น้ำส้มคั้นสดง่ายๆ รวดเร็ว

ส้มดีต่อสุขภาพ

วิตามินซีที่มีเนื้อหาสูงช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของเราและสร้างภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง ร่างกายต้องการส่วนผสมอื่นๆ เช่น กรดโฟลิก โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และแมกนีเซียม เหนือสิ่งอื่นใด สำหรับการสร้างเซลล์ใหม่ อย่างไรก็ตามส้มยังมีแคลอรีค่อนข้างสูง น้ำผลไม้ 100 มล. มี 44 แคลอรี หากคุณใช้น้ำผลไม้วันละหนึ่งลิตรเพื่อดับกระหาย คุณก็อาจชั่งน้ำหนักได้มากเกินไปอย่างรวดเร็ว น้ำส้มควรดื่มเป็นส่วนเล็ก ๆ เป็นของว่าง

คั้นน้ำส้ม

ควรใช้ส้มสุกสำหรับน้ำส้มคั้นสด เหล่านี้มีขนาดเล็กกว่าส้มสะดือและยังมีผิวที่บางกว่า น้ำส้มควรรู้สึกอวบอิ่มและเต่งตึง
คุณมีตัวเลือกต่าง ๆ ต่อไปนี้สำหรับการกด:

• เครื่องกดไฟฟ้า
• เครื่องคั้นน้ำส้มแบบมือกด
• กดเนื้อผ่านตะแกรง

เมื่อกดด้วยไฟฟ้า ให้ผ่าส้มครึ่งหนึ่งแล้วกดครึ่งหนึ่งทีละส่วนบนกรวยกดที่ทำงานด้วยไฟฟ้า น้ำผลไม้ที่หลบหนีจะถูกรวบรวมในภาชนะแยกต่างหาก

ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ส้มแบบแมนนวล กระบวนการกดจะคล้ายกัน เพียงคุณหมุนครึ่งสีส้มบนกรวยกดด้วยตนเอง น้ำผลไม้สะสมในร่องน้ำผลไม้

ถ้าคุณต้องการบีบส้มผ่านตะแกรง ก่อนอื่นให้ปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สามารถกดเหล่านี้ผ่านตะแกรงละเอียดด้วยช้อน

เพิ่มผลผลิตน้ำผลไม้

มีหลายวิธีในการเพิ่มผลผลิตน้ำผลไม้

• ใส่ส้มลงในไมโครเวฟหรือในน้ำร้อนสักครู่ ความร้อนจะทำให้เนื้อคลายตัวและมีน้ำไหลออกมามากขึ้น
• ม้วนส้มไปมาสองสามครั้ง สิ่งนี้จะทำให้เนื้อคลายตัวด้วย