Börja med en planta
Wasabi är en flerårig buske vars köttiga rötter är redo för skörd först efter två till tre år. Att odla denna växt är bara vettigt om det är planerat under lång tid. Du kan börja med små Fröplantorsom du kan få för bara några euro i stationära trädgårdsbutiker eller i nätbutiker.
läs också
- Skörda wasabi – så får du de vassa rötterna
- Wasabi plantor - odla eller köpa?
- Hibernerande wasabi - dessa förhållanden är OK på vintern
Den lite svåra sådden
Teoretiskt kan wasabi också odlas från frön, men det finns flera problem som väntar på hobbyträdgårdsmästaren: Fröna är svåra att få tag på här i landet, de gror inte tillförlitligt, och det tar ännu mer tid tills Skörda. Om du fortfarande vill prova bör du överväga följande punkter:
- så på våren
- Håll jorden fuktig hela tiden
- första isolat efter groning
- plantera ut senare
En lämplig plats i hemträdgården är sällsynt
I sitt hemland Japan växer wasabi på bergsbäckarnas klippiga stränder. En sådan fuktig miljö är inte lätt att hitta i hemträdgården. En plats nära dammen skulle vara ett alternativ, men det måste ligga i skuggan. Om det inte finns någon fuktig plats måste du hälla flitigt. En näringsrik jord och konstanta temperaturer är två andra tillväxtfaktorer.
Säker odling i kruka
Eftersom Wasabins frosttolerans inte är tillräcklig för hårda vintrar, är det ofta lämpligt att plantera dem i krukor. Krukan ska ha ett dräneringshål och ett dräneringslager så att inget vatten kan samlas. Det måste han också vara åtminstone 30 cm djup eftersom wasabin bildar en lång rot. Substratet som används kan vara lerhaltigt. Se också till att hitta en skuggig och sval plats för krukan.
Optimal tillförsel av vatten och näringsämnen
Jorden som wasabi sträcker ut sina eftertraktade rötter i måste alltid hållas fuktig. Men vattnet får inte stå! Så det rekommenderas att jorden torkar lite innan den hälls igen. Man ska inte vara snål med vattenmängden så att fukten kommer igenom till det lägsta lagret. Det ska alltid finnas ett fat fyllt med vatten under en krukväxt. Efter behov hälls wasabin mer blygsamt på vintern.
Det räcker alldeles utmärkt om du använder wasabi en gång på våren Blommor gödselmedel(71,80 € på Amazon *) Levereras. Detta är vad som annars blir trög Ett lyft för växternas tillväxt.
Tips
Under tillväxtperioden, se till att wasabin är omgiven av en temperatur mellan 15 och 20 ° C.
Övervintra wasabi säkert
Du bör använda grytkopior vid temperaturer strax över 0 ° C övervintra. Till exempel i en ouppvärmd vinterträdgård eller växthus, där det också finns en del dagsljus.
När den planteras ut kommer wasabin att överleva temperaturer ner till runt -8 ° C, men måste skyddas med ett tjockt lager barkkompost eller löv:
Skördemognad
Även om de gröna bladen på wasabin är ganska stiliga, är dess rhizom önskan. Efter ca 2-3 år är den stark nog för det Att skörda kan börja.