วิธีล้างกระเทียมอย่างถูกวิธี

กระเทียมหอมคืออะไร?

ผักเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับหัวหอม กระเทียม และกระเทียมป่า ท่อนล่างเป็นสีขาว มีก้านสีขาวถึงเขียวอ่อน และมีใบสีเขียวเข้มแผ่ออกเหมือนพัดไปด้านบน

ซื้อกระเทียมหอมทั้งต้นเสมอเพราะเมื่อนั้นพวกเขาจะยังมีกลิ่นหอมเต็มที่ มองหาใบไม้สีเขียวเข้มที่ไม่มีการเปลี่ยนสีเนื่องจากสิ่งเหล่านี้เป็นสัญญาณบ่งบอกถึงอายุที่มากขึ้น

เตรียมกระเทียมหอม

1. ขั้นแรกให้ตัดราก
2. แกะเปลือกนอกออก ส่วนใหญ่เป็นใบที่ไม่น่าดู
3. ตัดไม้เรียวครึ่งทางยาว

ล้างต้นหอมให้สะอาด

ตอนนี้ผักสามารถคลี่ออกได้อย่างง่ายดาย:

1. ล้างกระเทียมหอม โดยให้ปลายปิดหงายขึ้นโดยให้น้ำไหลผ่านอย่างทั่วถึง ช่วยให้ล้างหินและอนุภาคของดินออกได้ง่าย
2. จากนั้นพลิกก้านและทำความสะอาดส่วนล่าง
3. สะบัดต้นหอมและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษสำหรับทำครัว

ตัดกระเทียมหอม.

อีกครั้ง หอมถูกตัดขึ้นอยู่กับสูตร หากคุณต้องการเตรียมผัก ให้หั่นไม้เป็นวงบางๆ สำหรับการเสียดสี ให้แบ่งเป็นชิ้นตามแนวทแยงมุม

แม้จะเตรียมงานอย่างละเอียดถี่ถ้วน หากคุณพบเศษดิน ให้วางแท่งหั่นในตะแกรงแล้วล้างอีกครั้งใต้น้ำไหล เขย่าและเช็ดให้แห้งเพื่อไม่ให้ของเหลวเข้าไปในจานมากเกินไป