Äkta fröchilisorter innehåller många frön som vanligtvis tas bort under beredningen. Du bör behålla några av dem. Var och en av dem kan förvandlas till en grön, rikt bärande växt under det följande året. Men det finns också lovande frön på marknaden. Från och med sådden väntar några steg på trädgårdsmästaren så att åkern snabbt kan erövras i maj.
F1 hybrid
Den första frågan inom chiliodling handlar inte bara om rätt sort, så att fruktköttet och kryddighetsgraden motsvarar dina egna preferenser. Beslutet om det ska vara "riktiga" frön eller F1-hybrider är också ett grundläggande beslut.
- Under tiden finns nästan bara F1-hybrider tillgängliga i handeln
- framför allt lovar de hög avkastning
Fröna av den skördade chilipeppar är inte sorter, till stor glädje för jordbruksindustrin. Frön måste köpas varje år för kopian. Förutom att bara sevärda sorter får en permanent plats på marknaden.
"riktiga" frön
Vill du bevara naturens biologiska mångfald och dessutom odla ovanliga, gamla chilisorter hittar du det du söker i speciella nätbutiker eller på fröbanker. Från den senare skörden kan du när som helst själv vinna frön för vidare förökning, helt kostnadsfritt. Jordbruksindustrin argumenterar för ett högre utbyte av F1-sorterna, men är de packade till brädden med värdefulla ingredienser som de äkta frösorterna? Och vill vi uppmuntra detta beroende?
Mängd som krävs
Frön som erhålls själv är gratis och teoretiskt tillgängliga i överflöd, medan köpta frön är portionerade och dyra. Före sådd uppstår frågan, hur många frön behövs?
- storleken på den tillgängliga bäddytan är avgörande
- Räkna med en radie på 30 till 40 cm per chiliplanta
- Planera en reserv eftersom inte alla frön kommer att gro
Dricks: Köpta paket innehåller 20 till 100 frön, men alla behöver inte sås på en gång. Deras grobarhet är vanligtvis 3-4 år.
Förvara frön
Fröna måste förvaras ordentligt tills de sås så att deras kvalitet inte blir lidande. Det är bäst att hålla det tätt stängt, svalt, torrt och mörkt. Frön som du tar bort från mogna baljor bör torkas i förväg.
Groddtest
När det gäller frön minskar groningsförmågan mer och mer efter åren. Om du inte är säker på om chilifröna fortfarande kan gro kan du göra ett groningstest i januari.
- Fukta några lager hushållspapper
- att lägga på en tallrik
- sprid lite frön på den
- Sträck plastfilm över den
- sticka några hål i den
- placera varmt
Beroende på sort blir det uppenbart efter två till fyra veckor hur många frön som faktiskt har groddat ut. Detta resultat kan överföras till alla frön. Om grobarheten är låg måste du så fler frön eller till och med skaffa nya frön.
Dags att så
Chili, botaniskt Capsicum annuum, behöver temperaturer över 20 grader Celsius för att gro. Här i landet kan fröna därför endast sås utomhus från mitten av maj, för först då är det ingen risk för frost. Tyvärr finns det bara ett problem: den långa tiden det tar att skörda.
- de flesta chilisorter tar lång tid att mogna
- ca 90 dagar efter sådd
- vissa sorter även 120 dagar
Om du räknar så ser du snabbt att skörden inte kommer igång förrän i augusti eller augusti. September infaller. Det är alldeles för sent, särskilt eftersom säsongen inte längre kan pågå länge på grund av klimatet.
Vill man skörda tidigare och längre ska man inte så chilifröna direkt i bädden utan skicka unga chiliplantor till start i maj. Fröna måste finnas i ett lämpligt rum i förväg
- börja så redan i februari
- senast i mars
Dricks: För den som inte har tid eller möjlighet till tidig sådd: Det finns vissa typer av chili som är redo att skördas efter 50 till 70 dagar. Fråga din fackhandlare om det.
Planteringsjord
Det är lättast om du köper krukjord från fackaffärer som är näringsfattig och i stort sett fri från skadliga bakterier. Men chili gror också i vanlig trädgårdsjord. Du kan sterilisera dem i förväg i ugnen på 200 grader i 30 minuter så att alla skadliga bakterier dödas.
