Vad är det och vilka är alternativen?

det väsentliga i korthet

• Monokultur beskriver odling av endast en typ av växt. Hon är annorlunda än Växtföljd och blandkultur. Deras nackdelar överväger fördelarna.
• Monokulturer är vanliga inom jord- och skogsbruk. Typiska exempel är granskogar, palmoljeplantager eller majsfält.
• Renodling utövas också ofta i den egna trädgården. På grund av de många negativa effekterna blir blandodling allt viktigare. Den kan designas med grönsaker och örter.

Vad betyder monokultur?

Monokultur kommer från de grekiska termerna monos för "ensam" och cultura för "odling" eller "vård". Den beskriver en typ av odling där en växtart odlas på en yta under flera år. Denna form av skötsel, även känd som renkultur, används inom jordbruk, skogsbruk och trädgårdsodling. Fördelarna med denna metod är förenklad och högt underhåll Inkomst.

Växtföljd, blandodling eller monokultur?

Motsatsen till monokultur är blandkultur. Denna typ av odling är också känd som blandad växtföljd, eftersom enligt dess definition odlas olika grödor på en yta samtidigt och en efter den andra. Även om underhållsinsatsen och skördelogistiken är betydligt högre än i monokulturer bör blandodling kompensera för nackdelarna med renodling.

Fördelar med blandad kultur:

• synergi: Växter skyddar varandra från skadedjur eller ger näring
• Skuggning: Växter som växer längre säkerställer ett fuktigt mikroklimat i det nedre området på grund av bladmassan
• skydd: Jorden skyddas kontinuerligt från att eroderas av vind och regn
• godkännande: en total missväxt undviks

Växtföljden är en annan motsats till monokulturen, där ett område odlas med växlande grödor. Uppmärksamhet ägnas åt största möjliga mångsidighet. Kulturer som inte är förenliga med varandra odlas separat från varandra i termer av tid och rum. Medan växtföljd kan förstås som en åkerekonomi, är monokultur en enstaka åkerekonomi. Typiska grödor för växtföljder är raps, rödbetor och potatis. Med dessa grödor är skadedjurstrycket i renkulturen för högt och skörden kan inte längre säkras.

Medför monokultur nackdelar?

Monokulturer är helt onaturliga och mycket mottagliga för sjukdomar och skadedjur

Att den rena ekonomin fortfarande praktiseras ligger i fördelarna. Denna form kräver inte en flotta av olika specialmaskiner, men samma maskiner kan alltid användas. Denna rutin sträcker sig även till marknadsföringsstrukturer. Specialkunskaper inom området för en odlad gröda är tillräcklig för att uppnå största möjliga skördeavkastning.

Negativ sida av den rena kulturen:

• ingen optimal användning av ljus och vatten
• Synergieffekter spelar inte in
• ökad mottaglighet för skadedjur och sjukdomar
• Jord upplever en ensidig näringsutarmning
• mer gödningsmedel och bekämpningsmedel krävs

Monokultur i skogen

Naturen strävar efter blandade kulturer. Ingen naturlig skog är hem för bara en typ av växt, det är snarare en mosaik av koordinerade organismer. Många djurarter finner en livsmiljö i detta ekosystem. Blandskogar har en dämpande effekt på klimatförändringarna eftersom de lagrar koldioxid under en längre tid. Detta mångsidiga utrymme är inte bara användbart ur ekologisk synvinkel.

Ändå präglas många skogar av monokulturer. Gran och andra snabbväxande barrträd odlas än idag i renkultur. De säkerställer en optimal försörjning av pappersindustrier och träförädlingsanläggningar med råvaran trä.

Problem från det förflutna:

• massiva skador från vindbrott 2007 och 2018
• extrem spridning av barkborren från 2016 till 2019
• öka försurningen av jorden med nålar, så att kalkning måste utföras

bakgrund

Monokulturer ger inte den önskade vinsten

Exempel Tyskland

Länge föredrogs monokulturer även inom skogsbruket

Gran skulle inte naturligt förekomma i dagens granskogslägen. Det är en träslag som bara förekommer naturligt på 500 meters höjd och bildar artrika, gapiga skogar. Istället skulle granskogarnas lägen präglas av blandskogar med hög andel bok.

