การตัดหรือตัดถั่วนักวิ่งเพื่อเก็บเกี่ยว?
โดยหลักการแล้ว คุณจะถอดถั่วรองชนะเลิศออกด้วยมือหรือด้วยกรรไกรหรือมีด การตัดมันออกด้วยมือจะเร็วกว่าเล็กน้อย แต่ถั่วสามารถระคายเคืองผิวของคนที่บอบบางได้ ไม่แนะนำให้ตัดถั่วด้วยมือด้วยถุงมือ
หากคุณวางแผนที่จะตัดเมล็ดถั่วลันเตา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องมือตัดที่คุณใช้นั้นสะอาดและคม
ยังอ่าน
- เก็บถั่วและเก็บรักษาไว้
- เก็บถั่วเขียว
- ถั่วฝรั่งเศสต้องการความช่วยเหลือในการปีนเขาหรือไม่?
เคล็ดลับ
หากคุณต้องการประหยัดเวลาและการทำงาน คุณควรตัดถั่วนักวิ่งด้านล่างกรวยที่เชื่อมต่อถั่วนักวิ่งกับต้นไม้ อย่างไรก็ตาม ต้องถอดส่วนที่แข็งนี้ออกก่อนปรุงอาหาร
ตัดถั่วรันเนอร์ในครัว
ก่อนปรุงอาหาร คุณควรหั่นถั่วรองชนะเลิศ สองสิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะถูกลบออก:
- โคนที่มีปลายและลำต้น
- กระทู้ที่เป็นไปได้
วิธีทำทีละขั้นตอน
- ขั้นแรกให้ล้างถั่วนักวิ่งของคุณให้สะอาดภายใต้น้ำสะอาด
- จากนั้นใช้มีดที่คมและตรง ตัดก้านและปลายบนกระดานไม้ออก อย่าลืมใช้กระดานสำหรับสิ่งนี้ไม่เช่นนั้นคุณจะค่อยๆบาดผิวของคุณทีละเล็กทีละน้อย
- หากถั่วนักวิ่งของคุณมีด้าย ให้ดึงด้ายออกจนสุดด้านหนึ่งพร้อมกับปลาย
- จากนั้นดึงด้ายอีกด้านหนึ่งจากปลายด้านล่าง
- หากถั่วนักวิ่งของคุณยาวมาก คุณควรผ่าครึ่งเมล็ดถั่ว
เคล็ดลับ
หากคุณต้องการช่วยตัวเองให้ไม่ต้องถอดเชือกที่กวนใจออก ให้ลองหว่านถั่วรันเนอร์หลากหลายชนิดในปีหน้า! ที่นี่ คุณจะพบกับภาพรวมของพันธุ์ที่อร่อยที่สุดแบบไม่มีรอยต่อ
ถนอมถั่วนักวิ่ง
คุณเก็บเกี่ยวถั่วรันเนอร์มากเกินไปหรือไม่? แล้วทำให้ติดทน! คุณมีตัวเลือกดังต่อไปนี้:
- ถั่วลันเตาแช่แข็ง: เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ลวกถั่วสั้น ๆ แล้วใส่ลงในถุงหรือกล่องแช่แข็ง
- ต้มถั่วรันเนอร์: หลังจากการต้มให้เดือดเบา ๆ ถั่วจะถูกผนึกอย่างผนึกแน่นในขวดโหล
- ถั่วนักวิ่งแห้ง: ยัง ถั่วเขียวตากแห้งได้ ในอากาศหรือในเตาอบ สามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือน
