Hur man skiljer dem åt

Hur tar sig ragworten in i raketen?

Numera odlas raket på stor åkermark och skördas, sorteras och förpackas huvudsakligen maskinellt. Aminörten däremot är ett vanligt ogräs, som också har spridit sig snabbt de senaste åren. Visst växer det giftig växt svår att kontrollera även på raketfält, men sorteras vanligtvis bort under skörde- och förpackningsprocessen.

Att skilja på raket och ragwort

I grund och botten är ruccola och ragwort lätta att skilja från varandra och chansen att du råkar äta den giftiga örten är därför mycket liten. Ragwort är visuellt slående i en skål med raket, och det smakar också obehagligt på grund av de bittra ämnena. Med hjälp av följande lista kan du skilja mellan de två örtartade växterna:

• Raketblad är betydligt lättare och större än ragwortens.
• Dessutom har raketen mycket uttalade bladådror
• samt en karakteristisk stark lukt.
• Dessutom är raketblad hårlösa.
• Ragworts blad är däremot mörkare, mindre och mer tistelliknande.
• Dessutom är de håriga som ett spindelnät, åtminstone hos yngre plantor.

Ergo är det vettigt att även noggrant kontrollera och tvätta köpt sallad före konsumtion, inte bara för att reda ut eventuella giftiga växter den kan innehålla.

Håll ögonen öppna när du samlar vilda örter

Å andra sidan krävs större försiktighet med insamlade vilda växter och vilda växter, eftersom några av de tusensköna växterna som används som medicinalväxter verkligen ser den farliga Jacobs ragwort förvirrande lika. Så om du vill samla till exempel johannesört bör du vara mycket kunnig – eller fråga någon som vet. Detsamma gäller för övrigt sallader och örter från trädgården, för även där kan den mycket kraftiga och svårbekämpade raggörten spridas snabbt.