Endast cirka 60 arter producerar ätbara frukter
Alla Passiflora producerar frukt, även om endast de av cirka 60 arter är faktiskt ätbara. I det här fallet är "ätbart" dock inte alltid att likställa med "gott", eftersom frukterna av vissa typer är ganska tveksamma ur en kulinarisk synvinkel. Andra arter utvecklar i sin tur oätliga eller även giftiga frukter.
läs också
- Är passionsblommans frukter ätbara?
- Passionsblomma: vissa arter är giftiga
- Passionsblomma - giftigt för katter?
Passiflora-arter med ätbara frukter
I tabellen nedan hittar du en lista över de ätbara frukterna av populära Passiflora-arter.
| Passiflora | tyskt namn | ursprung | blommar | pollinering | frukt |
|---|---|---|---|---|---|
| P. edulis | Passionsfrukt | Brasilien, Paraguay, Argentina | vit-lila | självfertil | brunröd |
| P. quadrangularis | Jättegrenadilj | Centralamerika, Västindien | röd, vit-lila | självfertil | endast i växthuset / vinterträdgården |
| P. ligularis | Grenadilla | Brasilien, Peru, Venezuela | ljuslila | Korspollinering | orange |
| P. alata | Bevingad passionsblomma | Peru, Brasilien | Röd | Korspollinering | gul/ljus orange |
| P. incarnata | Köttfärgad passionsblomma | Bahamas, södra USA, Brasilien | vit-ljuslila | självfertil | gröngul |
| P. caerulea | Blå passionsblomma | Argentina, Brasilien | blå vit | självfertil | ätbar men inte särskilt välsmakande |
| P. coccinea | Röd passionsblomma | Brasilien, Peru, Venezuela | klar röd | Korspollinering | gulgrönt |
| P. vitifolia | Vinbladig passionsblomma | Nicaragua, Venezuela, Bolivia, Peru | klar röd | Korspollinering | sfärisk |
Ingen frukt utan pollinering
Ur botanisk synvinkel är Passionsblomma Bär eftersom frukten utvecklas från en enda äggstock. Det tar mellan två till tre månader från blomning till mognad, även om en skörd bara kan ske efter framgångsrik befruktning. Men bara ett fåtal passionsblommor är självfertila; H. självpollinering är möjlig på grund av hermafroditblommor. De flesta passiflora är dock beroende av korspollinering eller korspollinering. I det här fallet behöver du åtminstone en andra växt som inte är genetiskt relaterad till den som ska pollineras. Befruktning av en Passiflora med en klon, såsom en egenodlad stickling, är därför inte möjlig. För att vara på den säkra sidan är det bäst att pollinera sig själv för hand med den beprövade borstmetoden – passionsblommor är ofta bara bördiga i några timmar.
tips och tricks
Även om du har en passiflora med oätliga frukter kan fruktproduktion löna sig. På så sätt kan du använda din Föröka växten själv och därmed skapa en mängd växter som är genetiskt olika varandra.
