ที่มาของแตงหวาน

ชัยชนะของแตงน้ำหวานทั่วโลก

นักวิทยาศาสตร์สามารถพิสูจน์ได้ว่าแตงน้ำผึ้งเป็นหนึ่งในพืชที่ปลูกที่เก่าแก่ที่สุดในประวัติศาสตร์ของมนุษย์ โดยทั่วไปแล้ว แตงไม่ได้ผลิตขึ้นเมื่อหลายพันปีก่อนเพราะแตงของพวกเขาเท่านั้น เนื้อสุกเต็มที่ ชื่นชม แต่ยังเป็นเพราะ เมล็ดพันธุ์ที่สามารถใช้เป็นอาหารในการข้ามเรือและสำหรับสกัดแป้ง แตงน้ำผึ้งมีพื้นเพมาจากแอฟริกาตะวันตก แต่ถูกพบในอียิปต์และเปอร์เซียเมื่อประมาณ 4,000 ปีก่อน ปลูก. ต่อมานักเดินเรือก็นำแตงน้ำหวานไปอเมริกาด้วย ดังนั้นพวกเขาจึงยังคงปลูกกันอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน

ที่มาของแตงสายน้ำผึ้งในการค้าขายในช่วงเวลาต่างๆของปี

ทุกวันนี้ แตงน้ำหวานปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่นในหลายประเทศ ที่สุด เรียงลำดับ ในการเพาะปลูกพืชมาจาก สายพันธุ์ ในฝรั่งเศสและแอลจีเรีย โดยหลักการแล้ว แตงน้ำหวานมีจำหน่ายตลอดทั้งปีจากพื้นที่ปลูกที่แตกต่างกัน ในเยอรมนีจะปลูกในพื้นที่ทางตอนใต้ของหุบเขาไรน์และในพาลาทิเนต อย่างไรก็ตาม แตงหวานมีราคาถูกที่สุดในช่วงนี้ ช่วงพีค ตั้งแต่มิถุนายนถึงกันยายนจะเก็บเกี่ยวในประเทศแถบยุโรปต่อไปนี้:

• กรีซ
• สเปน
• อิตาลี

อย่างไรก็ตาม จากมุมมองทั่วโลก พื้นที่ปลูกที่สำคัญที่สุดสำหรับแตงน้ำหวานอยู่ในประเทศต่อไปนี้:

• จีน
• เม็กซิโก
• บราซิล

แตงหวาน - ผลไม้หรือผัก?

ในทางพฤกษศาสตร์ แตงฮันนี่ดิวอยู่ในตระกูลแตง ดังนั้นจึงมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับแตงกวา แม้จะมีรสหวานมาก แต่คำถามก็เกิดขึ้นเสมอว่าแตงน้ำหวานควรจัดเป็นผลไม้หรือผัก คุณควรทราบด้วยว่าความแตกต่างนี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับรสหวานหรือรสเผ็ดของผลไม้จริงๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ แม้แต่แตงน้ำผึ้งในประเทศนี้ส่วนใหญ่จะกินเป็นของหวาน แต่ในประเทศอื่น ๆ พวกเขายังกินในการเตรียมอาหารคาว จะ. เนื่องจากต้นแตงหวานต้องปลูกใหม่ทุกปีและในฤดูใหม่จาก แตงฮันนี่ดิวทางวิทยาศาสตร์ถือว่าเป็นผักด้วย จำแนก ในทางตรงกันข้าม มะกอกนับเป็นผลไม้ทั้งๆ ที่มีรสชาติ เพราะมันเติบโตบนต้นไม้ยืนต้น

Tips & Tricks

แตงฮันนี่ดิวมีรสหวานอ่อนๆ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับรสชาติที่ตัดกับแฮมและอาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูร้อนต่างๆ