ผลไม้ยังกินได้หรือไม่?

รู้จักโรคราแป้งบนองุ่น

พวกเขาจำคุณได้ โรคราน้ำค้าง การระบาดบนจุดสีขาวที่ด้านบนของใบ (โรคราแป้ง) หรือด้านล่างของใบ (โรคราน้ำค้าง) ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือสีเทาเมื่อเวลาผ่านไป เถาวัลย์ยังเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและบิดเบี้ยว ดังนั้นอาการจึงค่อนข้างง่ายที่จะระบุบนใบ แต่คุณทราบได้อย่างไรว่าผลไม้นั้นติดเชื้อด้วยหรือไม่?

• เปลือกแข็งขึ้น
• ผลไม้แตก (เมล็ดแตก)
• จุดด่างดำบนผลไม้

โรคราแป้งชนิดต่างๆ

หนึ่งไม่เพียงแต่แยกความแตกต่างระหว่างโรคราแป้งจริงและโรคราน้ำค้าง มีศัตรูพืชหลายประเภทที่เชี่ยวชาญในพืชเดียว ตัวอย่างเช่น เชื้อราบนองุ่นมีผลกับต้นองุ่นเท่านั้น ไม่มีผลต่อต้นมะเขือเทศ แม้ว่าโรคราแป้งอาจมีผลเป็นพิษกับใบบางชนิด แต่เชื้อราจากองุ่นนั้นค่อนข้างไม่เป็นอันตราย ผู้ผลิตไวน์ยังทำไวน์จากองุ่นที่ปนเปื้อนด้วย

อาจเกิดอาการแพ้ได้

อย่างไรก็ตาม อาการแพ้อาจเกิดขึ้นได้เมื่อบริโภค ซึ่งแสดงออกในอาการต่อไปนี้:

• ปวดท้อง
• ปัญหาทางเดินอาหาร
• หายใจลำบาก
• ผื่นที่ผิวหนัง

ผลเสียของโรคราแป้งต่อองุ่น

โรคราแป้งไม่เป็นพิษ แต่การระบาดของโรงกลั่นเหล้าองุ่นมีผลทางอ้อมต่อสุขภาพ เนื่องจากโรคราแป้งยังพบได้บ่อยมากในเยอรมนี มันจึงทำให้ผู้ผลิตไวน์จำนวนมากต้องทำลายหากพวกเขาจะทำลายพืชผลหากเชื้อราปรากฏขึ้น โชคดีที่ไวน์ที่ทำมาจากองุ่นที่ติดเชื้อนั้นยังสามารถรับประทานได้แม้ว่าจะสูญเสียรสชาติไปมากก็ตาม อย่างไรก็ตาม การเพิ่มจำนวนดังกล่าวทำให้เกษตรกรต้องใช้ยาฆ่าแมลงมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งในทางกลับกัน อาจทำให้ผู้บริโภคร้องเรียนได้