ปัญหาในการล้างผักโขมคืออะไร?
เมล็ดผักโขมขนาดเล็กมีขนาดประมาณหนึ่งมิลลิเมตรเท่านั้น พวกเขาตกผ่านตะแกรงครัวเรือนปกติ แม้แต่ที่กรองชาก็ยังหยาบเกินไป ใส่ผ้าขาวม้าหรือผ้าชาในกระชอน เม็ดเล็กๆ จะเกาะติดและขูดออกได้ยาก
ยังอ่าน
- การซัก quinoa: นี่คือวิธีการ
- การล้างกะหล่ำปลีซาวอยอย่างถูกต้อง: นี่คือวิธีทำความสะอาดกะหล่ำปลี
- ล้างผักสลัดให้สะอาด
วิธีที่ดีที่สุดในการล้างผักโขมคืออะไร?
ด้วยเทคนิคพิเศษ ผักโขมสามารถล้างได้อย่างง่ายดายมากโดยที่เมล็ดเล็กๆ จะไม่แยกจากกัน:
- ใส่ผักโขมตามจำนวนที่ต้องการลงในโถทัปเปอร์แวร์
- ผสมกับน้ำจนเต็มกระป๋องประมาณสามในสี่
- หมุนเนื้อหาเป็นวงกลมจนกว่าเมล็ดพืชทั้งหมดจะชุบ
- วางฝาให้อยู่ในร่องของชามแต่ไม่คลิกเข้าที่
- เทน้ำออกอย่างระมัดระวัง กดฝาเบา ๆ.
- เคาะเปิดกระป๋องเพื่อให้เมล็ดพืชทั้งหมดถอยกลับ
- ทำซ้ำหลาย ๆ ครั้ง
- ใส่ผักโขมลงในกระทะ
เมล็ดธัญพืชที่เหลือสามารถล้างออกจากชามได้ด้วยน้ำเล็กน้อย ใช้น้ำปรุงอาหารที่วัดได้โดยตรงสำหรับสิ่งนี้ สำหรับผักโขมส่วนหนึ่งคุณต้องใช้น้ำ 2.5 ส่วน
ใช้งานได้จริงมาก: ที่กรองผม
หากคุณปรุงผักโขมบ่อยๆ คุณสามารถใช้ตะแกรงละเอียดเพื่อให้การซักง่ายขึ้น ตะแกรงขนมีขนาดตาข่ายไม่เกิน 0.5 มิลลิเมตร และกักเก็บอาหารเม็ดละเอียด เช่น ผักโขมหรือลูกเดือย
เคล็ดลับ
ผักโขมมีรสชาติที่อร่อยไม่เพียงปรุงสุก แต่ยังพองตัวอีกด้วย ตั้งกระทะที่ไม่ติดกระทะบนเตาแล้วใส่ธัญพืชลงไปให้ท่วมก้นกระทะทั้งหมด ใส่ฝาแก้วทันที ปิดจาน หมุนสองสามครั้งและส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับมูสลี่ก็พร้อมแล้ว