นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการถลกหนังเขา

สามเคล็ดลับที่พิสูจน์แล้ว

การปอกในความหมายคลาสสิกอย่างที่เรารู้จักจากแอปเปิ้ลธรรมดานั้นไม่เข้ากับทับทิม ใต้เปลือกมีเมล็ดที่ละเอียดอ่อนชิ้นแรกซึ่งถูกใบมีดคมจับไว้ทันที ไม่เพียงแต่น้ำสีแดงจะไหลออกมาเท่านั้น แต่ยังกระจายไปทั่วบริเวณอีกด้วย

เคล็ดลับข้อใดข้อหนึ่งต่อไปนี้สามารถช่วยให้คุณได้เมล็ดพืชที่อยากได้โดยไม่เลอะเทอะ:

• หั่นทับทิม
• แกะเมล็ดออก
• เปิดผลไม้ใต้น้ำ

หั่นทับทิม

สามารถใช้มีดได้ด้วยวิธีนี้ แต่เคล็ดลับคือการใช้ใบมีดที่คมเท่าที่จำเป็นและตั้งใจเท่านั้น

1. ตัดเปลือกที่ปลายทั้งสองของทับทิมด้วยมีดคม ตามหลักการแล้ว ชิ้นที่ถูกตัดออกจะมีความหนามากจนมองเห็นเมล็ดด้านล่างได้ทันที
2. หากคุณไม่มั่นใจว่าจะตัดขาดได้มากแค่ไหน ให้ค่อยๆ รู้สึกไปทีละขั้น
3. ดึงเยื่อกระดาษที่มองเห็นและเข้าถึงได้ง่ายออกให้ได้มากที่สุดด้วยปลายมีด
4. หั่นทับทิมเป็นชิ้นยาวๆ 5-6 ครั้ง อย่ากรีดลึกเกินไปจะได้ไม่ทำร้ายแกนที่อยู่ด้านล่าง
5. ตอนนี้แยกผลทับทิมด้วยมือทั้งสองอย่างระมัดระวัง
6. ถือชิ้นทับทิมไว้บนชามแล้วเอาเมล็ดออกด้วยมือ นี่เป็นงานหนักที่ต้องใช้เวลา

แกะเมล็ดออก

การเคาะเมล็ดด้วยช้อนไม้เป็นเรื่องง่ายและสนุก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็ก แต่ที่นี่ก็เช่นกัน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดเพื่อไม่ให้เกิดความสับสน

1. เลือกกระดานพลาสติกขนาดใหญ่เป็นฐานสำหรับล้างน้ำที่กระเด็นออกสีแดง ในทางกลับกัน ไม้กระดานไม่เหมาะ
2. วางผลไม้ไว้บนกระดานแล้วหั่นเป็นชิ้นลึกประมาณ 5 มม. ด้วยมีดคม
3. นำทับทิมมาไว้ในมือแล้วบิดทั้งสองส่วนในทิศทางที่ต่างกันเพื่อให้แยกออกจากกัน
4. ตอนนี้ถือครึ่งหนึ่งไว้บนชามขนาดใหญ่โดยให้พื้นผิวที่เปิดอยู่คว่ำลง
5. ใช้ช้อนไม้ที่แข็งแรงแล้วเคาะทับทิมครึ่งหนึ่งจากด้านบนจนก้อนหินทั้งหมดค่อยๆร่วงลงไปในชามด้านล่าง
6. คุณสามารถเอาเมล็ดที่ติดอยู่กับเปลือกออกอย่างระมัดระวังด้วยมือ

เปิดผลไม้ใต้น้ำ

เคล็ดลับที่น่าสนใจที่สุดประการหนึ่งคือการคว้านใต้น้ำ ในของเหลว น้ำจากเมล็ดที่แตกร้าวไม่สามารถเดินทางไกลและปนเปื้อนในครัวได้ ต้องใช้ความระมัดระวังในขั้นตอนแรกเท่านั้น

1. เตรียมชามน้ำเย็นขนาดใหญ่ไว้ตอนเริ่มต้น
2. ตัดปลายทับทิมทั้งสองข้าง คุณสามารถทำอย่างระมัดระวังบนกระดานพลาสติก ถ้าทำได้ แต่คุณสามารถทำได้ใต้น้ำเช่นกัน
3. ใส่ทับทิมในน้ำแล้วทุบด้วยมือทั้งสองข้าง
4. ตอนนี้คุณสามารถเข้าใกล้เมล็ดและเอาออกอย่างระมัดระวังด้วยมือ เมล็ดมีน้ำหนักมากและจมลงสู่ก้นบึ้ง ส่วนเปลือกสีขาวจะลอยอยู่บนผิว
5. นำเปลือกออกจากน้ำแล้วเทเมล็ดผ่านตะแกรง

บทสรุปสำหรับผู้อ่านอย่างรวดเร็ว:

• ทับทิม: เมล็ดอร่อยซ่อนอยู่ใต้เปลือกแข็ง
• การปอก: การลอกเปลือกด้วยมีดไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่ดี
• ปัญหา: แกนที่อยู่ใต้ระเบิด น้ำแดงที่หนีน้ำกระเซ็นกว้างเมตร
• สามเคล็ดลับ: 1. แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย; 2. เคาะออก pips; 3. แกนใต้น้ำ
• แตกเป็นเสี่ยง: ตัดปลาย; ตัดตามยาว 5-6 ครั้ง; แตกแยก; ละลายแกน
• การกรีด: ตัดลึก 5 มม. ให้ทั่ว บิดผ่าครึ่งด้วยมือของคุณ
• การแตะ: ถือผลไม้ครึ่งหนึ่งไว้เหนือชาม แตะด้วยช้อนไม้ แกนหลุดออก
• ใต้น้ำ: เตรียมชามใส่น้ำ; ตัดปลายผลไม้
• ใต้น้ำ: แตกตัวใต้น้ำ; ละลายนิวเคลียส; เก็บใส่กระชอน
• เคล็ดลับ: ผลไม้ที่มีผิวสีแดงจะมีกลิ่นหอมและเหมาะสำหรับการบริโภคดิบมากกว่า