Växande krukor
När det gäller tidig sådd av frön har handeln mycket att erbjuda. Särskilda odlingskrukor, tallrikar med flera krukor eller små, uppvärmda inomhusväxthus ingår. De har förvisso sina fördelar, men är inget måste. Chilifrön gror även i "gamla" krukor. Det spelar ingen roll om det är tomma yoghurtkrukor, gamla blomkrukor eller andra skålar. Allt du behöver göra är att uppfylla följande krav:
- vara tillräckligt stor
- försedd med hål
- tvättas rent
Du kan använda flera små krukor på ca 10 cm i varje som du sår 5-6 frön eller en större behållare som ger tillräckligt med plats för alla frön.
Dricks: Om du sår olika sorter bör du använda en separat plantskola för varje sort så att du senare vet exakt vilken planta du håller i handen när du planterar.
Instruktioner för sådd
1. Blötlägg fröna i varmt vatten i några timmar där de kan svälla. Använd separata behållare för olika sorter så att fröna inte blandas ihop.
2. Fyll krukorna med jord, lämna endast cirka 2 cm fritt.
3. Häll jorden tills den är helt fuktad.
4. Bred ut fröna på den. Avståndet mellan enskilda frön bör vara ca 2 cm.
5. Täck fröna med en ca. 5 mm tjockt lager jord.
6. Fukta det översta jordlagret med ljummet vatten. Det är bäst att använda en sprayflaska för detta så att fröna inte sköljs bort från sin position.
7. Täck krukorna med matfilm för att förhindra att jorden torkar ut.
Plats
Ställ barnkökskrukorna på en ljus och varm plats. En fönsterplats ovanför värmaren är idealisk. Temperaturen bör vara över 20 grader. Ju högre temperatur, desto snabbare gror fröna. Vid 30 grader Celsius är groningstiden ca 8-14 dagar.
vård
Håll ett öga på fröna så att kraftfulla växter utvecklas från fröna. Jorden ska vara lätt fuktig hela tiden. Mögel kan spridas snabbt om det är vattensjukt. Ventilera locket en gång om dagen tills fröna har grott, varefter det kan bli hela
tog bort.Stick ut
Ungefär fyra veckor efter sådd kommer chiliplantorna att ha bildat de första bladen, sedan är det dags att sticka ur dem. Om du väntar för länge med att göra detta kommer plantorna att växa sig högre för att få mer ljus. Stjälkarna förblir tunna och svaga.
Material för stickning
För att sticka chili behöver du:
- små krukor ca 10 cm i diameter
- gjorda av plast, lera eller något annat material
- färsk krukjord
- Stickpinne
Stickpinnen är till hjälp för att skilja växterna från varandra och för att få ut dem ur fröbrickan oskadade. Ett skedhandtag gör också samma jobb.
Dricks: Du kan själv göra billig krukjord genom att blanda trädgårdsjord från djupare lager, medelkornig sand och mogen kompost.
sekvens
1. Fukta jorden i fröbrickan, för då separerar chiliplantorna lättare.
2. Fyll alla krukor med krukjord, lämna 1 cm fritt.
3. I mitten, använd stickpinnen för att sticka hål i ett 3-4 cm djupt hål som plantan kommer in i senare.
4. Välj bland alla plantor de som har utvecklats bäst.
5. Använd stickpinnen för att sticka nära plantan och bänd försiktigt ur den ur jorden. Om möjligt ska det finnas så många rötter som möjligt.
6. Sätt in plantan i det förberedda planteringshålet upp till hjärtbladen. Rötterna ska inte böjas åt sidan.
7. Pricka ut så många plantor som du behöver en åt gången.
8. Tryck ner jorden och häll den försiktigt.
9. Placera alla krukorna på en ljus plats som inte kommer att utsättas för direkt solljus under de närmaste dagarna.
Skötsel av de unga plantorna
De stickade plantorna behöver mycket ljus, hög luftfuktighet och värme runt 20 till 22 grader. Om de inte kan stå särskilt ljust bör även omgivningstemperaturen vara svalare, annars blir de kåta. Börja med gödslingen efter två veckor och vänja plantorna gradvis vid frisk luft.
Notera: Om plantorna växer mycket kraftigt kan det bli nödvändigt att transplantera dem till större krukor en andra gång.
Planterar ut
Efter ishelgonen får chiliplantorna äntligen gå ut permanent. Låt inte varma dagar fresta dig att plantera dem tidigare. På natten kan temperaturen sjunka under 0 grader och förstöra växterna. Kalla temperaturer kan också utlösa tillväxthämning, så att växterna tar en fördröjning för att utvecklas vidare.
En chiliplanta behöver inte nödvändigtvis växa i en bädd. Stora hinkar är också idealiska för dessa grönsaker.
