เรื่องราวของพืชโบราณ

โหระพาเป็นที่รู้จักของชาวอียิปต์แล้ว

ผลของสารกันบูดของโหระพา (หรือที่เรียกว่า "ธาม") ถูกนำมาใช้ในอียิปต์โบราณเพื่อเตรียมทำมัมมี่ ยัง การใช้พืช อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเป็นสมุนไพร ในสมัยกรีกโบราณและจักรวรรดิโรมัน โหระพายังใช้ในการรักษาโรคระบบทางเดินหายใจและการร้องเรียนเกี่ยวกับทางเดินอาหาร ผู้เขียนที่มีชื่อเสียงเช่น Theoprast, Dioskorides และ Roman Pliny ที่เรียนรู้ในระดับสากลได้อธิบายการใช้และวิธีการเตรียมการที่แตกต่างกัน ฮิลเดการ์ด ฟอน บิงเงน (Hildegard von Bingen) คฤหาสถ์แห่งการรักษา ได้อธิบายไว้ในค.ศ. 12 ในศตวรรษที่ 19 โหระพาถูกใช้เป็นสมุนไพรในงานเขียนของพวกเขา - ในช่วงปลายยุคกลาง พืชชนิดนี้ยังเป็นวิธีการรักษาที่แพร่หลายในประเทศที่พูดภาษาเยอรมัน

มากกว่า 200 แบบที่แตกต่างกัน

กับเรา โหระพาแท้ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าโหระพาสวน แพร่หลายในหลายสวน อย่างไรก็ตาม สายพันธุ์แบ่งออกเป็น กว่า 200 สายพันธุ์ย่อยซึ่งไม่เพียงแค่เติบโตตามธรรมชาติในทุ่งหญ้าแห้งของภูมิภาคยุโรปตอนใต้อย่าง maquis แต่ยังเติบโตในเขตอบอุ่นของยุโรปกลางอีกด้วย โหระพาชนิดที่สำคัญที่สุดน่าจะเป็นโหระพาจริง (Thymus vulgaris หรือที่เรียกว่าโหระพาโรมัน) ประเภทต่อไปนี้มักใช้บ่อย:

• โหระพามะนาว (ไธมัส x citriodorus)
• Cascade thyme (ไธมัส longicaulis โดยเฉพาะในกล่องระเบียงที่สวยงาม)
• โหระพาทราย (ไธมัส serpyllum)
• โหระพาป่า (Thymus pulegioides หรือที่เรียกว่า Quendel)

การเกิดขึ้นและการกระจาย

โหระพาเติบโตในป่าส่วนใหญ่ในประเทศรอบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน โหระพาป่า (เควนเดล) มีถิ่นกำเนิดในยุโรปกลางและยังเติบโตในอิตาลีตอนเหนือ ฝรั่งเศส และสวิตเซอร์แลนด์ตอนใต้ พืชส่วนใหญ่ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดมาจากฝรั่งเศส สเปน ตุรกี และโมร็อกโก และบางส่วนจากเยอรมนี นอกจากนี้ สมุนไพรยังแพร่หลายไปทั่วโลกในพื้นที่ปลูกที่มีภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนและทวีป

Tips & Tricks

เช่น สมุนไพรคลุมดิน ทนทาน โหระพาหุ้มสีเทา (Thymus pseudolanoginosus) ซึ่งสูงเพียง 5 เซนติเมตร เหมาะเป็นอย่างยิ่งในสวนหิน ดอกไม้สีชมพูสวย ที่พัฒนา.