På grund av de många problemen och den ökande markförstöringen förvandlar modernt skogsbruk i allt högre grad rena kulturer till platskompatibla blandkulturer. Under de senaste decennierna har populationen av lövträd ökat med sju procent och andelen barrträd har minskat med fyra procent. Idag utgör lövträd cirka 43 procent av trägolvet.

Regnskog

För att möta den höga efterfrågan på palmolja eftersträvas en strikt monokultur i de tropiska regnskogarna i Malaysia och Borneo. Oljepalmer står sida vid sida i rader på dessa områden. Många djur- och växtarter förlorar sin livsmiljö. Men de negativa konsekvenserna för dessa ekosystem syns redan i förberedelserna för odling.

Värdefulla regnskogsområden röjs alltmer av eld. Denna åtgärd frigör växthusgaser i stora mängder och marken måste då förberedas med konstgödsel och bekämpningsmedel. De extrema regnen i tropikerna ser till att de kemiska ämnena sköljs ur jorden och sköljs ut i vattnet. Detta förorenar även omgivande ekosystem.

Monokultur inom jordbruket

I Asien finns det sojabönjord som sträcker sig till horisonten

Moderna gårdar har specialiserat sig på att odla färre grödor. Denna form av förvaltning verkar vara mer attraktiv för många lantbrukare, eftersom de går samman i kooperativ och ökar effektiviteten genom gemensamma marknadsföringsstrategier. Den begränsade tillgången på åkermark och en samtidigt hög efterfrågan på vissa produkter gynnar monokulturer.

Konsekvenser av den rena jordbrukskulturen

Om samma typer av växter odlas om och om igen i ett område, kommer skadedjur och patogener att få bättre livsvillkor. Växterna är mer benägna att få rotinfektioner. De kan inte längre optimalt ta upp näring från jorden, så att deras tillväxt påverkas negativt. Detta uppmuntrar ogräs, av vilka många är svåra att kontrollera. Jordbrukarna måste reagera på dessa fenomen. De använder bekämpningsmedel för att bekämpa skadedjur och döda ogräs. Ytterligare gödningsmedel appliceras så att grödorna växer bättre.

En titt på historien

Du behöver mycket vatten för att odla ris

Ur ett historiskt perspektiv är våtrisodling i Asien den mest utbredda formen av jordbruksmonokultur. Ur biologisk synvinkel är ris faktiskt inte en vattenväxt. Men runt 3 000 f.Kr Chr. folk insåg att denna odlingsmetod undertryckte skadedjur och ogräs. Genom förädling under århundraden har ris utvecklats till en vattenvänlig växt. Rötterna bildar ett speciellt ventilationssystem så att plantorna klarar högre vattennivåer.

Problem

För att producera ett kilo ris krävs mellan 3 000 och 5 000 liter vatten. På grund av de massiva effekterna på grundvattenytan är våtrisodling förbjuden i Pekingområdet. Alger är mer benägna att bildas i stående vatten. Därför måste vattnet i odlingarna ständigt röra sig.

Alltför höga flödeshastigheter gör att marken eroderas. Den ständiga översvämningen av fälten skapar en syrefri miljö i marken. Här lever organismer som producerar metan som en del av metabola processer. Omkring 25 procent av den globala metanproduktionen kan spåras tillbaka till våtrisodling.

Monokultur i din egen trädgård

Renkultur är vanlig praxis i hemträdgården. Ofta planteras bara en typ av växt i en bädd. I värsta fall kommer potatis att växa på samma plats i många år. Som ett resultat förväntar sig trädgårdsägare mindre underhåll, eftersom bädden skördas någon gång på året. Det räcker med att skaffa specialistkunskaper om denna anläggning och ett fåtal enheter möjliggör största möjliga effektivitet vid arbete. Grundprincipen för en nästan naturlig trädgård är dock blandkultur.

