การเก็บบลูเบอร์รี่ »ควรรู้ไว้

ความแตกต่างระหว่างบลูเบอร์รี่ป่าและบลูเบอร์รี่ที่ปลูก

บลูเบอร์รี่ป่าที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศนี้มักพบได้ในป่าพงที่กระจัดกระจายและในที่ลุ่มของทิวเขาที่ไม่สูงเกินไป พุ่มไม้เหล่านี้ไม่ค่อยสูงเกินเข่าและให้ผลเพียงไม่กี่ผลต่อต้นในแต่ละปี ในทางตรงกันข้าม ร้านที่นำเสนอในร้านค้าเฉพาะนั้นมาจาก พันธุ์ มีพื้นเพมาจากอเมริกาเหนือและอยู่ในสกุล "Vaccinium" พุ่มไม้ของพวกเขามีความสูงสูงสุดประมาณ 2.5 ถึง 3 เมตร และให้ผลจำนวนมากบนกิ่งที่ค่อยๆ เติบโตเท่านั้น ในขณะที่ผลของบลูเบอร์รี่ป่ามีน้ำสีฟ้าเข้มข้น แต่เนื้อด้านในของพันธุ์ที่ปลูกนั้นมีสีขาวเกือบ

การเก็บเกี่ยวอันหอมหวานของการเดินกลางฤดูร้อน

บลูเบอร์รี่ป่าเคยถูกเรียกว่า "คาเวียร์ของป่า" เนื่องจากผลไม้สุกเต็มที่บางครั้งจะส่องแสงผ่านพงและรสชาติจาก พันธุ์ ไม่สามารถทะลุได้ อย่างไรก็ตาม พันธุ์ในอเมริกาเหนือนั้นเหนือกว่าพืชพื้นเมืองตรงที่มันขยายผลไปทางคนสวนในระดับสายตา สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้จำนวนมากจากไม้พุ่มแต่ละต้นได้ ที่อา การเก็บเกี่ยวบลูเบอร์รี่ป่า

ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมก็เช่นกัน ที่จะล้าง ให้ความสนใจกับผลไม้เพราะสิ่งเหล่านี้อาจติดเชื้อพยาธิตัวตืดของสุนัขจิ้งจอกในป่าที่ค่อนข้างอันตราย ยังอยู่ใน สวน ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวใกล้พื้นดินควรใช้ในป่าใกล้ ๆ ที่ตั้ง ล้างเพื่อความปลอดภัยก่อนบริโภคหรือ ต้มลง จะ.

เคล็ดลับในการหยิบให้ง่ายที่สุด

เมื่อสุกเต็มที่ บลูเบอร์รี่มีแนวโน้มที่จะแตกออก ดังนั้นควรจัดการสีบลูเบอร์รี่ป่าอย่างนุ่มนวลเป็นพิเศษเท่านั้น สำหรับการเก็บเกี่ยวในป่าคุณจะต้อง:

• ชามตื้นหรือตะกร้า
• น้ำสำหรับล้างนิ้วหรือผลไม้สำหรับใช้ในสถานที่
• เบาะสำหรับคุกเข่าบนพื้น

การเก็บบลูเบอร์รี่ป่าเป็นกิจกรรมที่ค่อนข้างน่าเบื่อซึ่งมักจะจัดการได้ง่ายกว่าด้วยแผ่นรองเข่า บลูเบอร์รี่แต่ละชนิดควรทำอย่างนุ่มนวลที่สุดโดยคำนึงถึงอายุการเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษาที่สั้นมากของผลไม้ สำหรับการเก็บเกี่ยวบลูเบอร์รี่ป่าและที่ปลูกเร็วขึ้นสามารถใช้หวีบลูเบอร์รี่ที่เรียกว่าหวีซึ่งผลไม้สามารถดึงออกจากกิ่งได้อย่างรวดเร็ว

Tips & Tricks

หากคุณยังเลือก บลูเบอร์รี่ที่ปลูก หากคุณต้องการใช้หวีบลูเบอร์รี่ คุณควรระวังในตอนแรก บลูเบอร์รี่สายพันธุ์มักจะมีผลสุกเต็มที่และไม่สุกติดกันบนกิ่ง หากผลไม้ที่ยังไม่สุกถูกดึงออกโดยไม่ได้ตั้งใจด้วยอุปกรณ์เก็บเกี่ยว ผลไม้นั้นจะไม่สุกอีก