Så knotwey på hösten
Av Knotweed älskar fuktiga jordar och trivs därför särskilt bra nära stående eller strömmande vatten. Tack vare sin långa, frodiga blomning är den både en prydnadsväxt och en Bibete mycket populär. Dessutom både de unga bladen och skotten och fröna Förbered varierat och gott. Öka det Knotweed antingen via rotbitar eller via frön. Gå till sådd som följer:
- Knotweed är en kall grodd.
- Av denna anledning är det bäst att så direkt utomhus på hösten.
- Alternativt är det också möjligt att så i fröbrickor.
- använda sig av Såjord eller en grusblandning.
- Då är sannolikheten högst att plantan kommer att gro bra.
- Om det inte är möjligt, simulera det naturliga förloppet.
- Först är fröna fuktiga och varma i cirka tre veckor (vid max. 20°C).
- Därefter följer en kall period vid temperaturer runt fryspunkten i minst fyra veckor.
- Du kan simulera detta i kylen (inte i frysen!).
- Avkylningsperioden följs av en period vid 5 till 10 °C.
- Detta bör pågå i flera veckor.
- Med en efterföljande långsam temperaturökning sker groning.
läs också
- Vilken knotweed kan man äta?
- Körsbärslagren - inte bara vacker, utan också farlig
- Ringblommorna - inte bara vackra utan också ätbara
Bearbeta frön som bovete
Både de unga bladen och skotten på ängsknotten kan ätas som grönsaker på våren, men bara innan de blommar. På sensommaren - alltså i månaderna augusti och september - kan du samla de mogna fröna pga dessa kan tillagas som det besläktade bovetet - också en knoppväxt - och använda sig av. Knotweedfrön kan malas och läggas till mjöl eller som tillbehör (t. B. med grönsaksrätter). Växten finns i medicin kan även användas som te.
Förbered ängs knotweed frön korrekt
Det nyinsamlade ängsknutfröet förbereds bäst på detta beprövade sätt:
- Innan du lagar mat, tvätta kornen noggrant med varmt vatten.
- Fyll en kruka med ängsknott och vatten i förhållandet 1:2.
- Lägg det hela kallt och täck grytan med lock.
- Låt blandningen koka upp.
- Sjud fröna tills vattnet är helt absorberat.
- Tvätta sedan kornen igen noggrant med varmt vatten.
- Med lite smör och salt blir kornen ett läckert tillbehör.
tips och tricks
Även Knotweed, en klätterväxt, kan förökas via frön. Det är bara den japanska knottörten som inte bildar frön, eftersom det bara finns kvinnliga exemplar i Europa.