Upptäck två favoriter bland sextio arter
Om du inte vill se yr inom det tätbefolkade växtsläktet kan du koncentrera dig på följande två beprövade rabarberarter.
- Vanlig rabarber (Rheum rhabarbarum) som nyttig växt för uppfriskande desserter, syrliga sylter, uppiggande juicer och andra delikatesser
- Kinesisk rabarber (Rheum palmatum) som en förtrollande prydnadsväxt för varje hemträdgård
läs också
- Rabarbersäsong - rik skörd för liten ansträngning
- Att vända rabarber rätt - alla bra år är sju
- Korrekt skötsel av rabarber börjar med gödning
Rheum palmatum har också gjort sig ett namn i Asien som en naturlig medicinalväxt för en mängd olika besvär. Detta faktum är lite överraskande, eftersom alla arter under vissa förhållanden giftig är.
Rabarbersorter som kittlar i gommen
Vanlig rabarber har visat sig vara nyckeln till följande röda sorter:
- Hallonrabarber 'Frambozen Rood', även kallad rosenrabarber, med fruktig doft och röda stjälkar
- Ätbar rabarber 'Red Valentine', en rödköttsvariant från Kanada med syrlig smak
- Ätbar rabarber 'Holsteiner Blut', en klassiker från Tyskland med röda stjälkar för mångsidiga kulinariska användningsområden
Populära sorter av grön rabarber
Erfarenheten har visat att sorter där den gröna fruktköttet dominerar har en syrligare smak än rödköttiga sorter. Med hänsyn till vård det finns inga skillnader att ta hänsyn till.
- Ätbar rabarber 'Goliath' den gröna jättesorten med en växthöjd på upp till 90 cm
- Ätbar rabarber 'Rosara', grönt kött i ett delikat rosa skal
- Ätbar rabarber 'The Sutton', en raritet från England, hälften röd och hälften grön
En fröjd för ögat, denna variant av rabarber
Rabarbersorter lämpliga för konsumtion planterade mestadels offrar sin blomning till förmån för en högre skörd. Inte så med följande sort. Dess enda syfte är att försköna trädgården.
Kronrabarber - Sibirisk prydnadsrabarber (Rheum palmatum var. tanguticum): Denna överdådiga prydnadsbuske sträcker sig upp till 200 cm mot himlen. Från maj till juli förtrollar den med en överdådig röd blomning. Deras fröskidor pryder trädgården långt in på vintern.
tips och tricks
Rabarber trivs särskilt bra i nära anslutning till komposthögen. Omge helt enkelt området med den vackra prydnadsvarianten och förvandla på så sätt den mestadels fula bruna kullen till ett dekorativt blickfång.
GTH
