: De flesta av dem kastar kålrabbiblad eller matar dem till kaninerna. De ömtåliga bladen innehåller mycket järn och kan ätas råa eller ångade.

Morötter

Barn älskar morötter, därför bör de inte helt okomplicerade grönsakerna inte saknas i barnsängen.

• gror mycket långsamt
• tar upp till fyra veckor att stiga
• Blanda några korn av rädisor i fröna som en "markör"
• kom ut snabbt och visa seriens gång
• Rädisor kan skördas snabbare
• förkorta väntetiden.

Det finns många typer av morötter som kan odlas från tidig vår till höst.

Dricks: Runda sorter som den beprövade 'Pariser Markt' kan skördas efter cirka 75 dagar, medan de med långa rötter tar längre tid.

paprika

Söt, röd paprika är perfekt för barnkammaren, eftersom de flesta barn gillar den härliga paprikan väldigt mycket.

• föredrar på fönsterbrädan
• efter isen helgon i det fria
• behöver mycket sol och värme
• vattna och gödsla regelbundet
• buskig tillväxt
• 40 centimeters utrymme åt alla håll

Grönsaker och baljväxter från R till Ö

rädisa

rädisa finns i många varianter och kan odlas från tidig vår till höst.

• idealiska växter för barn
• är lättskötta och växer snabbt
• goda grannar: bönor, ärtor, morötter, sallad, spenat och tomater

Dricks: Rädisor ska inte stå för nära varandra, annars bildar de inte runda knölar. Plocka därför ut plantor som står för nära varandra (mindre än fem centimeter ifrån varandra).

tomater

Bushtomater som 'Balkonstar', 'Hoffmanns Renita' eller 'Rotkäppchen' eller Småfruktiga frukttomater som vinbär eller körsbärstomater behöver inte klätterstöd på grund av sin buskiga tillväxt, utan kan helt enkelt växa i bädden. De små söta frukterna vandrar direkt från busken in i barnets mun.

• soligt, varmt läge
• Regnskydd krävs för att undvika brunröta
• Tungätare, måste befruktas regelbundet

zucchini

De "små pumporna" växer buskiga och producerar många frukter oavbrutet - så ditt barn kan se fram emot täta skördar. En enda zucchiniplanta i högbädden räcker för en hel familj, speciellt eftersom plantorna växer kontinuerligt och kan nå avsevärda höjder.

• minst en kvadratmeter yta per planta
• behöver mycket vatten
• gödsla regelbundet och kraftigt
• plantera inte tillsammans med prydnadskalebasser

Söt majs

Mör, söt delikatessmajs kan odlas i en högbädd som inte är för hög och slutligen skördas mellan augusti och september.

• behöver mycket sol och stark jord
• Storkonsument, gödsla bra med kompost
• Så i början till mitten av maj
• goda grannar: bönor, gurkor, meloner, tomater, zucchini

frukt

Jordgubbar

Ingen dagis utan den Jordgubbar! Särskilt lämpliga är så kallade månadsjordgubbar, som för övrigt tillhör de mer frekvent bärande sorterna och blommar och fruktar kontinuerligt mellan juni och senhöst. Rekommenderade sorter är till exempel:

• ,Att tillrättavisa'
• ,Alexandria'
• "Sperlings Punching Magic"
• "Ostara"

Vanliga frågor