När hämtar du löven?
Maskrosbladen, som passar utmärkt till vildörtssallader, men som även kan användas för att göra en teinfusion, bör samlas när de fortfarande är unga. De har då en blekgrön färg och en längd mellan 5 och 10 cm.
läs också
- Odla maskrosor: tips så att inget går fel
- På vilken plats känns maskrosen i goda händer?
- Maskrosor - främja eller bromsa reproduktionen
Skördetiden för löven har kommit från april direkt efter att de har groddat ut. Lämna dock alltid enskilda blad på varje planta så att den inte försvagas för mycket och ev kommer till och med in!
Hur samlar man in löven?
Beväpnad med en tygpåse, en korg eller något annat börjar man samla. Plocka de enskilda bladen och var noga med att inte utsätta dem för direkt solljus för länge efter insamling. Annars tappar de snabbt i styrka och blir slappa.
När är det dags för insamling av blommorna?
Vid storhetstiden är Skördetid kom för att blomma. När morgondaggen har torkat och blommorna har öppnat sig helt kan du hämta dem.
Vad ska man tänka på när man samlar in blommorna?
Ofta, när man samlar in blommorna, släpps lite mjölksaft från stjälkarna. Om du har känslig hud kan det vara bättre att använda handskar. Fortsätt snabbt och lägg blommorna tillfälligt i en burk med skruvlock, påse eller påse, till exempel. För att blommorna inte ska sluta igen bör de bearbetas inom kort tid.
Efter uppsamling, bearbeta, torka eller frys
de ätlig Blommor och blad kan nu bearbetas eller konserveras:
- Ät rent eller i sallader
- juice eller blandning
- laga mat
- blötlägg i olja
- göra en tinktur
- torr
- frysa
Tips
Även Frön från maskrosorna kan samlas in, till exempel för att hålla maskrosorna i din egen trädgård att växa.
