การปลูกมะกอกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและในเยอรมนี

ต้นมะกอกสามารถแก่ได้มาก

นักท่องเที่ยวชาวเมดิเตอร์เรเนียนหลายคนคุ้นเคยกับภาพดังกล่าว: ต้นมะกอกที่มีตะปุ่มตะป่ำ ด้วยเปลือกที่แตกของพวกมัน ลำต้นแบบชนบทและใบสีเงินที่ส่องประกายช่วยสร้างภาพลักษณ์ของภูมิประเทศแบบเมดิเตอร์เรเนียนได้ไม่เหมือนพืชชนิดอื่นๆ ต้นมะกอกมีอายุมาก 600 ถึง 700 ปีไม่ใช่เรื่องแปลก ตัวอย่างบางตัวอย่างมีอายุหลายพันปี

สวนเก่าแก่หลายร้อยปีเปิดทางให้กับสวนใหม่

ต้นมะกอกกลายเป็นประเพณี นิยมปลูกตามสวนบ่อยกับพืชชนิดอื่น ในตูนิเซีย มะกอกมักเกี่ยวข้องกับต้นอัลมอนด์ อย่างไรก็ตาม ไม่มีที่ว่างสำหรับต้นไม้จำนวนมากในสวนดังกล่าว เนื่องจากมะกอกต้องการระยะห่างจากพืชชนิดอื่นมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นต้นไม้เก่าแก่ พื้นที่เพาะปลูกแบบดั้งเดิมสามารถปลูกต้นมะกอกได้สูงสุด 200 ต้นต่อเฮกตาร์ ในพื้นที่แห้งจะมีจำนวนน้อยกว่าอย่างเห็นได้ชัด เป็นผลให้การเพาะปลูกแบบดั้งเดิมไม่อนุญาตให้สูงเกินไป รายได้ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้การปลูกพืชเชิงอุตสาหกรรมมีการปลูกเพิ่มมากขึ้นในปัจจุบัน ผลไม้มาแต่ไหนแต่ไรแล้ว เก็บเกี่ยวด้วยมือ.

ผลกระทบร้ายแรงต่อสิ่งแวดล้อม

มีการปลูกต้นมะกอกมากถึง 2,000 ต้นต่อเฮกตาร์ ซึ่งจะต้องถูกรื้อทิ้งเช่นกันหลังจาก 25 ถึง 30 ปีอย่างช้าที่สุด การเพาะปลูกใหม่นี้มีผลกระทบร้ายแรงไม่เพียงต่อใบหน้าของภูมิประเทศเมดิเตอร์เรเนียนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสิ่งแวดล้อมด้วย มีการใช้สารกำจัดศัตรูพืชมากขึ้นเรื่อย ๆ ในพื้นที่สวนอุตสาหกรรม และการใช้น้ำก็สุดขั้ว เป็นอันตรายถึงชีวิตอย่างมากในบริเวณที่ค่อนข้างแห้งแล้งของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งทำให้ขาดแคลนน้ำมากขึ้น จะ. ผลที่ได้คือความหายนะของยุโรปตอนใต้ i. ชม. การก่อตัวของทะเลทราย

การปลูกมะกอกในประเทศเยอรมนี

คนรักมะกอกหลายคนหวังว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะนำไปสู่อนาคต การปลูกมะกอกในประเทศเยอรมนีด้วย จะเป็นไปได้ สิ่งนี้ไม่สามารถตัดออกได้อย่างสมบูรณ์ แต่ก็ยังมีทางยาวไกล ในปัจจุบัน และในอีกไม่กี่ทศวรรษข้างหน้า สภาพการเจริญเติบโตของมะกอกในเยอรมนีไม่เป็นไปตามคาด เฉพาะในพื้นที่ปลูกองุ่นเพียงไม่กี่แห่งเท่านั้นที่มีสวนมะกอก (ทดลอง) ซึ่งไม่ได้ให้ผลผลิตทางเศรษฐกิจที่น่าสังเกต

Tips & Tricks

เมื่อซื้อน้ำมันมะกอก อย่าลืมซื้อน้ำมันที่ผลิตขึ้นแบบออร์แกนิกคุณภาพสูงพร้อมใบรับรองแหล่งกำเนิดสินค้า ซึ่งมักจะมาจากการเพาะปลูกแบบดั้งเดิม ตราประทับการรับรอง "น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์" - อันที่จริงแล้วเป็นน้ำมันมะกอกที่สูงที่สุด - ไม่ได้บ่งชี้ถึงผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง