การเพาะปลูก การดูแล และเวลาในการเก็บเกี่ยว

ฤดูกาลก็จะประมาณนี้

ในหัวไชเท้า คอรากที่หนาจะก่อตัวเป็นส่วนที่กินได้ พันธุ์กลมและแบนกลมพัฒนารูปร่างหัวไชเท้าทั่วไป ในการเพาะปลูกที่มีรูปร่างยาว เนื้อเยื่อในการเก็บรักษาจะขยายออกไปเหนือส่วนที่เรียกว่า hypocotyl และราก

หว่าน

พันธุ์ต้นมีความต้องการสภาพแสงน้อยและสามารถรับมือได้ดีกับอุณหภูมิที่เย็นจัด ปลูกได้ในเรือนกระจกหรือปลายเดือนกุมภาพันธ์ กรอบเย็น การหว่าน หว่านโดยตรงกลางแจ้งได้ตั้งแต่เดือนมีนาคม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินละลายและแห้งแล้ว หากพื้นดินเป็นน้ำแข็ง ให้ปกป้องเมล็ดด้วยกระดาษฟอยล์หรือ a ขนแกะสวน. อุณหภูมิการงอกที่เหมาะสมที่สุดอยู่ระหว่าง 12 ถึง 15 องศา

ภาพรวมความหลากหลาย:

• พันธุ์ต้นสำหรับเรือนกระจก: 'Fanal', 'French Breakfast' และ 'Boy'
• พันธุ์กลางแจ้งที่สุกเร็ว: 'Rota', 'Juwasprint' และ 'Knacker'
• ฤดูร้อนหัวไชเท้า: 'เชอรี่ เบลล์'; 'อิลก้า' และ 'แชมป์'
• พันธุ์ตลอดทั้งปี: 'Eiszapfen' และ 'Rudi'

ดูแล

หัวไชเท้าโตเร็วมากจึงกินน้ำมาก แม้ว่าฤดูใบไม้ผลิจะมีความชื้นเพียงพอ แต่การรดน้ำปกติก็สมเหตุสมผลในช่วงฤดูร้อน หากขาดน้ำ ถั่วงอกจะกลายเป็นไม้และมีรสฉุน

การปฏิสนธิไม่จำเป็นหากคุณได้เตรียมปุ๋ยหมักล่วงหน้าให้กับปุ๋ยหมักแล้ว สารตั้งต้นของปุ๋ยหมักสดไม่เหมาะสำหรับการปลูกหัวไชเท้าเพราะรากของมันไวต่อเกลือ สารอาหารที่มากเกินไปจะเพิ่มความไวต่อโรคและแมลงศัตรูพืช คลายดินเป็นครั้งคราวเพื่อปรับปรุงการเจริญเติบโต

เวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม

ฤดูกาลหลักของผักรากขยายตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายน หัวไชเท้าที่โตเร็วจะพร้อมเก็บเกี่ยวในเวลาประมาณแปดสัปดาห์ ในช่วงฤดูร้อน ฤดูปลูกจะหมดเร็วขึ้น เพื่อให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวเตียงได้หลังจากสามถึงสี่สัปดาห์ แม่สุกรในฤดูใบไม้ร่วงต้องใช้เวลามากขึ้นในการพัฒนาอีกครั้ง ช่วงโลว์ซีซั่นคือตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน

เก็บเกี่ยวทันเวลา

ก่อนคุณ เก็บเกี่ยวหัวไชเท้าคุณควรตรวจสอบคุณภาพ ในฤดูใบไม้ผลิ คุณมีเวลาเก็บเกี่ยวประมาณสิบวัน ฤดูร้อนต้องการความเร็วเพราะจากนั้นหน้าต่างการเก็บเกี่ยวจะสั้นลงเหลือสี่วัน หากคุณรอนานเกินไป ถั่วงอกจะมีรสขนยาว คุณถึงระดับวุฒิภาวะที่เหมาะสมที่สุดแล้วเมื่อผิวด้านนอกมีสีและไม่มีรอยแตกร้าว จากขนาดสองถึงสามเซนติเมตร กลิ่นหอมเข้มข้นเป็นพิเศษ จากนั้นเนื้อเยื่อจะแน่นเมื่อถูกกัดและมีความกรุบกรอบ