ฤดูเก็บเกี่ยว
ตัวดำ พี่ มีฤดูกาลที่ยาวนานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากความเก่งกาจ ระยะเวลาออกดอกของสายพันธุ์นี้ขยายตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม ในขณะที่ผลไม้พร้อมที่จะเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน ดอกไม้และผลเบอร์รี่เป็นส่วนผสมสำหรับห้องครัว
ยังอ่าน
- ผู้เชี่ยวชาญเก็บเกี่ยว Elderberry เมื่อใด
- วิธีการเก็บเกี่ยวเอลเดอร์เบอร์รี่ด้วยทักษะ
- ผู้เฒ่าโตเร็วและสูงแค่ไหน?
Elderberry เติบโตที่นี่
ในยุโรปกลาง Sambucus nigra เป็นไม้พุ่มชนิดหนึ่งที่พบมากที่สุด ไม้ไม่ต้องการมากและแข็งแรง ซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับการกระจายที่กว้างขวาง พืชที่มีน้ำค้างแข็ง - บึกบึนชอบสภาพที่มีร่มเงาบางส่วนและเติบโตบนดินที่มีทรายหรือหนักปานกลาง พวกเขามีไนโตรเจนสูงและมีสภาพที่สดใหม่ ดินเหนียวที่เป็นกรดอ่อนๆ เป็นพื้นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเจริญเติบโต ผู้เฒ่าเป็นสปีชีส์ทั่วไปตามทุ่งหญ้าวัชพืช ในป่าโล่ง หรือริมถนน
ปลูก
หากคุณต้องการปลูกไม้พุ่มด้วยตัวเองในสวน คุณสามารถทำได้ในช่วงกลางฤดูร้อน ตัดกิ่ง. สิ่งเหล่านี้ควรยาวประมาณสี่นิ้วและไม่ยกกระชับ ผ่าครึ่งใบเพื่อลดการสูญเสียน้ำ วางหน่อในแก้วน้ำในที่แสงและอบอุ่น ผ่านไปสองสามสัปดาห์ รากแรกจะปรากฏขึ้นเพื่อให้คุณสามารถปลูกต้นอ่อนในกระถางได้
กำลังปลูก
ต้นไม้ที่ไม่ซับซ้อนสามารถปลูกในสวนได้จนถึงฤดูหนาว คลายดินใต้ผิวดินลงไปถึงชั้นที่ลึกกว่าและปรับปรุงด้วยปุ๋ยหมัก วางต้นอ่อนลงบนพื้นแล้วกดพื้นผิวให้เข้าที่ รดน้ำต้นไม้ให้ดีและให้น้ำประปาสม่ำเสมอในปีแรก
เก็บรวบรวม
ถุงผ้าและตะกร้าหวายเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนั้น การเก็บเกี่ยวอัมเบลดอกเอลเดอร์เพราะนี่คือที่จัดเก็บส่วนต่าง ๆ ของพืชอย่างหลวม ๆ และมีการระบายอากาศที่ดี การควบแน่นจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วในภาชนะเก็บที่ล็อคได้และคุณภาพจะลดลง
ทำอย่างไรให้ถูกต้อง:
- อย่าหักกรวย แต่ตัดออกด้วยกรรไกร
- เขย่าหรือแตะก้านเบา ๆ เพื่อกำจัดแมลง
- ดำเนินการด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเพื่อไม่ให้ละอองเรณูบินออกไป
ช่วงเวลาที่เหมาะ
ดอกไม้มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษเมื่อไม้พุ่มได้รับอนุญาตให้เพลิดเพลินกับสภาพอากาศที่แห้งและมีแดดเป็นเวลาสองสามวัน เลือกพุมเบลดอกไม้ในตอนเช้าหรือตอนเช้า เพราะความเข้มของรสชาติจะลดลงอีกครั้งในระหว่างวัน ฝนจะชะล้างละอองเกสรเพื่อให้กลิ่นหอมจางลง นอกจากนี้ ความชื้นยังส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อรา
เคล็ดลับ
ปล่อยให้ดอกไม้แช่ในนม ร่อนส่วนพืช แล้วตีไข่แดงและน้ำตาลเป็นก้อน เพิ่มลงในนมเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ที่เดือดปุด ๆ แล้วใส่วิปครีมหลังจากเย็นตัวลง ในช่องแช่แข็ง ส่วนผสมจะแข็งตัวเป็นไอศกรีมเอลเดอร์ฟลาวเวอร์