Förväntningar
Jordärtskocka är lätt att odla i trädgården, eftersom det sätter sig på nästan alla jordar. Växten sprider sig genom underjordiska löpare. Helst ger undergrunden sandiga, humusrika och måttligt kalkrika förhållanden. På vintern ligger knölarna kvar i marken. De gror tillförlitligt på våren även efter de hårda vintermånaderna.
läs också
- Java - hur man binder ormbunken på en rot
- Den bästa tiden att plantera jordärtskocka
- Läckra recept med färsk jordärtskocka
plantering
Den idealiska planteringstiden är från mitten av mars till slutet av april, men du kan även plantera knölarna i marken på hösten mellan oktober och november. Berika bädden med kompost i förväg. Du bör undvika en överdriven tillförsel av kväve, eftersom det skulle få prästkragfamiljen att växa kraftigt.
Hur man planterar rätt:
- Lägg ut rader med 50 centimeters mellanrum
- Placera rötter 60 centimeter från varandra
- Var uppmärksam på ett plantdjup på fem till tio centimeter
Välkomna grannar
Helianthus tuberosus växer som en Integritetsskydd
i utkanten av fastigheten och njuter av sällskap av buskar eller fleråriga buskar. Anläggningsgrannarna bör ha liknande krav på placeringen. Samtidigt måste du ta hänsyn till den maximala tillväxthöjden på upp till tre meter så att blandväxterna får tillräckligt med ljus. Vinbär och hallon passar lika bra som hasselnöts- eller fruktbuskar. Rabarber trivs också bra bland tusenskönafamiljen.vård
Kontrollera bädden regelbundet för ogräs och plocka bort dem från underlaget vid behov. Så fort plantorna har utvecklat de första riktiga bladen tar de bort ljuset för att ogräsfröna ska gro. Växterna kräver bevattning under långa perioder av torka eller på mycket sandiga jordar. Annars räcker regnvattnet. En och annan tillförsel av kompost ger grönsakerna viktiga näringsämnen på lång sikt. Genom att stapla upp plantorna på liknande sätt som potatis ökar du dem Skördar.
Tips
Under de kommande åren kan du rycka upp överskott av skott om de är knähöga. Detta tunnar ut grödan och säkerställer bättre knölutveckling.
skörda
Vanligtvis Skörda jordärtskockaså snart de ovanjordiska delarna av växten blir bruna. Denna process startar i oktober för de flesta sorter. Du kan när som helst gräva upp knölarna från den frostfria jorden. Varje planterad rhizom ger tio gånger skörden. Använd en Grävgaffelför att få upp rhizomen ur marken.
Förvara på rätt sätt
Jordärtskockas hållbarhet är inte särskilt lång eftersom knölarna har ett tunt skal. Förvara dem otvättade och se upp för svala och fuktiga förhållanden. Skörden kan vara som Förvara grönsaker i tomträttsavgälden.
