ลูกพลับของคุณมีจุดสีน้ำตาลหรือไม่?

kaki หรือ sharon ได้รสชาติผลไม้สดของแอปริคอท ลูกแพร์ และแตงน้ำผึ้ง ลูกพลับสุกมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก โดยมีประมาณ 70 แคลอรีต่อ 100 กรัม ปริมาณน้ำตาลที่สูงอาจทำให้เกิดจุดสีน้ำตาลในเนื้อของผลสุกมาก แม้ว่าสิ่งเหล่านี้จะไม่ใช่สัญญาณของการเน่า แต่ก็บ่งบอกว่าผลไม้นั้นมีเงื่อนไขเท่านั้น เก็บได้ และควรรับประทานโดยเร็ว มิฉะนั้นความสม่ำเสมอของมันจะทนและจะกลายเป็นอ่อน

ลูกพลับที่ดีมีลักษณะอย่างไร?

แค่นั้น ผลไม้สุก แผ่กลิ่นหอมออกมาอย่างเต็มที่และหวานราวกับน้ำตาล เปลือกของพวกมันส่องประกายด้วยสีส้มเข้มและเกือบจะโปร่งใสสำหรับลูกพลับและเป็นมันเงาและเรียบเนียนสำหรับผลไม้ชารอน เมื่อซื้อลูกพลับควรใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าเปลือกไม่เสียหาย ผลไม้ที่แน่นจะเบากว่าเล็กน้อย เก็บไว้ได้นาน แต่ขึ้นอยู่กับ ความหลากหลาย - อาจยังไม่บรรลุนิติภาวะและสามารถลิ้มรสขนยาวได้ ผลไม้ดังกล่าวควรเก็บไว้เป็นเวลาสองถึงสามวันที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะพร้อมบริโภค พวกเขาเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองถึงสามสัปดาห์

คุณรู้จักลูกพลับที่ไม่ดีได้อย่างไร?

ลูกพลับที่ไม่ดีไม่ได้แปลว่ามันบูดเสมอไป แต่มันสามารถ

• สุกเกินไปจึงอ่อนหรือ
• ยังไม่สุกจึงมีรสขมเนื่องจากมีแทนนินในผลไม้และทำให้เกิดรสขนยาวในปาก

หากเปลือกของลูกพลับมีบริเวณที่เสียหายเล็กน้อย ก็สามารถปอกหรือผ่าครึ่งผลแล้วใช้ช้อนตักออก

Tips & Tricks

ผลไม้คากิหรือชารอนสุกสามารถนำมาแปรรูปเป็นแยมหรือแยมได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตาม สำหรับสิ่งนี้ ควรถอดเปลือกที่ค่อนข้างแน่นออก

n / A