ต้นไม้หรือไม้พุ่ม?

Physalis เติบโตบนพุ่มไม้

Physalis - ถูกต้องทางพฤกษศาสตร์เรียกว่า Physalis peruviana - ไม่เติบโตบนต้นไม้ แต่บนไม้พุ่มที่มีความสูงประมาณหนึ่งถึงหนึ่งเมตรครึ่ง เหล่านี้อุดมไปด้วยและ แผ่ขยายออกไปมีลำต้นเป็นเชิงมุม มักเป็นสีม่วง และลาดเอียง เข้มแข็งในการแพร่พันธุ์. ดอกรูประฆังจะเติบโตแยกกันที่กิ่งก้านและตามซอกใบ หลังดอกบาน กลีบเลี้ยงด้านนอกจะขยายเป็นรูปไข่ทั่วไป Physalis อยู่ในตระกูล nightshade และเกี่ยวข้องกับมะเขือเทศอย่างใกล้ชิด ส่งผลให้พืชสามารถ เติบโตได้ทุกที่ที่สามารถปลูกมะเขือเทศได้

Physalis ประจำปีหรือไม้ยืนต้น?

เนื่องจากผลเบอร์รี่ Andean งอกและพัฒนาผลภายในระยะเวลาปลูกหนึ่งเช่นมะเขือเทศจึงถือเป็นพืชประจำปีในประเทศนี้ แท้จริงแล้วคือ อย่างไรก็ตามพืชเป็นไม้ยืนต้น และสามารถถูกต้องได้ สามารถ overwinter ได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ.

ผลไม้คือระเบิดวิตามินที่แท้จริง

NS ผลไม้ที่มีวิตามินสูงมาก

สุกประมาณสามถึงสี่เดือนหลังจาก หว่านซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมกายภาพจึงเป็นไปได้มากที่สุด ถูกนำไปข้างหน้า ควร. โรงงานแห่งหนึ่งสามารถผลิตผลเบอร์รี่ได้มากกว่า 300 ผล ซึ่งเก็บเกี่ยวและทิ้งไว้ในเปลือกของกลีบเลี้ยง สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายสัปดาห์ ผลเบอร์รี่ทรงกลมสูงประมาณหนึ่งถึงสองเซนติเมตรและมีผิวผลที่แน่นและเรียบเนียน ข้างในมี เมล็ดถั่วจำนวนมาก. ผลเบอร์รี่ Andean ที่สุกแล้วสามารถรับรู้ได้ด้วยกลีบเลี้ยงสีเหลืองฟางที่แห้งเร็วและสีที่เข้ม เนื้อสีส้มเหลืองแน่น ฉ่ำ หวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมมาก ผลสุกถือว่ามีพิษ

ไอเดียการใช้ผลไม้สุก

• กินดิบๆสดๆจากต้น
• กายภาพ ให้แห้งเหมือนลูกเกด
• ส่วนผสมยอดนิยมสำหรับสลัดผลไม้ พุดดิ้ง ไอศกรีม และขนมหวานอื่นๆ
• ต้มลง
• แปรรูปเป็นแยม เยลลี่ หรือชัทนีย์
• นึ่งกับน้ำตาลและน้ำผึ้ง เบอร์รี่ทำเป็นของหวานแสนอร่อย

Tips & Tricks

สกุล Physalis ที่อุดมด้วยสปีชีส์ประกอบด้วย อีกหลายตระกูลซึ่งผลไม้บางส่วนสามารถใช้เป็นผลไม้หรือผักได้ ซึ่งรวมถึงสายพันธุ์ที่รู้จักกันน้อย Physalis ixocarpa (Tomatillo, เชอร์รี่เอิร์ ธ เม็กซิกัน) หรือ Physalis pruinosa (สับปะรดเชอร์รี่)

IJA