Mer kvalitet genom blandad kultur:

• olika typer av växter säkerställer en naturlig balans
• Skadedjur och nyttiga insekter håller varandra i schack
• Blommans prakt sträcker sig över olika årstider

Sällskapsväxter i sängen

Ta en närmare titt på det förmodade ogräset på potatisbädden. Många av dem har värdefulla användningsområden och ser till att sängen förvandlas till ett fungerande ekosystem. Blommande växter lockar till sig fjärilar eller insekter vars larver livnär sig på skadeinsekter. Intensivt doftande örter skrämmer bort skadedjur med sina eteriska oljor. Baljväxter fungerar som naturliga gödningsmedel eftersom de binder atmosfäriskt kväve i jorden.

Väl genomtänkta kombinationer

Jordgubbar och gräslök är perfekta växtgrannar

Jordgubbar trivs bredvid gräslök. Denna ört är rik på eteriska oljor som förhindrar gråmögel på jordgubbar. Gurkört säkerställer bättre pollinering eftersom blommorna lockar vilda bin, Humlor och insekter.

Den djupt rotade mangolden passar perfekt till radicchio, rädisor eller körvel. Dessa växter täcker sitt vattenbehov från de övre jordlagren. Om du inte känner för att ha morötter efter det sådd För att isolera bör du blanda fröna med frön av svart spiskummin och kamomill. De grova fröna ser till att rotfrukterna inte sås för tätt.

Vanliga frågor

Vilka är de ekonomiska riskerna med en monokultur?

När en gård ger sig i kast med en monokultur blir den starkt beroende av marknaden och rådande priser. Å ena sidan kan inte odla andra grödor generera hög avkastning. Om oförutsägbara katastrofer inträffar inträffar i värsta fall en ekonomisk konkurs. På nationell nivå minskar utbudet av jordbruksprodukter kraftigt. Många länder är beroende av efterfrågan på en produkt. Du uppnår stora totala exportandelar med produkter som har sitt ursprung i monokulturer:

• Mauritius: Socker och rom utgör upp till 90 procent
• Kuba: Genereras upp till 83 procent från rörsocker
• Ghana: Kakao utgör 76 procent
• Colombia: 66 procent av alla exportintäkter kommer från kaffe

Vilka är de ekologiska konsekvenserna av renkulturen?

Den ensidiga odlingen har en negativ inverkan på jordens fauna och humushalt. Jordens näringsbalans är obalanserad och ogräs samt skadedjur och patogener finner optimala livsvillkor. Redan innan skörden börjar kan skadedjur förstöra upp till 50 procent av skörden. I en monoton växtpopulation minskar mångfalden av djur, så att de naturliga motståndarna till skadliga insekter saknas. Monokulturer leder till ökad jorderosion.

Var är monokulturer typiska?

I Centraleuropa är monokulturer utmärkande för vin- och fruktodlingsföretag eller rena gräsmarksgårdar. Tyskland domineras av rena kulturer i de områden där storskaliga markförläggningar har genomförts. Majs-, raps- eller spannmålsgrödor i ren form är vanliga i jordbruksregioner. Inom skogsbruket har trenden under de senaste decennierna alltmer gått mot blandformer.

Vilka är de grundläggande övervägandena för en blandad kultur?

Det är inte meningsfullt att lägga grödor från en familj i omedelbar närhet. Grödorna drabbas ofta av samma skadedjur och sjukdomar. Med denna variant, som faller under odlingsformen blandkultur, kan de positiva aspekterna inte utvecklas. Ju mer olika växterna är, desto bättre är arbetsfördelningen och desto bättre utvecklas ekosystemet. Grundrotare och pålrotare utnyttjar resurserna i en bädd optimalt, eftersom deras rotsystem är aktiva i olika markhorisonter.

Vilka blandkulturer har bevisat sig själva?

Maya odlade pumpor i direkt närhet av majs och bönor. Men kål visar sig också vara ett bra substitut för pumpan i denna blandning. Linser trivs i en spannmålsbädd, för det är här du hittar ett bra klätterhjälpmedel. Morötter drar nytta av grannskapet genom lök, eftersom de förhindrar skadedjur. Olika sorters blad- och plocksallader kommer också bra överens med varandra.